[食記] 鹽埕區-米其林必比登推薦-鴨肉珍

不是登上米其林就要花大錢 不過排隊人潮少不了 屹立多年老店更是品質保證 位於高雄鹽埕區的鴨肉珍生意好到開分店 但真正的醍醐味還是要到本店品嘗 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222518284 以下為文字摘錄版(推文有部分圖片) 入座後約十分鐘菜就上桌啦 因為今天還要吃很多美食 加上前一天已經吃過鴨肉本 所以就點一樣的鴨肉飯來做個比較吧! 就香味上來說鴨肉本的味道比較足 鴨肉珍則是肉切的方式比較大塊 也就會看起來比較彭湃 以單純的味道上來說其實沒太大差別 當然也是要來碗鴨肉湯的阿 一開始上桌就可以看到上面的鴨油 聽說吃鴨油對身體是好的 不過喝到最後還是不免感覺到油膩 從鴨肉湯夾一塊肉起來就更可以看清楚 皮下脂肪是真的有厚度所以可以感覺到油香 肉本身不會煮到過柴 但要說柔嫩到怎樣的程度也是誇張 沾取醬料的話要注意份量 如果是一般的北部口味可能會覺得過於偏甜 不過這樣也是南部特色就看每個人的喜好 要下結論了喔! 鴨肉珍的鴨肉有其水準 滷肉飯也有其獨到之處 不過用餐時間可能都要等待半小時以上 這時可能選擇大公分店也是一種方式 店家基本資料=> 地址 : 803高雄市鹽埕區五福四路258號 電話 : 07-521-5018 -- Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔 --
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→ Guyinkt: https://i.imgur.com/gvS63Tu.jpeg 06/14 13:15

→ Guyinkt: https://i.imgur.com/6TvOXnE.jpeg 06/14 13:16

→ louiskuo : 難吃 06/14 13:28

→ crassus7217 : 是分家，不是分店 06/14 13:43

噓 larukupiece : 觀光客吃的一次店 06/14 13:44

推 sobigsun : 鴨肉珍有開分店沒錯啊 06/14 13:52

→ supahotfire : 兄弟兩家店味道一樣，選個近的吃即可 06/14 14:04

推 jacky8336 : 我也覺得很觀光，個人比較喜歡三民市場的 06/14 14:18

推 windmax1 : 比較愛鴨肉本 06/14 14:58

推 happylinadog: 下水湯還行鴨肉飯超不行 整個都肉燥油味 06/14 15:43

推 DellSale999 : 珍本和 都幾？ 06/14 17:45

推 cindy033 : 2家我都吃過，差距不大 06/14 18:20

推 sobigsun : 喜歡鴨肉和，但肉量太少 06/14 18:46

推 Iaincc : 比較愛鴨肉本 06/14 18:59

推 kueicjl : 喜歡本 06/14 19:48

噓 idol5566 : 門口違停車輛多到上必比登吧 06/14 20:40

推 aasdqwe : 必比登這種拉基還是滾出台灣吧 06/14 22:47

→ Antihsieh : 違停比必登 06/15 00:02

推 lisa27614 : 鴨肉本才是第一名 06/15 00:15

推 maya60611 : 鴨肉本吃過一次不愛，味道沒有鴨肉珍有層次 06/15 00:39

推 smc0911 : 本體是肉燥飯不是鴨肉飯，他們是分家不是分店 06/15 00:52

→ smc0911 : 不覺得台灣現在太多必比登了嗎？ 06/15 00:52

推 namieamuroma: 鴨肉珍今年好像不在必比登了 另外肉燥飯才是本體+1 06/15 01:51

→ namieamuroma: 燙青菜也是很好吃 06/15 01:51

推 zhtsai : 鴨肉珍和鴨肉本是兄弟分家，鴨肉珍大公店是給第三代 06/15 09:49

→ zhtsai : 開的分店，目前比較不用人擠人排隊 06/15 09:49

→ oopsskimo : 正宗比較好吃 也有必比登 06/15 10:52