看板Japan_Travel
店 名：桔梗屋
地 址：（甲府本館） 甲府市青沼1-3-11
購買商店：「萌木の村」的伴手禮店
推薦食物：桔梗信玄餅、冰淇淋
官 網：
http://www.kikyouya.co.jp/
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＊＊圖文皆有之部落格版：
http://www.fubabytw.com/2017/11/2017_80.html
＊＊購買日期：2017．05．11
桔梗信玄餅是山梨知名的伴手禮，
我這次旅行是跟團去賞芝櫻，會有一天在山梨，行前就先把信玄餅放入購物清單內。
知道這信玄餅是因為坂上忍，他在有吉的節目裡有介紹這款信玄餅，吃法還蠻有趣的，他
對這信玄餅讚不絕口，所以去了山梨一定要買來試看看。
行前查了關於信玄餅的資料，發現有趣的事情，就是啊～
山梨縣能用「信玄餅」當名稱的是金精軒，因為它把「信玄餅」拿去註冊商標，所以其他
店家不能單用「信玄餅」當商品名；
但是.....最早製作信玄餅販賣的是桔梗屋，但人家把名稱給註冊了怎麼辦呢？？桔梗屋
只好用「桔梗信玄餅」來作為商品名，一樣能賣囉～
＊＊金精軒：
http://kinseiken.co.jp/okashi/wagashi/629
＊＊桔梗屋：
http://www.kikyouya.co.jp/
不過提到金精軒就不得不說它們家的『水信玄餅』，這個我很有興趣，
＊＊2017年水信玄餅資訊：
http://kinseiken.co.jp/news/3483
它有季節性、而且食用期限只有30分鐘，意思就是，你得要去到販售的店家、而且要在當
場吃掉才行。
網路上有找到製作方式，有機會或許自己來做看看吧。
不少伴手禮店都能發現桔梗屋的信玄餅，但商品種類不一定齊全，
我是在「萌木の村」那邊的商店買的，因為它還有賣信玄棒，之前在另外的地方沒看到這
個，這裡有就一起買（而且這邊信玄餅的組合比較多樣）。
桔梗信玄餅（6個入） ￥990/組
（官網上有標示，信玄餅的保存期限約12日）
我就是要買這個包裝的啊～～
它有2個、5個、6個、8個、10個、15個、20個入的組合，但是...但是，我記得好像只有6
個跟8個入的包裝是用可愛袋子裝，10個、15個那些是用紙盒裝的，
個人是外貿協會，雖然袋子以後也用不到，但就想要買可愛的包裝.. XD
喔，不是我要講，吼～後來發現有更可愛的芝櫻色（粉紅色）特別版，是去看芝櫻的會場
發現的，不過我已經買這兩包了，所以就沒買那款...
然後芝櫻色的還貴￥10（一袋要￥1000）。
信玄餅是單個包裝，內容有：信玄餅（添加黃豆粉）、黑糖蜜、竹叉，然後用塑膠紙包覆
綁緊，
那個塑膠紙不要急著扔掉，我要介紹的吃法會用到塑膠紙。
吃的方式，可以直接就著盒子，把黑糖蜜倒入後就食用，
但是我要介紹的是坂上忍推薦的吃法，他說這樣吃才能盡情享受信玄餅的美味。
首先，把盒子裡的信玄餅倒在包裝用的塑膠紙上（所以才說別急著扔），連同黃豆粉都要
全部倒上去（黃豆粉很好吃），
這時就把黑糖蜜淋在信玄餅上，
然後把塑膠紙給整個拎起來、就著塑膠紙把信玄餅跟黑糖蜜給搓揉均勻，
這樣就把黑糖蜜跟黃豆粉都沾拌到信玄餅上，能充分享受三者合一的美味。
信玄餅真的好好吃，好Q軟，黃豆粉香，黑糖蜜非常甜、但不會太膩，
這個信玄餅是連我老公那討厭吃軟Q食物的人都說好吃的，真的很推薦。
我還買了「桔梗信玄棒（10本入） ￥540」，
裡頭是單個單個的包裝，
信玄棒的外型嘛....長得，就很樸實的樣子，
咬下去，好...軟，就真的是鬆軟那種fu～
氣味像是...沙其瑪，對，非常像沙其瑪，然後爆甜，甜到一個不行，吃完一根都要休息
個好幾天才有辦法繼續解決下一根，
幸好這款保存期限很久（30日），所以我跟老公兩人就慢慢啃，如果不太能吃太甜食物的
人就不推薦買這款。
最後，還蠻多人推薦的...
プレミアム桔梗信玄餅アイス ￥346
這個不是在山梨買的，是在台場，第四天晚上在台場血拼，我在成城石井發現它，
這一款是有得獎的（請見官網介紹），另一款藍色的桔梗信玄餅アイス就沒有，然後還有
出抹茶口味。
＊＊官網介紹：
http://www.kikyouya.co.jp/products/allyear/42.html
プレミアム跟藍色那款最不同的就是，紅色（プレミアム）這款麻糬（お餅）有增量，可
以吃得比較過癮.. XD
打開蓋子就看到大大一個麻糬在上頭，好可愛，
冰凍過的麻糬還蠻軟Q的，
黑糖蜜則是放在下方，所以吃到下面會比較甜膩些，
我把冰放到稍微有點化掉才開始吃，這樣口感比較不會那麼硬，
冰跟麻糬的搭配很不錯，我很喜歡麻糬口感、裹著黃豆粉跟黑糖的風味也不錯，不過黑糖
蜜真的會太甜了點，但我本來就不太吃甜食，或許這樣才覺得太甜吧。
這個我還蠻推薦嘗試一下，還不錯吃呢！！
以上，小小心得分享。
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有機會一定要試看看喲～
哇～好可愛。
看過作法其實是不難，只是人懶.. XD
等夏天時再做來吃，消暑一下...
之前去一番街只想著懶懶熊的小雞而已，其他完全沒在看.. XD
看來東京也能買到，只是近期應該不會往東京跑了呢..
還沒機會去河口湖車站那兒呢...
想好好拍富士山呀～
可惜去的點沒賣高級版的，不過有買到就已經不錯了.. XD
（畢竟那是跟團就沒辦法很自由活動）
看來不少人都愛這款甜點呢！！
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.110.121※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1511891399.A.030.html
推 fcorners: 一直想買啊 11/29 08:12
推 winnie759281: 水信玄餅很簡單 我做過 https://imgur.com/a/i3sYC 11/29 10:55
→ winnie759281: 只要準備Agar這種洋菜粉,加點糖煮完放進球型模具 11/29 10:58
→ winnie759281: 再拿去冰箱冰個半天就可以了 11/29 10:59
→ hid1774: 東京車站一番街 諸国ご当地プラザ 買過信玄餅跟布丁 11/29 10:59
→ winnie759281: 脫模後淋上黑蜜+黃豆粉就ok了 11/29 11:00
推 pipicaca: W大好強 11/29 11:01
推 alexshie: 每次都專程去東京車站買 11/29 11:40
推 eppie: 上野車站靠近山下口往上樓梯的NEWDAYS就有賣喔 11/29 13:07
推 emachan: 河口湖車站斜對面的小七也有賣，但怕太甜就沒買了，市區 11/29 18:41
→ emachan: 很多便利商店也有喔。 11/29 18:41
推 eppie: 河口湖車站共連的土產店就有賣啊^^11/12買了8入一盒回程吃 11/29 18:55
推 vanesa: 這個很好吃~~一直都是最愛之一~~高級版的更好吃 11/29 20:03
推 Matujun: 上禮拜河口湖買的，很多人都喜歡吃https://i.imgur.com/ 11/29 22:23
→ Matujun: pPW4dzC.jpg 11/29 22:23
→ Matujun: https://i.imgur.com/99ORHry.jpg 11/29 22:23
