[食記] 北海道人氣起司塔BAKE CHEESE TART (新宿站)

餐廳名稱：BAKE CHEESE TART (LUMINE EST新宿店) 消費時間：2016年/05月 地址：東京都新宿?新宿 3-38-1 ??????新宿店 1F 電話：+81-3-5925-8170 圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/216804597 這家來自北海道的排隊名店BAKE CHEESE TART濃郁起司塔，即將在今年六月來到台灣， 想必到時候一定會跟日本一樣排隊到不行。 我分別到訪位於新宿車站及自由之丘的店鋪，兩家店排隊的人潮都不可小覷， 不過因為自由之丘的店面大一些，而且樓上還提供可以買完內用的咖啡廳， 所以客群跟新宿主打外帶的不同。 儘管很愛自由之丘閒適的氛圍，不過只要遇到黃金週去哪都是這般景象， 排隊的人潮立刻把我嚇跑，還是回到新宿車站再買好囉！ 新宿店開在LUMINE EST一樓，緊鄰著JR車站東口處，大約比自由之丘的隊伍少了60%， 如果不是非要內用不可，來新宿店買不用排太久唷！ 是說新宿車站靠近大江戶線也有一家起司塔，那家吃起來味道還是有差， 大家記得認清店名選購唷！ 櫥櫃內擺滿著源源不絕從烤箱出爐，顆顆金黃飽滿，讓人垂涎欲滴的起司塔。 一個日幣216(含稅)，買六個一盒裝可省日幣50。 櫥櫃另一旁就是黃澄澄的六入外帶盒。 櫃檯上貼有教你如何保存及品嚐多重吃法，我目前只試過常溫跟冷藏版。 - 直接在常溫時享用即可 - 喜歡濃郁起司風味的話可以放到冰箱冷藏一下 - 起司塔可保存冷藏四天或冷凍一個月的期限 - 從冷凍庫取出之後口感有如冰淇淋般的滋味 - 如果喜歡溫熱的話可以再加熱。 精美的塑膠提袋和紙袋，就算不是買盒裝也是包裝得很美。 封口上的貼紙寫著產品資訊和賞味期限。 打開後立刻看到刷滿蛋液的起司塔，上層肥肥胖胖的起司看起來好誘人。 切開看側面，底層酥脆扎實的偏硬塔皮，搭配輕盈質地的濃郁起司， 冷藏過後起司的味道更加濃厚。 入口即化的綿密滋味，絕對是愛吃乳酪或起司製品不能錯過的極品美味。 如果不愛濃烈起司風味的話，建議常溫下吃比較好，因為越冰越香濃。 目前在日本各地均有分店，海外的部分像是香港、韓國跟泰國也都有分店， 再等一個月台北也將開幕，真是令人期待！ <延伸閱讀> [美食] 日本 東京極品美味的泡芙專賣店‧Chouxcream Chouxcri (JR池袋站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/204957943 [美食] 日本 東京新宿的Kurokkashu Zakuzaku泡芙 (北海道超人氣甜點) (新宿站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/201030063 [美食] 日本 必買伴手禮‧來自北海道ROYCE' 生巧克力 (迦納微苦Ghana Bitter) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/203518036 --
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推 lovesonata: 超好吃的啊啊啊啊 05/08 23:37

推 ariel0829: 仙台車站也有，每次經過都超多人排隊。味道還不錯 05/09 12:44

推 smile0610: 台灣也要開了～～6/15南西新光 05/09 13:38

推 Ringogo: 昨天經過池袋站也有喔！ 05/09 17:59