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[新竹] 百源雞排·串燒き+康青龍人文茶飲
網誌圖文好讀完整版：
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45936651
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消費時間：２０１８／０５
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之前有一陣子會看到食品路的康青龍＋百源雞排的聯合廣宣。
但由於在這段食品路，若買飲料通常就買山木休閒飲品。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128033
且經過時瞄過攤子幾眼，這附近似乎無停下來吃雞排的地方。
故，雖看過幾次廣宣，卻從未到訪過。
五月初中午經過，看見康青龍旁出現新店面，這店名好熟悉。
原來是攤位本在康青龍店面側邊的百源雞排，移到原本昶瑞摃丸的店面。
（177巷這邊）
雖然是小遷移，但從攤位變有座位的店面，從全炸物蛻變為炸物、串燒店。
遷移開幕時，還是有做開幕優惠：非肉串串燒買一送一。（優惠期已過。）
優惠期剛好有經過，看排隊人潮還在可接受範圍，就去嚐鮮囉！
雞排不在優惠項目中，這次就沒買來吃，只是看到65元這價位有些驚訝。
因為本以為百源雞排是傳統的乾粉雞排，:p。
但後來去看粉絲頁，原來這家店最早應該是加盟魔王雞排。
（2015/4，那時新竹一片惡魔、魔王雞排開店潮，根本沒留意到這間。）
應該是2017/4改為百源雞排（看粉絲頁照片推論），2018/5再擴大營業。
如果是脆皮厚切雞排，賣65元，價位就比較可以讓人接受。
甚至可說，如果近期沒漲價，可能是脆皮厚切雞排中最便宜的。
只是店家現在賣的品項多，沒特別強調雞排是厚切的，光看價位很驚人。
而且看粉絲頁照片，百源的雞排似乎有兩款，就不知現在到底賣哪款雞排。
且多了串燒設備，有考慮要加賣烤雞排嗎？
說到串燒，應該也是以原本炸物為基礎，串燒多了燒烤的步驟。
當然販售的品項也遠比小攤子時期多很多。（Menu）
就當時有的品項挑了青椒、豆干（20）、米腸、雞心、雞胗、銀絲卷（25）。
嗯～也許是人多，也許是剛增加串燒，感覺燒烤的時間、刷的醬都少。
就造成豆干、雞心、雞胗，這三款都偏乾些。
米腸、銀絲卷，是沒有燒烤卻也不至於有太乾的品項，較好吃。
最好吃的是，可以感受到燒烤香氣、滋味的青椒。
優惠期間內用空間還大多被產品原料佔據，不知道後期有無提供開水。
還好本來就有先到隔壁康青龍買飲料來配。
兩間店是同老闆，但還沒有較大範圍的炸物串燒＋飲料的套餐組合。
因為沒特別先研究康青龍的茶品，就隨意點了無糖去冰的果香紅茶（30）。
果香味的確不錯，但無糖真的澀了些。
（後來才看到有網友說至少點一分糖提茶香順便去澀。）
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新竹市食品路179號 03-5710582 03-5710360
14:00-01:00 百源雞排·串燒き-新竹食品店
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06/04 23:02
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推 admboy : 雞排跟以前魔王時期一樣，厚切的 06/04 23:05
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推 zyx12320 : 買過一次套餐 豆腐超難吃 06/05 12:53
→ wayne790614 : 康青龍不要喝熱的，他會加熱水加到茶味都喝不出來 06/05 15:39
→ wayne790614 : 至於65塊錢的雞排，我願意去附近買便當就好 06/05 15:40
→ linyap : 不喝甜的我真的跟康青龍處不來 06/05 15:41