[食記] 札幌 薄野 Sapporo Pancake Mint

店 名：Sapporo Pancake Mint 地 址：札幌市中央区南2条西3丁目12-2　トミイビルNo.37-1F（シャワー通り） 圖文版：http://blog.2fallingleaves.com/2015/07/sapporo-pancake-mint-mint.html 這天早上在狸小路東晃西晃，但說真的，日本的商店街其實都很像，逛來逛去沒太大不同 ，我又不喜歡購物，所以走沒幾分鐘就想閃人，時間剛好可以吃上午茶，就隨便找了一家 店坐坐。Sapporo Pancake Mint，如店名所說，就是一家鬆餅為主的店，而且非常不顯眼 ，要進到大樓後才會看到入口。 Mint的店面其實不大，而且是狹長型的，我到的時候甚至還沒開始營業。 坦白說，我對鬆餅其實沒興趣，因為都是大量的澱粉和糖與脂肪的點心，但既然來了就點 吧。 加點的冰咖啡。 鬆餅送上來前就端上三種顏色深淺不同的糖漿，然後服務人員非常親切的霹哩啪啦用日文 介紹了半天，想當然爾，通通聽不懂~XD。 因為是現做，所以需要等一下。我點的是サッポロパンケーキ，切下去一入口真的是驚為 天人，我沒想到鬆餅可以做得這麼好吃，鬆鬆軟軟又帶點Q勁，和我以前吃到的差好多， 而上面的奶油也讓人驚艷，因為真的不油膩，入口後就化在嘴中，結果我竟然整盤都吃完 了。 朋友點的是チーズクリームと自家製ミックスベリーソース，他也是讚不絕口，我們兩個 都是不喜歡大量澱粉的餐點，結果都吃光光了，而且因為有莓果果醬，那種酸味可以中和 甜味，非常好吃。 Mint真的非常好吃，顛覆了我對鬆餅的刻板印象，有機會到札幌薄野的話，真的建議來試 試。 -- 愛吃..喜歡吃.. 總是神遊在日本街頭 兩片葉的落葉 http://2fallingleaves.com --
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