[食記] 前金｜蘼樂餐酒 LEE’S GARDEN WINE BAR

餐廳名稱：蘼樂餐酒 LEE’S GARDEN WINE BAR 地 址：高雄市前金區成功一路266-1號B3F 電 話：02-23511051 營業時間：11:30～14:00；17:30～00:00（供餐至21:00，酒品可享用至00:00） 價位範圍：約200元～900元 鄰近捷運：輕軌光榮碼頭站 —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/lees-garden-wine-bar/ —— https://imgur.com/304uqPM.jpg 由於我們住在前鎮，很常經過林森路時會看到這家外觀蠻特別的「雅樂廚苑」，後來查了 資料後才知道他是間無菜單料理的餐廳，結果又再順勢看到他們新開的另一家餐酒館品牌 「蘼樂餐酒Lee’s Garden Wine Bar」，看起來真的蠻特別又有質感的，就決定帶著小糰 爸來吃吃看啦～ https://imgur.com/rOSkqlR.jpg 老樣子先附上菜單給各位參考，原本用餐當天是有拍攝現場的菜單的，不過因為反光有點 嚴重，後來又剛好看到他們家粉專有直接提供清楚的菜單（給個推），所以就擷取下來讓 大家參考看看啦～ 蘼樂餐酒除了有提供一些下酒的料理之外，還有非常多主廚特色的餐點，像是主餐類的排 餐、義大利麵、燉飯等等，另外還有無酒精的特調飲品。最重要的酒品選項也非常多，有 精釀啤酒、生啤與單杯葡萄酒可挑選，而且還有貼心地在菜單上補充部分酒品的風味，方 便大家選擇 https://imgur.com/u1PlU6M.jpg 這次來訪的蘼樂餐酒 Lee’s Garden Wine Bar是隱身於漢神百貨本館內的高級餐酒館， 如文章開頭提到的，查了資料後才知道他們是由高雄在地的無菜單料理餐廳雅樂廚苑所打 造的第二品牌。餐廳的櫃位在漢神百貨的地下三樓（B3），有別於一般美食街的餐廳，蘼 樂餐酒獨特的莫蘭迪色裝潢真的很難不讓人停下來多看幾眼。 https://imgur.com/BfWPnrc.jpg 他們的店內除了有半開放的用餐空間外，往內走好像也有著小包廂的空間，整體來說用餐 環境真的很舒服，用餐到一半甚至會忘記我們其實是在百貨公司內XD https://imgur.com/hbRAQlW.jpg 店內也有販售一些精緻的禮盒與漂亮的紅酒玻璃杯，在等餐的同時隨意走走看看，可以發 現店家精心佈置的小巧思，讓餐酒館的氛圍又再提升了不少 https://imgur.com/qpJr93d.jpg 點餐時如果對於餐點的細節有些疑問的話，服務人員都會非常仔細地介紹他們使用的食材 、料理的方式與特色為何，果然是高級的餐酒館才有的服務呀～另外桌上的立牌也有一些 優惠活動，就拍給大家參考參考啦 https://imgur.com/suoXwlM.jpg 稍等一下後餐點就陸續上桌了，首先第一道是聽了服務人員介紹的特色開胃菜，是以薩索 雞肉香腸與巴伐利亞豬肉白香腸組成的拼盤，再搭配法式芥末子醬、醃漬過的木耳、洋蔥 及酸黃瓜等配料，以多種層次的口感刺激味蕾，馬上就有開胃的效果了～不得不說他們家 的香腸真的還蠻特別的，除了內裡扎實不柴之外，外面的腸衣還有一點烤過的香氣，配上 芥末子醬真的好吃 https://imgur.com/hh6XhCA.jpg 接著喜歡吃炸物的我們點了他們家的酥炸小捲來試試，剛上桌光是看著酥脆感滿滿的外表 與份量就覺得很誘人了。趁著剛炸好馬上吃一個試試，果然入口後先是薄脆的外衣口感， 再來才是有嚼勁的小卷本味，配上鹹蛋黃美乃滋後真的令人驚艷，下酒應該超級合適 https://imgur.com/46rLHMz.jpg 再來是我們看著菜單覺得菜名蠻特別的藍眼淚海鮮沙拉，經過服務人員介紹後，才知道他 們這道沙拉是以馬祖特有的藍眼淚為名，以滿滿的時令海鮮搭配水果油醋醬，再用蝶豆花 製成的果凍醋和愛玉製作出藍眼淚的擺盤，不只美觀好看而已，也更能襯托出海鮮的鮮甜 實際上桌後我們不僅覺得真的漂亮，更驚豔的是他的份量真的超大XD各式海鮮加上不同種 類的生菜沙拉，吃起來清爽又滿足 https://imgur.com/DSCKq0C.jpg 我們請服務人員在用餐時先送上飲料，其中一杯點的是他們推薦的鮮果氣泡珍珠飲，是以 草莓口味的珍珠再搭配芒果汁、檸檬汁與氣泡水調製而成，喝起來有微微碳酸飲料的口感 卻又不會有甜膩的負擔，同時還可以吃到草莓風味的珍珠，多種層次的組合還蠻好喝的 https://imgur.com/gvILdtO.jpg 另一杯我們點了誕蘼樂這款飲品，看起來雖然就是經典的蛋蜜汁，不過我跟先生喝了幾口 後都覺得蠻令人驚艷的，酸甜的口感又不會有蛋腥味，配上店家自製的鳳梨果乾與檸檬果 乾，順口又增添了幾分開胃效果 https://imgur.com/TufRZmz.jpg 我們的其中一份主餐，先生點了經典的波隆那肉醬義大利麵來吃吃看，以前我們去其他餐 廳時，他也很常忽略其他特別的餐點而堅持要點肉醬麵XD 但不得不說他們家的肉醬義大利麵真的好吃，除了鹹甜度適中之外，肉醬的份量也誠意十 足，稍微寬一點的麵條巴附著具有番茄香的肉醬，忍不住就會大口吃光 https://imgur.com/h3WMQ5C.jpg 平常很少吃高級餐廳的我們，想說既然都來了就點一份戰斧豬排來試試看吧！上桌後看著 豬排烤製得恰到好處的色澤與陣陣的香氣，感覺就很有食慾呀～切開之後是扎實卻不會乾 柴的口感，肉汁也微微地溢出，入口後覺得鹹香軟嫩，配上旁邊微微烤製過的時蔬真的特 別好吃，到後面先生都想把骨頭拿起來啃了XD 吃完這一頓我們首次度過的父親節大餐後真的非常滿足，雖然對於少吃高級餐廳的我們來 說整體價格是有點負擔，不過餐點的水準果然有別於平常吃的餐廳，真的蠻適合年節聚餐 、情侶慶祝紀念日時來品嚐看看，吃飽後又可以再逛逛漢神百貨順便消化一下，真的值得 推薦～ -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ --
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推 okok1876 : 這家好吃 氣氛也很不錯 11/03 07:13

→ rhinoyu : 經過沒什麼人，但享用後有驚艷，會想再訪的店 11/03 18:26