看板Japan_Travel
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圖文網誌版
http://changfong.pixnet.net/blog/post/46404621
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《日光美食》淺井精肉店．超划算豬排丼飯定食 搭配個性老闆娘
說到日光的美食，這家【淺井精肉店】滿多人推薦的。【淺井精肉店】主打各式豬排定食
與丼飯，量足價平，五片豬排的醬汁豬排丼飯才900日圓，里肌豬排定食也才1300日圓，
大概是一般豬排店的半價。網路上大多的負評都來自於有個性的老闆娘，大概就是對外國
人不友善擺臭臉，不喜歡客人拍照打擾之類的。
【淺井精肉店】就位在日光中禪寺湖旁，對面就是中禪寺湖遊船碼頭，門口就是公車站，
搭公車來很方便。拍照的時間大約是早上10:35，已經有一位老先生在等了。（11:00左右
開始營業）斜對面則是【湖上苑】也是日光知名住宿飯店之一。
【淺井精肉店】其實是肉店來著，所以價格才能這麼便宜。
生薑燒定食1000日圓、腰肉內定食1500日圓、里肌豬排定食1300日圓、還有雞肉唐揚定食
850日圓。還有組合餐，可以搭配炸火腿、雞肉、漢堡排等，價格都超佛心，一張千圓日
幣還有找。
夏天來到日光真的很棒，八月的平均氣溫也才19度，是東京近郊的避暑勝地。
排隊的時候還看到一群重機騎士，他們也準備要來吃。我們是星期日的10:40左右開始排
隊，前面已經有三個顧客，店家大概在11點多開門，裡頭只有六個位子 我們很幸運是第
一輪入場。
吧檯前面也貼著菜單，我們點了兩個餐點，一個【醬汁豬排丼】900日圓、一個是【里肌
豬排定食】1300日圓。
檯面上還有豬排調味料可以自己來。陸續點餐完，我們就看著老闆、老闆娘與兒子三人在
小小的料理區忙著製作料理。餐廳賣的是炸物，多少會有油煙，但環境非常整潔，沒有一
絲油膩與油煙的感覺，清潔工作做得非常確實。
首先是【醬汁豬排丼】先上桌。一共有五塊圓形的豬排，上頭已經有醬汁，一旁有味噌湯
與醬菜。每塊豬排大概都是女生手掌心大小，份量十足。
豬排醬汁吃起來鹹中帶點酸甜，豬排是瘦肉為主，但咬起來並不會乾柴，還滿有嚼勁。外
頭的麵衣也不會太厚，麵衣的比例抓得滿好的。下方則是高麗菜絲與白飯，高麗菜絲清爽
解膩，白飯粒粒分明、Q彈好吃。
再來是【里肌豬排定食】，除了味噌湯與醬菜，還多了一小碟茄子。飯的分量很多，給得
很大方。一共有兩大塊的豬排，金黃色的麵衣看起來令人食指大動。剖面圖看起來不錯，
吃起來還滿軟嫩的，因為是里肌的關係帶點筋與油花。油花吃起來也不會讓人覺得很膩口
。麵衣很薄，不是很有存在感，豬排吃起來還是帶有一些些豬的特殊氣味，加了一旁的豬
排醬就沒感覺了。
用餐完走出來可以看到一整排客人在等待，所以想要吃的話，最好是早一點來排隊，提前
在開門前就來等，吃第一輪會比較省時喔！我們只排了不到半小時就吃到了。個人覺得肉
質與口味都有一定水準，而價格低廉是淺井精肉店最大的賣點。
日期：2018.07.08
淺井精肉店（トンカツ 浅井）
地址：栃木県日光市中宮祠２４７８
電話：+81 288-55-0014
營業時間：11:30–19:00
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峰大的生活札記
http://blog.pixnet.net/changfong
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.24.118※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1545713497.A.235.html
→ victor21835: 冬天去跑了兩趟都沒開 殘念 12/25 13:16
推 died: 沒有被老闆娘臭臉以對???? 12/25 13:33
→ shihao0226: 這家超好吃 12/25 13:38
推 makotoc: 反推這家對外國人不友善的店 12/25 13:42
推 snew1209: 對食物沒特別印象，但是對老闆娘印象很深 12/25 13:55
推 juor2: 浪費時間排隊的店qq 12/25 14:00
推 LeftCorner: 有想去吃，但看到網路評價會怕 12/25 14:11
→ wjill: 這家沒到超好吃吧，頂多就是份量很大 12/25 14:21
推 gp500adsl: 去日光就別排隊了，很多地方更值得去 12/25 14:29
→ changfong: 可能我比較幸運 完全沒有感受老闆娘態度不佳 12/25 15:00
推 chocopie: 日光我推薦 タロー ，老闆友善、餐點份量很飽！ 12/25 15:17
推 yuhurefu: 前兩年跟同事分批去日光都有去吃 只照餐點的照片 沒有覺 12/25 15:53
→ yuhurefu: 得老闆娘臉臭耶 12/25 15:53
推 ramire: 老闆娘對日本人較熱情，個人覺得還可接受 12/25 16:48
推 fatyi: 老闆娘有跟我說thank you 12/25 16:54
推 lineopen: 三年前自由行推著一大箱行李進去 覺得老闆娘很友善耶 12/25 17:02
推 ichiroa: 排了一小時，覺的普普 12/25 17:04
推 mai2008: 去年年底日光爆雪只有這間店有開 很感激讓我們有午餐吃 12/25 17:07
推 umikamo: 中禪寺湖旁邊說實在也只有這家能打 12/25 18:23
推 jerrylin: 好吃就好了 這種平價的店哪有在要求甚麼服務的 12/25 18:36
→ jerrylin: 點餐付錢 有需要講到幾句話讓你覺得他臭臉嗎 12/25 18:37
推 truthseer: 10月剛吃過，好吃! 也沒臭臉 12/25 20:05
推 pdself: 我不介意服務但我玻璃心怕臭臉，所以今年十月去路過就沒挑 12/25 22:53
→ pdself: 戰了 12/25 22:53
→ ko373328: 不好吃 12/26 01:33
推 minimiz: 今年三月去，好吃，不覺得老闆娘態度差 12/26 09:58
推 kme6833291: 中午有休息時間 1點多沒進去最後一批就吃不到 12/27 02:06
→ hitomitw: 兩年前去吃過，老闆娘沒有臭臉啊，我們就是點餐、吃完、 01/02 23:09
→ hitomitw: 付錢，沒有像一些觀光客很愛東拍西拍就是了 01/02 23:10
推 Newstart: 我覺得還不錯 不過吃過一次就可以了 03/01 09:39