看板Kaohsiung
餐廳名稱:浪味醬
地 址:高雄市三民區鼎力路235號
電 話:0968771330
營業時間:下午5點至晚上12點
價位範圍:30~80
鄰近捷運:巨蛋站(但有段距離)
店家網址:
https://reurl.cc/zy0V7
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心得:
有別於一般麻辣鴨血湯頭的口感,這碗麻辣鴨血的湯是會讓人想一直喝下去的
攤位開在一間衝浪店門口
https://imgur.com/a/3mhzewa
目前位子只有這張桌子
https://imgur.com/a/DIgq9iN
以及2隻店狗XD
https://imgur.com/a/O4ERJQO
目前販售的商品有這些
https://imgur.com/a/gR6Vkak
今天吃的是麻辣鴨血
主角登場
https://imgur.com/a/f0sWk0y
鴨血本人
https://imgur.com/a/MLZP9tF
鴨血剖面
https://imgur.com/a/w7WpzSu
豆腐剖面
https://imgur.com/H5WM63S
完食評語
湯看起來很辣,但其實這碗的主角在麻的口感
整體喝起來並不會非常辣
老闆說裡面的花椒有整顆及磨碎的
湯頭微微的麻感,當咬下花椒的瞬間
整個麻感就激增了
辣度是可以調整的,老闆說希望能讓不吃辣的人也能來吃
湯頭的原始辣度其實是香>辣
對於愛吃辣的人,一開始的辣度可能會較無感
建議可以直接從中辣開始
若想要更辣一點,可以請老闆加入生辣椒!
整根朝天椒剪下去,保證噴火
鴨血煮的非常嫩,口感很好,咬的時候要小心噴汁
咬第一口就被噴到嘴唇QQ 超燙的
豆腐滷的很入味,吸收湯汁之後的豆腐真的很香
而且豆腐很大塊!
這間店在8/5開幕,這幾天晚上會有少量的試賣
會公布在店家粉絲團
喜歡麻辣鴨血的鄉民不妨路過看看喔
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.68.96.125※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1533092368.A.67F.html
推 musicfire: 所以科學麵是麻辣鴨血原本就有還是另外買一份麵? 08/01 11:07
→ catbeer2000: 另外加點的~吃麻辣一定要來一份麵XD 08/01 13:14
→ nissy: 用/a/網址根本不能自動開圖 要一張一張點 … 08/01 14:27
→ heartyao: 樓上我的是自動開圖 08/01 15:03
推 LJY99: 麻辣燙看到用免洗筷湯匙,就覺得很營養 08/01 18:00
→ nissy: 可以指點是哪個app嗎?好用嗎? 08/01 19:01
→ keigo1201: Mo Ptt 可設定是否要自動載入圖片 08/01 19:37
→ keigo1201: https://i.imgur.com/LLLlUEV.jpg 08/01 19:38
推 seemusic: 聞香殺去真的沒有失望 08/02 01:18