[食記] 大阪：銀裝蜂蜜蛋糕 心齋橋人氣伴手禮

網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227095985 大阪銀裝蜂蜜蛋糕 (カステラ銀裝、kasutera銀裝)， 知名心齋橋伴手禮，創業超過60餘年，在地好評相當多。 銀裝蜂蜜蛋糕心齋橋店是本店，除此各地還有不少分店， 蛋糕吃來潤口不卡喉，蜂蜜香氣滿點，相當美味。 與銀裝競爭的大阪蜂蜜蛋糕還有不遠處超人氣大阪長崎堂， 期待下回再訪心齋橋能一舉攻下這款大阪點心～ 地點：Kasutera銀裝窯烤蜂蜜蛋糕 地址：大阪府大阪市中央區心齋橋筋1丁目4-24 營業時間：10:00-19:00 (周一至周日) 旅遊日期：2018.9 --- 提到大阪必買伴手禮經常可見カステラ銀裝蜂蜜蛋糕的蹤影， 創業67年歷史，是不少在地人推薦的大阪名物。 波比這回造訪的是位於心齋橋的kasutera銀裝蜂蜜蛋糕， 除了地處鬧區方便採購外，還有就是莫名的迷思啦， 總覺得本店的滋味最道地，非直營店甚至是傳到他處販售，不小心就容易走味。 剛開門顧客還不多，但師傅已經賣力地在分切蛋糕，為今日的人潮做準備啦。 買蛋糕帶回台灣當伴手禮，最怕溫度保存、有效期限兩大問題， 來銀裝窯烤蜂蜜蛋糕不必太擔心。常溫攜帶，可保存2-3天， 回國前來這裡一併採購日本藥妝和蛋糕，完全不麻煩，順路又方便呢！ 尺寸上カステラ銀裝也很貼心，最小的四入裝， 非常適合想要嘗鮮但不想吃多的顧客喔，例如波比，哈哈。 銀裝蜂蜜蛋糕（4入裝，日幣400元，約台幣111元） 以麥芽糖、特製小麥粉、上等砂糖、蜂蜜等天然原料製成， 外表看起來乾口，其實完全不然， 吃起來溫潤順口帶水份，完全不卡喉喔。 由於底層帶有砂糖結晶顆粒，所以整體口感稍微偏甜， 滿滿香甜蜂蜜味，讓波比瞬間嗑掉兩小塊，好吃耶，美味程度超過原先的預期呢～ 最後心齋橋附近還有一家1919年創立， 百年歷史蜂蜜蛋糕店-大阪長崎屋，人氣更是不同凡響。 但由於旗下品牌「黑船」已引進台灣， 獨占性相對較弱，所以被波比列為次要目標，先一併分享給你們囉。 --
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推 alkuo : 未看先猜等等有人推文說...... 06/11 10:56