[食記] もりもり(Morimori) 金澤新鮮美味的壽司

店 名：Morimori壽司 (もりもり寿し) 近江町店 地 址：日本石川県金沢市青草町88 營業時間：07:00 - 16:20 休 日：無 推薦食物：螢烏賊/竹莢魚/蟹味噌 壽司 最低消費：132 JPY 官 網：http://morimorisushi-ohmicho.amsstudio.jp/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/oLelbg 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/morimori.html 2020年1月9日，這天早上在日本石川金澤的Hotel Vista起床後 變從金澤車站附近走到金澤的近江町市場中 這裡有一間早上7時就開始營運的迴轉壽司，Morimori壽司 (もりもり寿し) 我約莫早上8:30抵達Morimori壽司 (もりもり寿し) 店內的座位還很多 不需要排隊 跟大多數的迴轉壽司一樣 不同顏色的盤子代表了不同的價格 這裡點餐是直接用iPad點餐的 也有不同語言可以選擇 菜單上都有照片 方便客人點餐！ 因為一開始比較餓 所以先點了2盤三點盛 分別是螢烏賊三點盛以及炙燒三點盛 https://imgur.com/NZ0Qq9d.jpg 盤中的3個螢烏賊壽司 1個是基本型 另1個多了薑末 還有1個則是加入墨汁 螢烏賊是日本富山灣的特產 吃起來相當新鮮且口感Q彈 炙燒(Tataki)三點盛包含了鮪魚，鰹魚以及鰤魚壽司 上面的生魚片的邊緣都稍微炙燒過了 聞起來帶有些許燒烤的香氣 新鮮的生魚片和醋飯的搭配非常的棒！ 接著點了1盤海螺壽司以及1盤蟹味噌壽司 https://imgur.com/ochuOr3.jpg 蟹味噌壽司其實就是蟹膏 蟹膏充滿了濃郁的蟹鮮味 搭配上鮮甜的蟹肉 和醋飯一起入口滋味非常美味！ 海螺壽司上面的海螺味道清淡 但是口感Q彈 也是很值得一試的壽司！ 再來我又點了竹莢魚壽司，鰹魚壽司以及鰤魚壽司 https://imgur.com/LHxO8zf.jpg 竹莢魚壽司上面以蔥末和薑末點綴 搭配口感細嫩且肉質鮮甜的竹莢魚 是我個人相當喜愛的一盤壽司！ 鰹魚壽司的邊緣有微微炙燒過的痕跡 鰹魚本身味道較為濃烈 但和醋飯吃起來相當對味！ 鰤魚壽司的油脂光澤看起來相當明亮 讓我相當期待！ 果然吃起來也是非常美味 鰤魚的油脂拿捏的恰到好處 搭配上醋飯真的超級美味！ 在吃了7盤壽司後 已經相當飽足了 最後決定點一碗喉黑魚味噌湯作為收尾 喉黑魚是日本石川以及富山一帶的特產！ 喉黑魚味噌湯送上的時候 聞起來充滿了濃郁的味噌香氣！ 我輕輕地嚐上一口 作為基底的鮮甜魚湯和香味十足的味噌均勻混合 美味的令人難以忘懷 裡面有蠻大一塊的喉黑魚頭 吃起來肉質非常的纖細滑嫩 是不可錯過的美味！ 這份新鮮美味的壽司早餐 花了我2,280 JPY (= 21.25 USD)，不含稅 個人覺得價格還算相當合理！ 唯一美中不足的是，這裡只能使用現金 完全不接受信用卡 在享用完了美味的壽司早餐後 我則又慢慢走回了金澤車站 回到了我下榻的飯店，Hotel Vista 享受舒服的淋浴並稍作休息後 再前往金澤市區的香林坊走走 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --
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推 NanoDesu: 壽司塞生蛋黃感覺好厲害 04/02 23:12

推 crimson11: 日本海側的海鮮QQ 04/03 02:10

→ crimson11: 不知還要多久才能再去吃日本海側的海鮮 唉 04/03 02:11

推 Dvdkuo: 東西都很大，但我覺得其實沒有很好吃ㄟ 04/03 02:21

→ Dvdkuo: 純推他們的蟹肉啦 04/03 02:21

→ Dvdkuo: 覺得金澤只能吃一餐海鮮的話，海鮮丼比較好 04/03 02:22

推 ming19971103: 我在金大留學 真的大推もりもり 但價位就偶而吃太貴 04/04 02:28

→ ming19971103: 但車站的フォーラス分店可以刷卡 下次現金不夠可去 04/04 02:33

推 mithralin: 這家真的好吃 04/05 14:38

→ allencyh: 金澤站的まいもん壽司也不錯(非迴轉) 04/05 14:58