[遊記] 京都看佛賞楓美食筆記 - (中)美食篇

圖文網誌版 http://tinyurl.com/zn797pu 這次去京都一樣孜孜不倦到處搜尋好吃的餐廳。今時今日，台灣充斥著找工讀生或外勞隨 便煮煮的餐廳，比起來日本的餐飲業實在認真太多，總是讓人吃飯吃到像醍醐灌頂，更過 分的是價錢也沒有比較貴。日本是戒不掉的癮，把錢省下來到日本花已經是目前處世依循 的圭臬。 廣川鰻魚飯 嵐山天龍寺附近美食很多，有家米其林一星的廣川鰻魚飯，2017年tabelog全國鰻魚飯排 名第16位，1967年創業至今已經快50年，這種名店當然大排長龍，我們第二次造訪才吃到 ，是一棟很優雅的和式房屋，我們不知為何獲得了一間包廂，京都人的美感無與倫比，竟 然連間鰻魚飯的庭院都美得讓人驚豔，鰻魚飯套餐3,900円，鰻魚有淡淡的炭味很香。 鯛匠HANANA 另一家tabelog高分的排隊名店叫鯛匠HANANA，離廣川只有幾步路遠，賣的是鯛魚泡飯， 鯛魚生魚片浸在獨門胡麻醬汁裡，可以生吃，可以一口飯一口魚，可以淋在飯上泡茶吃， 在台灣沒見過的料理，蠻新奇的，套餐2,160円，很清爽好吃。 % Arabica 另外還有稱霸京都的咖啡店% Arabica嵐山店也離天龍寺不遠，是一個娶了香港女人的日 本人開的，總部其實在香港Discovery Bay，可能是受了香港老婆的影響，深明地產的重 要，% Arabica在京都的分店都是位置最好的，而且京都其實沒有很多咖啡店賣這種漂亮 拉花的拿鐵和單品咖啡，店員全是質感很好的俊男美女ABC，每間生意都很好，儼然是京 都的Blue Bottle的地位。 茶寮 宝泉 為了尋找tabelog 2016全國甜點第2名的名店 - 茶寮宝泉，來到下鴨神社附近很舒服的高 級住宅區，旅行為了找餐廳往往都會到達一些看景點不會經過的區域，看到一些在地生活 的風景。茶寮宝泉賣的是和菓子，它也是少數全國甜點排行榜上不需要預約的店。京都是 個神奇的地方，在看盡那麼多皇家級的庭院之後，你以為你已經黃山歸來不看山了，結果 一間小茶室的小院子的美又讓你驚呆了。我以前沒有去過日本的茶寮，覺得跪坐席上靜靜 喝茶看院子的體驗超過了甜點的美味的感動。京都是和菓子的主場，每顆菓子都像藝術品 ，跟別家長得不太一樣的蕨餅是它的招牌，和菓子口味也很細緻優雅。 近江牛レストラン ティファニー 跟彥根城順路的是去近江八幡吃日本三大和牛之一的近江牛(另外兩個是神戶牛和松阪牛) ，每隻都是喝琵琶湖的水長大，我們吃的是黃國華大力推薦的近江牛レストラン ティフ ァニー(近江牛Restaurant Tiffany)，黃國華勸要去吃的人三思，因為吃了近江牛一口之 後人生就回不去了，無法再為一般的牛排動心。這家餐廳是裝潢很老式的牛排館，二樓賣 牛排，三樓賣壽喜燒，不過如果很淘氣要一個人吃牛排一個人要吃壽喜燒，坐二樓吧台是 可以的。近江牛排套約7,000円，日本真的CP值很高，我選了沙朗牛排，吃得超滿足，近 江牛的肉真的很軟嫩，入口即化，但有點太油了，牛味比在九州吃到的和牛和東京吃的神 戶牛淡一些。 燒肉ダイニング甲 愛吃牛肉又不想跑那麼遠的朋友可以考慮另一家賣近江牛燒肉店 - 燒肉ダイニング甲（ 燒肉Dining甲），在二条城附近，餐廳蠻高雅漂亮的，氣氛好也好吃，它的招牌貌似是生 牛肉加蛋，但我不是很欣賞，生肉嘛吃起來都差不多，私下覺得把它偷偷烤熟了之後好吃 太多了。 二条小屋 二条城附近小巷裡有一間隱世的老屋咖啡 - 二条小屋，在一個舊町家裡，走進去彷彿來 到另一個時空，老屋的原貌被努力維持下來，每樣物品無論新舊都被當成寶貝般細心呵護 ，充滿日式職人的氣味，整齊排列著，用小鍋子在爐子上慢慢加熱牛奶，店員手沖一杯咖 啡，歲月靜好。 --
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