[食記] 東京拉麵 一汁三にぼし 裏不如帰

-- .日幣高噴, 買變吃的記錄, .不是靠北部落客沒有圖文並茂業配到流口水的東西. .沒有用文字描述食物美味的意圖, 也不太可能. .口味人人不同自己負責. .圖片僅供到此一遊用, 要看美圖提供tabelog連結自己去欣賞. .順序為光顧時間的相對順序. .要不要再去, 是以外國人去觀光的角度來說. -- 一汁三にぼし 裏不如帰 幡ケ谷 tabelog 4.00 東京11位 http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13044967/ 業界最高権威TRY認定 第16回ラーメン大賞 (2015-2016) 名店部門 二毛作 2位 (15回2位) .SOBAHOUSE金色不如帰木曜日限定店 .京王新線, 新宿線直通運転, 幡ケ谷在端點新宿下兩站, 京王新線在新宿西南角太陽道 廣場, 轉大江戸線那區. .北口出來"要左轉"第三條小巷(露天商店街)轉進去直走, 因為地鐵口上來會轉180度, 不 要搞錯方向. 我就搞錯走到団地去(遮臉)... .它是在商店小巷內, 沒有行列其實蠻容易走過頭的, http://i.imgur.com/WF3ILfy.jpg 腳踏車那條左轉進去. .大概11:5x到, 外面沒人進去裡面一個人站著等, 這家也是買卷買完就站裡面等, 整個店 面就是那種小型拉麵屋沒什麼裝璜的一個L型檯對著開放廚房, 而且內部很黑(光線不高 牆還都漆成黑的). .店內店員兩人, 痞痞的屁孩那型(汗), 服務到也是普通水準, 面無表情沒有熱忱那種ww .入座後如果是坐長的那邊你會發現其實後面有個置物鐵力士架給你放衣物和包, 如果沒 有那個架你的置物空間就真的悲劇, 就不知道坐短的那邊會怎樣... .點 煮干しそば 味玉入り 900円. .這間號稱平衡系, 然後我只記得它的煮干し湯頭吃起來感覺反而接近一般醬油, 整體就 是好吃一下就整碗吃完, 但是也說不上來哪裡特別好的一碗, 像是什麼紅酒叉燒我實在 懷疑有人是吃出來不是讀資料讀出來ww .到完食都沒有外國人, 出來就看到老外一家在門口行列, 行列程度都保持在待2~3左右. .我覺得這間很宅向(拉麵宅), 說限定它已經有三天是限定店, menu限定也是很多一整個 對著拉麵宅打的取向, 要來吃的其實可以不必一定挑這天的限定, 撇開tabelog分數這間 的煮干し是贊否兩論, 我也不是列首選是隨時改行程才來吃這家. 特別是以外國人吃特 別的角度看它普店和其它天的限定menu都"比較獨特". http://i.imgur.com/7Sme8IW.jpg 店 http://i.imgur.com/j6cSC4b.jpg 店 http://i.imgur.com/auxHIQz.jpg 麵 --
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