[食記] [京都] Malebranche北山本店

店 名：Malebranche 地 址：京都府京都市北区北山通植物園前 營業時間：賣場9:00-21:00 內用10:00-20:30 休 日：全年無休 推薦食物：草莓蛋糕 最低消費：￥525 官 網：http://www.malebranche.co.jp/brand_top.php ============================================================================ 圖文版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/28087254 Malebranche北山本店在京都府立植物園後門的斜對面，離地鐵北山站大約5分鐘距離。11 月底的京都日照短，下午5點已經天黑，店家紛紛打開戶外燈光，Malebranche本店的外觀 本來就有點像教堂，現在再加上門前的聖誕樹，如果店裡放應景聖歌我真的不會意外。 以往受限於百貨公司專櫃的面積有限和顧客眾多，我沒什麼機會好好研究他們家的常溫點 心。這次趁候位的時間細細打量，發現這些商品很多都有"京都元素"在內，是帶著和風的 洋菓子，相當討喜，難怪每次經過都看到一堆拖著行李的旅客採購。 Malebranche北山本店的內用區分成室內和室外兩區，室內的裝潢簡單溫馨，室外則有藍 色燈泡點綴，不過此時夜晚的氣溫大概只有10度，坐在室外吃東西絕非享受。 我對"限定"兩字向來沒有抵抗力，早在台灣就決定好要吃本店限定的草莓蛋糕。即使現場 其他蛋糕看起來也很美味，草莓蛋糕又沒有搭飲料的套餐價，我還是決定要點來嚐。 草莓蛋糕在西點的世界裡不是什麼高難度的品項，卻是我判定一家蛋糕店是否值得二訪的 指標。我曾滿懷期待外帶過幾家名店的草莓蛋糕，但大部分的表現都很普通。 但眼前這塊草莓蛋糕真的很對我的胃。 尤其它的海綿蛋糕-超-級-好-吃！口感比較紮實，有點像蜂蜜蛋糕，蛋黃味也比較濃，這 大概就是店家強調的"有機卵"與眾不同之處吧！ 而且無論頂部或夾心都吃得到大顆草莓，雖然帶點酸，但和甜度適中又很細緻爽口的奶油 很match。 因為草莓蛋糕超乎我預期的美味，讓我對他們的甜點更有信心，加上來這裡的交通不算方 便，我吃完蛋糕後突然覺得就降子離開，似乎少了點什麼。 於是我很難得地請服務生把菜單拿來，我要來加點~ 原本我是想跟服務生說"草莓蛋糕再一客"，但又想嘗試其他品項。我偷看右桌母女檔的千 層酥好華麗，又瞧見左桌情侶黨的水果派好香甜，每樣我都想試試......但想起自己還要 吃晚餐，就點了比較不佔胃容量的"抹茶聖代"。 Malebranche的抹茶聖代外表很漂亮，同時維持該店"和洋併陳"的風格，讓抹茶冰淇淋和 栗子、草莓、奇異果、奶油和海綿蛋糕等作伴。 抹茶冰淇淋本身口感很綿密，也具備濃郁茶香，好吃；其他水果類配角都很新鮮，蛋糕和 奶油的味道也都不錯。 但是，當它們和在一起食用時，並無法發揮1+1＞2的效果，反而讓我邊吃邊忍不住在心裡 碎念：抹茶的真命天女果然還是"紅豆"，草莓和奇異果你們沒有不好，只是跟錯對象.. Orz 除了抹茶，這杯不便宜的聖代還有一球香草冰淇淋，這倒是和其他配料很match。 聖代再怎麼不合我的口味，衝著一杯要￥945，當然還是要吃光光啦！老實說草莓蛋糕帶 來的感動多少因為這杯聖代而降低，但整體來說，這趟朝聖下午茶還是令人滿意的。 喜歡草莓蛋糕的人，下次到京都也來試試這味吧！ -- ◆ From: 125.227.189.72
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