[食記] 東京外苑前 近江うし 燒肉 にくTATSU

店名　　：近江うし 焼肉 にくTATSU 青山本店 地址　　：東京都港区北青山2-11-15 町田ビル 1F 營業時間：月～土17:00～23:00（22:30ＬＯ） 　　　　　日曜日16:00～22:30（22:00ＬＯ） 休日　　：正常休為星期一，星期一為假日的情況延到星期二休 　　　　　12月只休2號，到30號為止都不休 消費時間：2019年11月 官方網站：https://nikutatsu.com/ 圖文好讀：http://nanodesu654321.pixnet.net/blog/post/313678510 ----------------------------------------------------------------- 飛這趟東京之前，上網逛逛食べログ，逛到這間店名擺出近江兩字的燒肉店 本身看到銘柄牛就很容易心動，點進去看菜單也蠻豐富的，又有個室 分數也有個3.55(銀座有分店不過目前只有3.38分左右) 因此決定排進行程 店面用google地圖時還找不太到實際到這裡找還蠻顯眼的 用餐區是個室，這間店似乎全都是個室 但我們訂的位置有拉門，空間也比較大 通常門是關上的，只有點餐，按服務鈴，送餐才會有服務生開門進來 空調ok，不會烤著烤著就熱的受不了 隔音普普，畢竟只隔了一面薄薄的牆，可以聽到隔壁社畜大叔們的對話 舒適度很棒，空間大，有高椅背可以靠著 近江牛 サーロイン炙り寿司（３貫） 入口即化的炙燒牛和醋飯一起捏成壽司，一點點清爽的調味 令人驚艷，作為第一道菜非常合適 整個胃口大開 上タン塩 口感軟脆又多汁的牛舌是我進燒肉店必點的一道，這裡的牛舌表現穩定 還有更高級的，不過還是要稍微控制一下預算，這種就已經夠好吃了>w< 中落カルビ 蠻常看到這道卻從沒點過，就點點看，以為是非常肥美軟嫩的 實際上吃起來油花的部分有帶筋，可以嚼蠻久的XD にくＴＡＴＳＵ盛り【３名様分】 本店的當家招牌拼盤，可以根據人數做成三人份真的是太方便了 分別是サーロインステーキ / 上カルビ / 上ロース シマチョウ/赤肉 / ロース焼きしゃぶ 幾乎一盤就能吃到一間燒肉店最常點的那幾道 サーロインステーキ像在吃牛排那樣有些嚼勁又多汁且肉味濃郁 上ロース口感偏瘦肉，赤肉則更瘦，上カルビ軟嫩油花多還是最合我胃 シマチョウ腸子有醃味噌超級下飯，但要咬很久，真的咬了很久才吞下去w 最推的是ロース焼きしゃぶ，油花最豐富而且切的薄薄的，入口即化超讚的 サンチュセット 萵苣生菜葉，點來平衡(心理上)身體健康的，肉吃多了配一點緩解牛油的油膩感 にんにくオイル焼き 同行友人喜歡吃蒜頭就點了一道，生大蒜泡在麻油裡面加熱，非常的香 自己嘗了一顆，不會很辣，脆脆的，帶有麻油的香和鹹 近江牛シャトーブリアン 價格高昂，似乎是比較稀少的部位，選這家餐廳一部分也是因為對這塊肉好奇 切得相當厚，所以烤起來變成外層熟，內部只有3分熟的狀態 口感軟嫩，和カルビ那種油花多，嚼幾口化開的感覺完全不一樣 而是肉質本身非常的柔軟，就是菲力，但又比常吃到的菲力軟嫩許多 極上ロース焼きすき 這餐最推的一道，拼盤的ロース焼きしゃぶ強化版，兩倍大的肉 淋上了醬汁，烤一下就熟了，再沾上蛋液就是燒肉版的壽喜燒，漂亮的油花 入口即化的肉片，沾上生蛋緩解一點醬汁的重鹹，又多了滑順的口感 和本店的近江米，也就是白飯一起送入口中，太好吃了! 本日最愛 且店家一樣幫我弄成3人份一人一片 真貼心~ ----------------------------------------------------------------- 搜尋了一下似乎還沒什麼人分享這間，至少我自己找不太到>< 整體用餐體驗蠻棒的，個室很爽XD，餐點有些普普有些特別好吃 一些心得奉上~ -- それじゃみんなせーの ( °∀°)ノ あ・え・い・う・え・お・あお!! --
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