[食記] 鹽埕 buonopops 繽紛的義式手工冰棒

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：buonopops 地 址：高雄市鹽埕區五福四路154號 電 話：(07)531-3386 營業時間：週一至週五 中午12:00~晚上10:00 　　　　 　週六、週日 早上11:00~晚上10:00 鄰近捷運：鹽埕埔站 ------------------------------------------------------------------ 網誌圖文版：http://mingblogging.com/post/43644508 天氣熱，我們都喜歡來上一分冰冰涼涼的冰品，而且我對水果冰品的抵抗力 又特別弱。聽說鹽埕區有一家以天然手工冰棒與繽紛甜筒打出名號的店，天 氣悶熱，加上我們剛好晚點要去駁二搭船，我想吃個冰也是很合理。 在台北近期吃到的手工冰品就是O Rose了，那天然的果香與奶香難以忘懷， 而女友其實在她的旅行記事本有標註這家，只是沒想到它離捷運站也太近了 ，近到不小心就經過了。(咦? 說起近代義式冰淇淋的雛型大約出現於16世紀末，儘管當時只是一些冷凍的 乳脂品。但後來慢慢發展用水與水果，或是牛奶、巧克力、乾果類混合成的 型態。 儘管我愛吃水果類的冰品，但用水果片直接冷凍作為冰品主體的我吃比較少 ，多半也是將水果製作成果醬或果汁當作配料而已。 其實我是被牆上的大支冰棒與牆角的大甜筒吸引了，汗流浹背的我們顧不得 形象，直接就衝入店中啦！熱死了！冰！我要冰！ 順道一提，在義大利語中，「buono」代表好吃的，而「pops」的意思是冰 棒，所以這店名真是簡單易懂，就跟我們台灣傳統的剉冰、甜湯店在門口掛 一個「冰」、「豆花」是一樣的概念嘛！ 吧檯旁有用餐區，當然後面也有。木質地板、金屬吊燈、高腳桌椅，前面適 合情侶或朋友雙人坐，後面則有比較大的桌子。 門口冰櫃裡投滿滿的冰棒，五顏六色地繽紛閃亮，大顆的果肉或是明顯的巧 克力餅乾碎塊清晰可見，跟傳統將細碎配料夾入內層，或用巧克力包在外頭 的雪糕不同，基本上大多數的冰棒都能很明顯看到它的主原料。 中間也有賣冰淇淋的冰櫃，強調食材天然不加甜味劑或化學添加物的義式冰 淇淋，這色彩看起來還真是出乎意料之外的鮮豔，尤其右上的海鹽焦糖抹茶 與右下的生濃巧克力顏色更是深到很驚人。 冰淇淋單球80、兩球120、三球150，用杯裝。 櫃台最後面的瓶瓶罐罐則是一些冰淇淋的配料，小餅乾、堅果、巧克力米之 類的。 不過最吸睛的在這裡，冰淇淋除了杯裝外，也可以選擇用甜筒食用，搭配這 樣夢幻的甜筒，每一種都有不同的口味及配料，堪稱IG打卡神器啊！ 聽說每天的款式是隨機的，甜筒80元，冰淇淋一球30，最多加2球。 剛剛那是樣品，這可是真的存放在冰櫃等等我們要食用的甜筒了，彩色穀片 、OREO、堅果巧克力等都很吸引人！ 冰棒的部分我們各選一支，酸酸甜甜果肉看得見，一支60-70元，以冰棒來 說價格真的不便宜，但看在它好看又好吃，就開心接受吧！ 我喜歡藍柑橘比菲多多，外型上染了藍柑橘的藍色，看起來挺夢幻就是了。 buonopops秉持低脂、低糖、低熱量的原則，水果味的冰棒多在70卡上下， 就算優格味的也僅有100卡，好吃又沒負擔。 重頭戲上場，超可愛的拉拉熊甜筒來啦！ 這簡直是會讓少女心爆發的一道甜點，看到這個很難不舉起相機或手機拍照 打卡！ 脆皮甜筒上黏了大大小小的餅乾，雖然個人覺得美觀大於食用性，但看到這 樣繽紛的餅筒心情也好了起來哩！ 冰淇淋的部分我們選的是芒果覆盆子與經典生濃巧克力，芒果覆盆子不用說 一定好吃，我就說我愛吃水果味的嘛！不過他們家的生濃巧克力真的濃郁得 出乎我意料之外，十分濃甜香醇，喜歡巧克力的朋友千萬不要錯過啊！ 這冰淇淋一樣是低脂低糖，據說脂肪率只有不到8%，對於怕胖的人來說至少 吃起來心裡也比較沒負擔喔！ 最後吃完後記得把餐盤收到一旁的回收台，這邊是半自助式的，自行取餐、 自行清理桌面。 進入夏天，真的三不五時就想來份冰涼的冰品，不管是冰棒、剉冰、冰淇淋 等都很受歡迎。標榜低脂、低糖、低熱量的冰品正符合現代人的飲食傾向， 重點是十分美味啊！ 這是buonopops在高雄的總店，聽說台北似乎也有在百貨公司設櫃，有機會 也來去台北的buonopops吃冰吧！ --
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推 white74912: 借標題，漢神巨蛋b1也類似乎吧！? 101.14.230.82 07/18 17:26

→ nissy: 光影的關係 拉拉熊看起來好疲勞的樣子180.217.197.244 07/18 20:53