[食記] 朵安可(85折)、木心炸蛋臭豆腐(滿50贈)

朵安可 dorank ～平日優惠：當日指定品項85折或免費加料 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48863384 木心炸蛋臭豆腐 ～5/28前消費50送飲品，另有打卡送 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48870960 ============================================================================ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 朵安可　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48863384 　　台灣手搖飲的品牌，百家爭鳴。 　　金山七街的朵安可 dorank，應該是成立於2021/3的小連鎖店。 　　目前就新竹總店與台中東海、台中勤美，共三家店。 　　總店在金山街，也非主要道路上的街邊店，是要轉進支線一小段路的店家。 　　從金山街轉金山七街，乍看朵安可，不一定馬上從LOGO的飲料杯看出這是家 手搖飲店。 　　不過牆上大LOGO上方懸掛的當日指定品項優惠，就有不同飲品的照片。 　　　　　　　　　　 　　沒特別放大優惠布條，不過從粉絲頁上歸納出： 　　　　【週一清新好茶日】、【週二奶茶之交日】、【週三提神醒腦日】、 　　　　【週四補充維C日】、【週五瘋狂加料日】 　　　　（優惠期限沒寫明，可能要看粉絲頁或看布條懸掛時間吧！） 　　週一到週四是當日指定品項85折，週五是全品項加料免費。 　　一、二品項好理解，三是咖啡，四水果系列。 　　朵安可曾有過水果＋咖啡的果咖系列。 　　不過目前菜單，咖啡就「法式香緹」，水果系列就「朵安鮮喝」。 　　所以總店限定的平日指定品項優惠，不存在週三週四可混點優惠。 　　週三到訪，點了香緹漂浮（95 → 81）。 　　查了一下法式香緹，泛指香緹鮮奶油。 　　（看現場咖啡應是使用義式咖啡機。） 　　不過漂浮是指加了冰淇淋，咖啡基底在美式與拿鐵中選了拿鐵。 　　外帶杯是封膜，就沒看出「鮮奶油」，冰淇淋與Latte的存在比較明顯。 　　（店裏頭有小小的飲用空間，不知內用是否就不封膜？） 　　帶走喝，冰淇淋已融於咖啡中。 　　搖勻喝，香醇濃厚但不死甜的風味，我還蠻喜歡的。 　　不常在金山街活動，不過店家的態度很好，又有不同的優惠。 　　有機會還是會前來點其他飲品來喝，。 ＰＳ：店家認為純茶與奶茶的「茶基底」不同。（好像是會影響口味。） 　　　寧願不賣，也不願勉強銷售。 　　　店家對飲品的堅持，表示很佩服。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區金山七街16號　03-5638068 10:00～21:00　朵安可 dorank ============================================================================ 木心炸蛋臭豆腐　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48870960 　　東門國小旁曾爆紅的巧媽咪美味小吃。 　　去年頂讓後重新開幕未滿週年又貼頂讓，但已換賣臭豆腐了。 　　（是說後來隔壁不見開過的小木馬，據說城隍店旁也要賣臭豆腐。） 　　木心炸蛋臭豆腐，粉專首頁照片主推產品是炸蛋臭豆腐、古早味炒麵。 　　簡介再加推脆皮臭薯條、醬香滷肉飯。 　　Menu上有四款臭豆腐、四款飯麵類產品。 　　今日湯品（40）、今日飲品（20），要看當日小黑板才知為何。 　　開幕期間（5/8～5/28），有消費50元就送飲品的優惠。 　　　　　　　　　　　　　　（優惠內容詳見店家粉專貼文。） 　　只是到訪或經過，未曾見過冬瓜茶以外的飲品，。 　　（泡菜黑板上似乎一直寫兩款，但也一直只有台式泡菜，沒另一款。） 　　四款臭豆腐中，炸蛋臭豆腐（70）、脆皮臭豆腐（60），就差顆炸荷包蛋。 　　沁涼臭豆腐（60）也是炸的，只是炸完去冰再淋醬汁。（店家說的。） 　　知道蛋塔有這樣吃法，但改為炸豆腐，我還沒想這樣試試的想法。 　　（雖說並非更無法接受的生吃臭豆腐的「涼拌」，。） 　　脆皮臭豆腐，一份六個。 　　臭豆腐比一般小巧些，比較像是四方體，故雖小卻厚。 　　外皮微酥但不甚脆，當然也就不偏硬。 　　因為厚，咬開外皮後綿密爆汁的鮮嫩口感，我還蠻愛的。 　　沾辣醬，配微酸爽脆的泡菜吃，頗搭。 　　（韭菜醬油，韭菜量不多，偏鹹，無法狂配韭菜，有些可惜。） 　　脆皮臭薯條（50），口味是椒鹽、照燒、蜂蜜芥末、番茄醬四選一。 　　但問店家，表示也是有附泡菜，就覺得還是點椒鹽比較保險。 　　臭薯條是臭豆腐切細長去炸。 　　但不知是因炸較久還是炸的面積較多，感覺與脆皮臭豆腐的四方體不同。 　　比較像原本是扁平豆乾狀，分切成四小條去炸，是小短臭薯條。 　　臭薯條口感酥脆雖嫌硬，幾乎無綿密口感。 　　但剛拿到配著泡菜就吃，倒是還不賴。 　　帶走吃，臭薯條都冷了，有些被湯汁浸潤，還是硬還韌口，不愛。 　　（外帶內用的容器似乎相同，無蓋啊！） 　　冬瓜茶內用不加蓋，有加冰塊，喝來微甜清涼，頗解辣。 　　（一樓大半空間是店家作業區，內用兩桌。斜窄樓梯上樓，內用五桌。） 　　雖說主推的麵飯類產品是古早味炒麵（50）。 　　但粉專上看的炒米粉的量，感覺應該是差不多。 　　（有點吃不飽的感覺，。） 　　所以就挑了看起來有主菜的雞肉咖哩飯（60）。 　　嗯～除了兩三塊雞肉，還有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥。 　　馬鈴薯、紅蘿蔔有入味，口感也不錯。 　　咖哩醬風味普通，沒啥記憶點。（不雷，但也沒特美味感。） 　　單吃有些空虛感。 　　還好是在有贈送飲品，打卡或Google評論有送泡菜的情況吃。 　　但之後沒有免費飲料，泡菜也無法重複送。 　　應該只會回購臭豆腐產品吧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區民族路33-6號　03-5240767 10:00～20:00　木心炸蛋臭豆腐 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --
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