[食記] 礁溪｜有麵煮私房小吃溫泉店

餐廳名稱：有麵煮私房小吃溫泉店 消費時間：2024年4月 地址：262宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號 電話：03-9887890 營業時間：11:00～20:30 —— 部落格文章：https://after-sleep.com/jiaoxi-noodle/ —— 我們在下著微微細雨的天氣下來到宜蘭礁溪，決定先到捷絲旅礁溪店辦理入住後再隨便找 個東西吃吃，由於先生當天下午還有其他事情，後來就乾脆找一下附近步行可達的店家， 剛好就看到了這家有麵煮私房小吃，雖然 Google上的評價不算高，但似乎之前也有節目 曾經報導過，就來吃吃看啦～ （每次唸這個店名，就不得不說台灣人真的不放棄諧音梗XD） 有麵煮位在礁溪路上，我們從捷絲旅礁溪店步行過去大概只要五分鐘就抵達了。其實沿著 礁溪路往湯圍溝溫泉公園走過去還有很多店家可以選擇，而且那邊還有另一家有麵煮的分 店，如果這麼短的距離都開了兩家店，應該代表有一定的客源基礎吧 店面看起來有一點年代感，可能我們是平日的中午來訪，店內沒有多少客人，但這樣也剛 好可以帶著小糰愜意地吃上一頓午餐 我忘記拍有價目表的菜單了，就給各位看一下有圖片的一些特色菜吧！我覺得有點妙的是 他們感覺是中式的裝潢，但菜單上也有滇緬或泰式的料理，不過主要的麵食應該還是以中 式為主，感覺可以滿足不同口味的客人們 店內都是這種小圓桌，其實整體看起來還蠻舒適乾淨的，查了一下資料好像各分店的裝潢 都差不多～ 進店後除了注意到裝潢，再來應該就是檯面上各種不同的小菜了。先生一眼就看到了好幾 盤紫到發亮的茄子，馬上就說待會他要端一盤來吃XD後來有其他客人造訪時，也有聽到他 們直呼小菜看起來都很好吃的樣子，感覺來這裡吃麵只是不是重點，小菜才是了～ 旁邊除了餐具跟一些佐料外，更值得注意的應該就是這一大碗酸菜了，如果點牛肉麵的人 一定不要錯過啦 點了一碗香辣椒麻麵，外觀看起來比想像中得更不辣，實際上口味也是麻感略大於辣感一 些，雖然味道跟麵條還是蠻不錯的，不過感覺辣度再多一點會更好吃 本來覺得要點到一碗近兩百元的麵是有點貴，但想想都難得來到宜蘭了，不吃看看他們的 招牌口味好像說不過去。個人覺得湯頭與麵條的勁道確實都不錯，牛肉也滷的入味又給得 大方，餛飩更是大顆又很夠味，整碗吃下來真的覺得很滿足呀 最後是先生說要點的小菜涼拌茄子，他說吃起來果然很不錯，自己在家要做出外表不會發 黑的涼拌茄子真的不容易，喜歡茄子的人應該都會覺得好吃的 以上就是我們在礁溪簡單吃一餐的體驗分享啦～後來看了一下也有蠻多人推薦可以點具有 酸甜口味的招牌滇緬紹子麵，下次有機會的話再來試試看吧！ -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ --
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