[食記] 高雄 鼓山-成真咖啡 創意彩虹飯(義享天地

Come True Coffee 成真咖啡 消費時間：2021年3月20日 地址：高雄市鼓山區大順一路115號4樓(義享時尚廣場) 營業時間：週一至週四 11:00-22:00 週六/例假日 10:30-22:30 週五/假日前一天 11:00-22:30 例假最終日 10:30-22:00 電話：(07)558-6852 餐點價格：經典提拉夜曲190元、炙燒椒香雪紋豚298元、熔岩青檸舒芙蕾298元 交通資訊：捷運「凹子底站」步行前往或搭乘接駁車 圖文網誌：https://ajay.tw/cometruecoffee/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 大家都去過新開幕的義享時尚廣場了嗎？我第一天也去了，最煩惱的莫過於要選什麼餐廳 吃飯吧！話說我上一篇前導文洋洋灑灑的列了五家想吃的餐廳，結果女友全都不喜歡，也 是啦！這些店都太男性化了，女生就是想吃那種早午餐拼盤呀！所以我只好在埋頭研究義 享有沒有類似的餐廳，終於找到了這家「Come True Coffee 成真咖啡」。 「Come True Coffee 成真咖啡」位於義享天地4樓，我怕新開幕客滿還先打電話過去，不 過沒人接就是了，只好硬著頭皮直接前往，還好雖然是用餐時間，現場還有不少空位，鬆 了一口氣呢！ [挑高的開放空間] 可以看到餐廳位於4樓中間的挑高場域，雖然有獨立的座位區，但其實是開放式的，一旁 走道的行人可以完全看盡全場，整體還是蠻有設計感的，尤其是的圓桌區，中間還有個大 植栽，想當適合IG客拿來拍照呢！ 門口有舒芙蕾的廣告，應該也是這家店的主打餐點，我們也打算點一份來吃吃看。 店員非常認真的在製作餐點，而且服務人員也相當親切，會仔細跟我們介紹每一道產品， 點完餐後去櫃檯買單就可以了。 [菜單] 主打舒芙蕾厚鬆餅、創意咖啡，餐點的話則是彩虹飯、輕食和薄餅，也有一些非咖啡飲品 可以選擇。 高雄店的菜單似乎跟其他店的不一樣，有一些「南部限定」及「高雄限定」產品，原本要 上網找清楚一點的版本但粉絲團還沒上傳，等他們更新後我再補上。 [經典提拉夜曲] 首先送上的是創意咖啡「經典提拉夜曲」，會選擇的原因是「高雄限定」，服務人員告訴 我們要用攪拌棒拌過底層後飲用，保留上層的原樣，這還蠻特別的，另外還附上一張小卡 讓你知道內容原料。 側看可以發現這杯咖啡是有漸層的，內容物是鮮奶與咖啡利口酒+烤堅果可可風味，提拉 米蘇和奶霜則是在最上層分成兩側。 其實我平常是沒再喝咖啡的，也不喝酒，這杯一入口就可以感受到奶霜的濃郁，接著是咖 啡酒的獨特風味，整體滋味說不上來，但很順口，我還挺喜歡的。 [鑿井黑咖啡] 突然發現旁邊小桌牌有下載APP新會員活動，所以趕緊去換了一杯「黑咖啡」，喝起來挺 冰涼，帶有微酸的美式咖啡，因為我沒再喝咖啡所以覺得還好。 我太晚發現活動了就只能換黑咖啡，建議大家去吃的時候可以先下載好APP，有另外一個 優惠是飲料買一送一，應該就可以得到兩杯不同的特色飲品。 [炙燒椒香雪紋豚] 接著是我們此行最重要的目的彩虹飯，服務員推薦「炙燒椒香雪紋豚」，看這拼盤是不是 非常有早午餐的感覺？四周是蔬菜，中間是彩虹飯，並擺上主餐的雪紋豚，色澤相當鮮豔 。 彩虹飯是由粉紅、白、黃三色構成，由於特別壓成型，吃起來有點像米漢堡的那種口感， 不管是什麼顏色的飯都沒有特殊味道，所以必須淋上旁邊素的咖哩醬汁，他是南洋風味的 咖哩，香料的味道很重，淋上飯之後蠻好吃的。 不像早午餐使用生菜，而是各式煮過的蔬菜，並灑上香料提味。 雪紋豚從品名的英文就可以知道是使用松阪豬，吃起來是帶有脆彈口感的，不管直接品嚐 或沾咖哩醬都有很不錯的滋味，上面的辣椒絲應該代表著椒香，但整體我覺得完全不辣就 是了。 [熔岩青檸舒芙蕾] 甜點我們選了「熔岩青檸舒芙蕾」，原因是「南部限定」，製作的時間比較久，我們吃完 了主餐後好一段時間才上桌。 裡面有各式水果，哈密瓜球、草莓、葡萄片、莓果等，色澤繽紛，兩大塊的厚鬆餅淋上了 黃色的醬汁，又放上檸檬片，感覺應該是酸性的滋味。 果不其然，不會吃酸的我覺得他的醬還蠻酸的，好在他旁邊有烤焦糖，再搭配水果可以稍 微中和滋味，舒芙蕾口感相當Q彈鬆軟，還帶點熱呼呼的，女性和小朋友一定會喜歡。 [後記] 今天開幕第一天，還是看得出店家有一點小慌忙，不過整體的服務品質與餐點內容都是具 有水準的，用餐的氣氛也不錯，但這個位置剛好位於4樓中庭廣場旁，所以旁邊只要一辦 活動就會比較吵雜，像我們當天剛好有「凹嗚狼人殺」的活動，就會不斷傳來主持人的聲 音，另外我們兩個人點這樣其實是吃不飽的，如果你是來享用正餐可能要多點個幾道。如 果你覺得在B2用餐人太多、太擠，還要排隊，或帶著長輩、家人不方便，這邊或許也是一 個不錯的用餐選擇哦！謝謝觀賞。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.tw/ -- 03/21 10:28 沒錯就是鬆餅 黃醬就是酸，檸檬的酸味
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→ a13471 : 看圖又是假舒芙蕾(鬆餅) 03/21 13:25

→ jpinot : 照片好黃 03/21 15:39