[食記][高雄市] 玉子屋丼飯專賣

完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/tamagoya/ 玉子屋丼飯專賣 地址：高雄市左營區文學路181號 鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營火車站、高雄捷運紅線R16左營站 電話：(07) 343 8882 營業時間：星期三~日 11:30-14:00、17:30-21:00 (星期一、二公休) 小年夜(2/8(四))那天我搭高鐵回高雄準備過年， 中午抵達左營， 我約了好友就近在高鐵站附近文學路和重義路路口的「玉子屋丼飯專賣」吃午餐， 「玉子屋丼飯專賣」是一間主打日式丼飯、玉子燒、壽司的日式料理小館。 店內採用簡約的日式輕柔木質裝潢， 空間不大走小巧而溫馨的路線。 玉子屋丼飯專賣：菜單 這家供應多款丼飯、玉子燒、壽司， 還有一些日式小菜和飲品。 (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_131657-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_131711-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_131722-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_131737-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_131947-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_132006-2.jpg 玉子屋丼飯專賣：餐點介紹 在此介紹我們當天品嘗的各道餐點 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_135018-2.jpg 主廚厚切豬排丼飯 (中盛) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_134303-2.jpg 嚴選豬菲力部位的腰內肉酥炸而成， 厚實且肉質軟嫩， 外表粉衣酥脆， 搭著濕潤的滑蛋和鮮甜洋蔥相當下飯。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_135154-2.jpg 丼飯都有附上味噌湯、醃蘿蔔和黑豆 味噌燒肉丼飯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_133603-2.jpg 選用豬沙朗部位的梅花肉， 淋上自家製名古屋赤味噌醬， 搭配玉子燒蓋在米飯上。 豬梅花肉肉質軟嫩肥瘦均勻帶有油花， 搭著鹹香又甘甜的赤味噌醬挺美味。 玉子燒帶有微甜。 綜合炙燒握壽司 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_134349-2.jpg 有鮪魚、鮭魚、海鱺魚、松露和牛、比目魚、星鰻等， 和牛肉質軟嫩帶有肉汁， 鮭魚柔嫩又鮮美， 星鰻肉質相當細嫩， 以蒲燒醬汁調味的甜甜的。 比目魚緣側口感入口即化， 炙燒過有將油脂香氣逼出。 明太子玉子燒 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_133737-2.jpg 這家的玉子燒是以厚蛋加入昆布鰹魚出汁湯底製作， 滑嫩又多汁充滿蛋香帶有微甜， 搭配鹹香的明太子醬， 更有味道層次。 畢竟玉子燒是這家的主打之一， 覺得有點後悔當時沒多點其他口味的來嘗嘗。QQ 鹽烤櫛瓜 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_134021-2.jpg 招牌唐揚雞 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_135608-2.jpg 自家醃製的唐揚炸雞， 外脆內嫩又多汁， 醃得入味味道鹹香。 最後附贈的甜點是百香果寒天凍 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240208_141015-2.jpg 「玉子屋丼飯專賣」的丼飯、玉子燒和壽司都不錯吃， 食材用料品質好， 餐點呈現地還算精緻。 在此推薦給喜愛日式料理的朋友們。 --
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推 nht : 吃過一次,丼飯不好吃, 但小菜好吃, 然後附近非常難 02/15 23:12

→ nht : 停車, 包括機車! 02/15 23:12