Re: [問題] 這次遊大阪遇到的狀況想跟大家討論~

看板 Japan_Travel
作者 but (←殺千刀的UAO始作俑者)
時間 2014-08-12 08:35:00
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: 而是,日本就算是小餐館,也不會像台灣或香港大部分店家 : 把"併桌"視為理所當然,不會人多的客人來就把原來大桌的趕到別桌 : 或像士林夜市一些店家,你還在吃,就在旁邊跟在等的客人說,這桌快吃完了,給人壓力 : 可能他們真的很在乎家人或朋友間一起吃飯的和諧感受,這點讓我感覺很溫暖 這樣的觀察只有一半啊 扣掉居酒屋之類本來就是聚會用的餐廳以外 日本人吃飯的意識本來就是快吃快走 因為顧客整體而言平均就有這樣快吃快走的習慣 所以店家才能以這樣方式服務 根據這篇商周的報導 http://www.businessweekly.com.tw/online/20130731/20130731_42.htm 日本拉麵店顧客平均吃完麵離開只要15~18,台灣40分鐘。 這平均只花一半的時間就是關鍵。 但我不是說需要搞到先吃完的人先離開店內 而是每個人可能要有意識這是不是適合聚會型的餐廳 如果不是 快吃快走還是比較好的 尤其是外面有排隊的時候 如果大家都有記得要吃快一點的意識 全部吃完再走 也不會真的拖很久 就怕有人當作下午茶吃兩個小時...... -- 火藥味出來囉..... 也不是說要特別吃很急 按照正常的步調吃 我覺得都沒有什麼問題 但畢竟是外面有在排隊的店 當作是下午茶吃超慢 就不太好了 食物價格換算後,其實拉麵在日本也沒便宜到這個程度。 算是有高級牛肉麵(150~200)的水準。 (舉手) 每次在台北東區那些會排隊的拉麵店吃飯 我的習慣也是快點吃完再轉移去附近咖啡店聊 都有吧XDDD 討論物件水準又是個複雜問題了 以台灣微薄的時薪算是這樣沒錯 但如果用經濟學家常用的大麥克指數去算PPP的話 台灣大麥克漢堡單價79元 日本大麥克漢堡單價360日幣 如果一碗拉麵720日幣,依這個指數計算消費力平價, 大約就是約158台幣差不多。 2013年日本人均GDP大約 38000美元 台灣人均GDP大約 21000美元 如果用人均GDP去平價的話,720日幣則大約相當120元。 反正用各種不同東西當指標,就會得到完全不同的比較結果。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.217.245
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1407803702.A.225.html

izebrine: 有沒有想過 日本人是"一個人"去吃 台灣大都遊客團吧 08/12 08:58

potent: 遊客團除了基本拉麵也常會點些炸雞、沙拉之類的東西,吃的 08/12 09:02

potent: 時間自然就比較長吧,我也認同要有吃快一點的意識,不過某 08/12 09:03

potent: 些推文和原PO都用高道德標準在批判沒出去的人,有點..... 08/12 09:04

taotzu: 這是人家的集體意識了, 阿本很在意群眾眼光的 08/12 09:23

potent: 我倒是覺得他們是路過吃午餐,我們是旅行休息一下的差異, 08/12 09:29

JayceLai: 批判沒出去的人根本就... 08/12 09:38

but: 例如,日本上班族下班後就算一群人一起跑去吃拉麵 08/12 09:43

but: 一樣是快吃快走 要聊的話再去居酒屋續攤聊 這就是場合差異 08/12 09:43

but: 當然一群觀光客吃飯速度比一個人吃 當然會比較慢 08/12 09:44

but: 只能說如何在意識上取得一點平衡了.... 08/12 09:44

crimsonn: 如果看到一群陸客在油庫口麵線(想不到好的比喻XD)吃午餐 08/12 09:49

crimsonn: 只剩幾個沒吃完 結果全部的人都坐在位置上等待聊天 08/12 09:49

crimsonn: 假設你是在外面排隊的人 不知道各位的看法是覺得沒關係 08/12 09:49

crimsonn: 還是希望吃完的人先出來把位置讓出來? 08/12 09:49

bigw: 吃個飯也要這麼痛苦,真不知道是為什麼 08/12 10:00

es945: "團體"出遊就是親/友/團,店家不攆人不設限就乖乖等 08/12 10:09

potent: 雖然希望對方快點出來但不會說不先出來的人沒道德呀! 08/12 10:24

potent: 真的這麼討厭先進去的人,不如挑些不用排隊或是有限時的店 08/12 10:24

sssh: 本來不太想回應了 但是樓上說的有點過頭 我要澄清一下 08/12 10:27

sssh: 1.我並沒有說討厭先進去的人 樓上說詞有點過頭了 08/12 10:28

shiyanin: 拉麵店跟那種給上班族快速用餐的小餐館本來就比較特別, 08/12 10:29

shiyanin: 其他餐廳很多都佈置成適合邊吃飯邊聊天,店家沒有為了 08/12 10:29

sssh: 2.我覺得 這種東西是見仁見智 我的重點也不是在批判 08/12 10:29

shiyanin: 提升翻桌率而限制用餐時間或是請客人走的話,選擇排隊 08/12 10:29

shiyanin: 等候的人就乖乖排隊吧。 08/12 10:29

sssh: 看大家的討論也知道這種東西很開放式 大家都有不同的想法 08/12 10:29

sssh: 我沒說我不乖乖排隊 我也是照排 我也是等 我也沒催 08/12 10:30

sssh: 我提出這樣的看法 只是想聽聽大家對這件事情的想法罷了 08/12 10:30

sssh: 結果大家都把重點放在別的地方XDDDDD 08/12 10:31

sssh: 我跟我老婆也是有不同的想法 他跟絕大部分的人一樣 08/12 10:34

sssh: 至於道德不道德 這種東西是相對的 每個人心中的尺本來不同 08/12 10:36

sssh: 我不喜歡的是情 我也會盡量不這樣對別人 這是我自己的尺度 08/12 10:36

sssh: 所以 要覺得我對這件事情的標準太高 我接受 但我也不會變 08/12 10:38

sssh: 能盡量給人方便 我還是會盡量給人方便 08/12 10:38

sssh: 3.有人質疑我因為等太久不爽 如果真是這樣 08/12 10:40

sssh: 我就拿去山元麵藏排隊的事情來講就好了XDDD 08/12 10:40

sssh: 等更久 還在大太陽下等=.=a 08/12 10:40

sssh: 最後,還是感謝版友們熱烈的多方討論~別再鞭我了>"< 08/12 10:42

celina0418: 不是要鞭你,是有人還以為有同樣想法就可以胡亂放話 08/12 10:43

sssh: 4.對了 有人問我說在台灣也會這樣嗎 08/12 10:43

celina0418: 你只是要討論~但有人可是把"人渣"都拿出來用了呢 08/12 10:44

sssh: 我的回答是 YES~ 08/12 10:45

shiyanin: 既然不會改變想法,那特地問大家的意見不就沒意義了嗎? 08/12 11:05

sssh: 我知道有不同的意見 我想知道在旅遊中大家可以接受的是如何 08/12 11:09

sssh: 我並不認為這樣的討論沒有意義 08/12 11:10

sssh: 在討論中間也可以看見有人提出文化的差異性 08/12 11:10

sssh: 這樣的討論其實可以給我們一些不同的想法 08/12 11:11

sssh: 我也是覺得這樣的討論很特別 才食言沒刪文 撲XD 08/12 11:12

ikimo: 只要不是屬於失格旅人的範圍。畢竟我們不是日本人,而是外 08/12 12:05

ikimo: 國人,其實沒有必要用同樣的標準來要求啊。 08/12 12:08

justo180: 整件事,就是有點小題大作,變的很像有些宗教團體的師姐 08/12 12:10

justo180: ,嚴以律己也嚴以待人 08/12 12:10

suzukihiro: 簡單的事情也要搞得好像犯罪一樣... 08/12 12:25

justo180: 台灣不可能有這狀況啊,店家會趕,所以攸關利益的店家 08/12 12:30

justo180: 都沒發難,其它人有什麼好置喙的 08/12 12:30

berusaiyu: 商週的報導是說 日本拉麵店是平民美食 臺灣拉麵店是 08/12 12:53

berusaiyu: 異國美食 日本輸台拉麵價位等同吃簡餐的錢 08/12 12:54

berusaiyu: 在台灣吃一碗麵(假設是70元)大概也是20分就完食 08/12 12:55

berusaiyu: 誰會吃異國美食20分鐘就吃完了? 08/12 12:57

Kamidake: 舉例不太恰當。日本人應該是去完居酒屋才去拉麵店... 08/12 13:06

justo180: 這件事最主要不合理的地方是,觀光客抱怨觀光客 08/12 14:23

libai: 拉麵有到150到200的感覺嗎?便利商店時薪近1000日圓。這樣 08/12 15:17

libai: 拉麵等於要賣1500到1800左右 08/12 15:19

potent: 回給sssh,基本上除了一開始你丟出「沒道德」這點,有點讓 08/12 17:20

potent: 人囧一下,我之後的推文都是針對其他推文講的很OVER的人。 08/12 17:20

potent: 例如開地圖砲炸全台灣遊客的、罵人人渣的人唷... 08/12 17:21

wcc960: 上一篇有人講5分鐘吃完然後滑手機30分鐘,這種故意犯比等 08/12 22:06

wcc960: 人更可惡,不是人渣是什麼,批評這點會被說是"高"道德水準 08/12 22:07

wcc960: 可見現在道德水準有多低 08/12 22:08

wcc960: 且恕在下愚鈍無法理解等人為何不只留一桌就好,而要全員好 08/12 22:09

wcc960: 幾桌一起等,這種沒必要的"溫暖"只是濫情罷了 08/12 22:10

wcc960: 用故意吃慢一點來等也就算了,已經吃完碗盤也收了的話了不 08/12 22:15

wcc960: 起再讓你坐一下喝杯茶就該走人不是最基本的常識? 08/12 22:20

wcc960: 除非現場還有很多空桌,這樣要坐多久就隨你便 08/12 22:21

wcc960: 用不必要的占據座位表現人性溫暖這招還是省省吧 08/12 22:23

suzukihiro: 那很多麥當當和星巴克都一堆故意犯了.. 08/12 22:24

wcc960: 是啊,現在就很多點一杯飲料都喝完了再繼續占桌n小時之輩 08/12 22:26

wcc960: 在日本造成店家困擾都上新聞討論了 08/12 22:27

taotzu: 樓上是說去居酒屋還自帶飲料,最後找警察嗎?XD 08/12 22:30

wcc960: 不過速食店和咖啡店替代性高,沒原po排隊吃飯的狀況深刻 08/12 22:31

bigw: 先搞懂故意犯三個字的意思再說,隨便說人人渣的道德是多高 08/12 23:37

wcc960: 是不高,所以抱歉我沒有樓上的修為,尚處在對行該等惡劣行 08/13 02:04

wcc960: 為之人會以人渣稱之的水準 08/13 02:06

wcc960: 又故意犯三字有作為法律名詞的定義,也有散見許多文章中作 08/13 02:08

wcc960: 為修辭表現的意義,如果樓上意指這三字於中文中限定只有前 08/13 02:09

wcc960: 者場合可以使用,那恕在下就這點上與您並不一致 08/13 02:26

April1912: 也覺得 故意犯 這詞用在這很怪… 08/13 08:33

wcc960: 或講明知故犯好了,明知已經該離席又繼續占用下去 08/13 11:25

celina0418: 不知道怎麼說~這麼不願意等就不要選 明知熱門的店家 08/14 14:12

celina0418: 既然選了~不管等多久都是你自己選的 不是誰害的 不管 08/14 14:12

celina0418: 裡面的人吃飯吃多久 聊天聊多久 08/14 14:12

celina0418: 又不是博愛座不讓位,氣憤什麼阿? 08/14 14:13

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