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福岡博多車站平價美食-大地炸牛蒡烏龍麵(大地のうどん 博多駅ちかてん)，
のうどん就是烏龍麵的意思，大地烏龍麵就位在博多車站站前，
主打的就是超平價的烏龍麵料理，烏龍麵種類超級多，有冷的熱的可以選擇，
這次是吃野菜天ぶっかけ 野菜天婦羅烏龍麵，630日幣就能吃到滿滿炸物的
烏龍麵料理，CP值真的很高，以下為大地炸牛蒡烏龍麵用餐心得分享。
圖文閱讀參考->
https://goo.gl/PygUk9
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【用餐資訊】大地炸牛蒡烏龍麵
日文: 大地のうどん 博多駅ちかてん
TABELOG=3.58分 261份評價
GOOGLE =4.1分 615份評價
【用餐時間】2018/8/10 14:30
【地址】福岡県福岡市博多区博多駅前2-1-1朝日ビル地下2階
【價格】500~1000日幣
【營業時間】11:00～16:00 17:00～21:00
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這是第三次來九州啦，這次旅遊的第一餐就獻給大地炸牛蒡烏龍麵，
店家就在博多車站對面的「朝日ビル(英文: sunplaza-hakata)」B2F內
我是覺得從博多車站一步行過來比較不會迷路啦，
一過馬路看到SUNPLAZA招牌，旁邊有階梯可以往下走到B2F就到了。
這邊除了烏龍麵，還有燒肉、牛腸鍋、豬排、一蘭拉麵…等餐廳，
不想吃烏龍麵也可以去逛逛其他店
大地烏龍麵生意很好，我們大概快下午3點多時間到，
早就過了正餐時段，不過用餐的人還是滿滿的，蠻扯的。
入內後先去自動售票機這邊點餐，店家大多都是烏龍麵的料理，
有冷的有熱的，冷的就是配沾醬吃，點餐時可能要注意一下點餐機
上面的顏色，紅色的烏龍麵料理應該都是熱的，藍色烏龍麵料理都是冷的
餐點部分可以看店家的中文菜單搭配日文菜單，
再搭配上圖案大概就可以知道想吃什麼，最後我們點了
野菜天ぶっかけ(630日幣) 、ごぼう天(480日幣)，這兩個烏龍麵
天ぷら=天婦羅意思 ごぼう=牛蒡
野菜天ぶっかけ (野菜天婦羅烏龍麵)
這個是冷的烏龍麵喔，沒有湯是配旁邊的醬料吃
有滿滿的炸蔬菜，有南瓜、蓮藕、青椒、牛蒡、茄子、紅蘿蔔、香菇..等，
真的超豐富啊，這樣竟然只要630日幣，真的超級便宜，分量很多，吃玩真的很飽。
蔬菜炸物蠻厲害的喔，皮不會裹得太厚，外皮帶點脆度，蔬菜則是還是保有水分的感覺，
不會乾，我想即使不喜歡吃青菜的朋友，也會喜歡這道料理喔
主角炸牛蒡，沒有像平常吃的牛蒡味道這麼重，咬下去真的超脆，
卡滋卡滋的，我覺得還蠻好吃的
柴魚、蔥花、海苔下方就是烏龍麵，烏龍麵有冰鎮過，冰冰涼涼的，
夏天很適合吃這個
店家的烏龍麵跟外面吃的那種粗的烏龍麵不一樣，
以前日本吃的烏龍麵會比較Q口感會扎實一點，
這個會比較軟一點還是保有Q度，我覺得算是比較有韌性吧
店家的醬汁比較清爽，蠻像日本在吃蕎麥麵會配的沾醬很爽口，
帶一點點微酸的味道，還蠻好吃的
ごぼう天(炸牛蒡烏龍麵)
這個是熱的烏龍麵， 上面得炸物就是炸牛蒡，
原本以為泡過湯的牛蒡脆度會不足，但咬下去還是很脆。
湯有點像昆布的那種高湯，我覺得還蠻鹹的，
熱的烏龍麵口感我覺得比冷的差一點，不過還是不錯吃，
480日幣能吃到烏龍麵，CP值還是很高
整體來說我給大地烏龍麵4顆星，價格相當平價，餐點也算好吃，
有機會來九州福岡旅遊，可以來體驗一下各式口味的冷熱烏龍麵啦。
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→ stevensu1994: 吃過~ 08/18 22:38
→ stevensu1994: 店員熱情，好吃~ 08/18 22:38
推 spencers: 這家和傳統上偏軟的福岡烏龍麵相比 好像有些差異 08/18 22:47
推 ricatii: Tabelog的分數頗高 08/19 11:35
推 poolknight: 上星期住東口，7-11旁一下地下街就是了，我們全家吃 08/19 21:33
→ poolknight: 完讚不絕口 08/19 21:33
推 poolknight: 不過我家口味喜歡硬Q,別府六盛冷麵我們也很愛 08/19 21:35