[食記] 長崎百年老店 吉宗茶碗蒸

店 名：吉宗 地 址：長崎県長崎市浜町８－９ 營業時間：10：30-20：00 休 日： 1/1 公休 推薦食物： 最低消費： 官 網：http://yossou.co.jp/ 圖多網誌版：http://hueepf.blogspot.tw/2016/12/blog-post_30.html 這次的九洲之旅第二天就安排到長崎 長崎的新幹線要等到2020年才會開通，所以只能搭火車 不過坐個2小時就到囉，也是蠻快的 早上去完哥巴拉公園後也差不多中午 趕緊上網查一下長崎有什麼不錯的午餐 發現這間吉宗很多人推薦，它就在長崎的商店街裡面 上網查了一下這間吉宗從1866年就開業，真的是一家百年老店了耶！ 而且還是日本第一家茶碗蒸專賣店 沒想到這家的名氣這麼響亮 我以為長崎最有名的就是長崎蛋糕而已XD，沒想到茶碗蒸也這麼厲害 進去店裡面是需要脫鞋子的哦 在玄關脫掉鞋子後，把鞋子放到櫃子，店員會在拿個號碼牌給你 店裡位置有分榻榻米跟普通椅子的 可以自己選擇要坐哪一種的 桌上有熱煎茶可以喝 桌上還有熱毛巾，真貼心 菜單的選擇很多，不過這裡的價格比我想的還要貴一點 有很多套餐可以選擇，茶碗蒸還有分大小碗 1080 yen 我點的是每日套餐，因為價格最便宜XD，而且看起來又很豐富 有飯、炸雞、招牌茶碗蒸跟生魚片 但是除了茶碗蒸是熱的以外，其他全部都是冷的 所以我有點吃不太習慣...... 蒸蛋吃起來非常的滑嫩 蒸蛋有很濃的高湯味，不過對我來說有點太鹹 因為裡面還加了蝦子，所以還有點海鮮味 我吃這蒸蛋一定要配飯，單吃的話太鹹了 但是這個茶碗蒸吃起來十分水嫩 跟我在台灣吃到的完全不一樣 而且又沒有蛋腥味 二個人吃了約台幣650元，還蠻便宜的 吃完飯後發現吉宗在附近還開了一間店是專門在做外帶的店 看來很多日本人也會買這個當作伴手禮呢 這家店不在我的美食清單裡面，不過在長崎好像真的很有名 我個人是覺得還好，茶碗蒸對我來說有點太鹹了 沒有到一定要必吃的感覺囉 -- 炸串看起來好好吃!
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推 Lightee26: http://i.imgur.com/HePBpWz.jpg 吃過炸串套餐，東西01/03 17:56

→ Lightee26: 都蠻有水準的，價錢也是01/03 17:56

推 alotoffish: 推！這間好吃 01/03 19:28

推 yyaarr: 推茶碗蒸 01/03 22:21