[食記] 東京五反田 十分實在的A5黑毛和牛 牛亭

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food 標題: [食記] 東京五反田 十分實在的A5黑毛和牛 牛亭 時間: Thu May 4 17:30:20 2017 餐廳名稱：牛亭 五反田店 消費時間：2017年/4月 地址：東京都品川区西五反田1-18-1 プレマ五反田ビル ５Ｆ 電話：03-3490-4629 營業時間：11:30～14：00，17:00～23:00 每人平均價位：1000元日幣到1500元日幣左右 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：午餐A5和牛系列 ============================================================== 十分實在網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/310531639 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1493873458-1063703456_n.jpg 2017年4月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考： 肉質★★★★★★★★☆☆ 8顆星 配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 醬汁★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 「好吃三片已足夠，難吃再多也枉然。」 目前吃過五反田三家燒肉店，肉質最好的就是這一家了。 雖然其他家能加價吃到更好品質的肉， 不過這家只要1000円就能吃到A5牛肉， 雖然份量不多，但也足夠。因此這家在裡面我算是比較推薦的， 雖然安樂亭算是十分舒服的燒肉餐廳，不過肉質上的確有不少的差異。 不只牛肉不錯，豬肉也是令人印象深刻， 算是在肉質上很有誠意一家店。也難怪我在Tabelog上看到這家的評價， 雖然分數不高，但評語中都少不了「實在」這兩個字。 https://youtu.be/I8dXbkYFhCs https://pic.pimg.tw/junespring/1493873440-2805909551_n.jpg 這次吃的也是中午的商業午餐部分，不知怎麼地， 不管是多貴的餐廳，好像商業午餐都划算許多。 這次點了1000円含稅的燒肉午餐，想在吃多一點的朋友， 不如點1500円的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493873441-340199925_n.jpg 由於店家在五樓，因此中午的客人不多，相對的店裡就安靜許多， 蠻適合跟朋友一起過來吃。在用餐的時候，也看到幾對情侶過來吃飯。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493873443-796259250_n.jpg 結果醬汁這次都沒有用到，肉質本身就很好， 加上上桌時已經加了一點點的醬油，故不需再調味。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493873445-1149218625_n.jpg 小菜跟生菜的部分十分新鮮，中規中矩，沒什麼好挑的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493873447-2897313347_n.jpg 牛肉跟豬肉都十分新鮮，肉眼一見便知。肉本身的溫度沒有很低， 很像在台南吃牛肉湯時，看到的溫體牛肉色澤。 切的方式也不是很像機器切的，到像是人一刀一刀切出來的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493873450-1371217834_n.jpg 飯倒是煮的不錯，算是這幾家裡面最好吃的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493873453-2860155299_n.jpg 簡單烤一下，豬肉跟牛肉都熟的差不多了。 其實新鮮的肉有一個很好判斷的方式，就是很容易咬斷。 而在咬下的時候，斷面流出的肉汁， 還有新鮮度帶來的彈牙口感，牛肉纖維帶來的微脆口感， 都實實在在的在告訴你這塊肉的品質跟新鮮。 豬肉的部分也是十分脆彈多汁，尤其烤至全熟後， 外面微焦滲出絲絲的油香，一口咬下， 斷面流出的油汁清甜不膩。份量也是剛好，其實好的肉， 這個價錢的份量本來就不多。不過好的肉淺嚐便值得回味， 太多雖很滿足，多少也增添了負擔。 份量少肉質好，倒是吃完後，肚子也不會太飽， 也難得了一個下午不再昏昏欲睡了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493873458-1063703456_n.jpg 店名：牛亭 五反田店 地址：東京都品川区西五反田1-18-1 プレマ五反田ビル ５Ｆ 電話：03-3490-4629 營業時間：11:30～14：00，17:00～23:00 個人平均消費：1000元日幣到1500元日幣左右 對我來說：肉質很好，可以吃到新鮮度！ 適合去的時間：午餐 吃完要消化多久：兩個小時左右 延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理（懷舊系列） http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/junespring0628/ -- 05/04 17:30 我看那五片都不到40公克XD 十分合理啦 能吃到的量本來就不多 不過至少現切 個人覺得是蠻有誠意的 你要吃多 勢必貴 一分錢一分貨囉 囧
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推 kpkp3000: 謝謝分享 05/04 18:04

推 poty456823: 可惡 想吃 05/04 20:37

推 Fish11795: A5牛要怎樣在1500日幣以下阿 一片40公克嗎 05/04 20:41

推 TheoEpstein: 大推！明天剛好要去五反田XD (不過時間上大概沒空去 05/04 20:52

→ TheoEpstein: 吃....) 05/04 20:52