[美食] 新竹竹北--布拉格咖啡（CAF'E PRAGUE）

餐廳名稱：新竹竹北--布拉格咖啡（CAF'E PRAGUE） 地址：新竹縣竹北市光明五街346號 電話：(03) 558-8003 營業時間：10:00～21:30 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/457264112 會發現布拉格咖啡這家餐廳真的很意外，這家餐廳就位於光明五街上， 其實就在竹北家樂福的對面，但是因為在巷子當中， 從光明六路望過去，完完全全就被前一排建築物擋住了， 要不是因為這陣子騎著自行車大街小巷玩寶可夢GO，我們應該也不會找到這家餐廳， 後來發現，原來布拉格咖啡有賣團購券，自然要買張來吃看看口味了。 這家的菜單中，餐點分為經典主食、組合式排/麵、傳統義大利麵、橄欖油清炒、 西式燉飯、季節蔬食、乳酪焗烤、限定鍋物/限量供應、義式咖啡等分類， 只要點主餐都會附白醬鮪魚麵包、今日例湯、飲料， 飲料的部分有手作咖啡、紅茶、綠茶、奶茶、果汁多選一， 如果不選擇搭配的飲料，也可以換成單點飲品，可以折單點飲品的半價， 似乎是還滿划算的，這一次在菜單中發現， 如果單點飲品的話，都會附贈今日甜點或手工餅乾一份， 或許以後可以考慮來吃個下午茶看看，但感覺上甜點的選擇性似乎是不多的。 這一次我們吃的是團購券，提供的是布拉格豪華經典雙人套餐， 內容有香緹紅酒燉里肌、奶油玉米烤魴魚排、皇室奶油燴雞（三選一）， 只是我們來的這一天，好像沒有進里肌的材料，所以改成了鮭魚排， 另外還有奧羅拉蕃茄海鮮麵、橄欖油蒜味雞柳辣椒細圓麵、奶油雙鮭魚義大利麵、 香蒜白酒蛤蜊麵、代貢佐拉起司奶油義大利麵（五選一）， 主餐附送白醬鮪魚麵包二份、今日例湯二份、飲料四選二（咖啡、紅茶、綠茶、果汁）， 送餐速度還算快，口味也是相當的不錯，下次可以再來吃其他餐點看看。 ▼ 布拉格咖啡（CAF'E PRAGUE）就位於光明五街的巷子內，旁邊是一個小公園，基本上 巷子內的車位不多，不管是開車或是騎車，都建議將車子停到外面光明六路的停車場或路 邊停車格去，再自己慢慢的走進來用餐。這家餐廳雖然名為布拉格咖啡，但其實餐點與布 拉格一點關係都沒有，一些捷克的傳統美食都沒有提供，主要供應的是義大利麵、燉飯、 咖啡與花茶等。 ▼ 對面就是韓國館的後門，韓國館是一家很道地的韓國料理餐廳，幾年前常去吃，但是 因為我怕辣，韓國料理又大部分都是辣的，這幾年就比較少去了，有興趣的人可以看看我 幾年前的食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330813539。 ▼ 營業時間從上午的10點一直到晚上的9點半，中間下午似乎是不休息的，可能還有提供 下午茶，店內有最低消費100元的限制，但其實要達成並不是太難的一件事。 ▼ 店內採用現金交易，不提供刷卡服務，其他的規定與一般的餐廳都差不多，沒有限制 客人拍照。 ▼ 餐廳內的布置還不錯，有一股歐式餐廳的感覺，尤其是木頭櫃臺與靠牆的那個壁爐裝 飾，都有一種歐洲小餐館的味道，可惜就是搭配的桌椅與餐具弱了一點，不然歐洲的氣氛 應該會不錯。 ▼ 店內也有兼賣咖啡器具與茶杯組，可以稍微看一下就好。 ▼ 但奇怪的是菜單上的營業時間，與寫在門口的營業時間是不一樣的，菜單上的時間是 沒有下午時段的，而且每週一是公休日，想知道正確營業時間的人，最好自己打電話去店 內問問，會比較正確一點。 ▼ 還有使用的咖啡豆與調味料的說明，特別的是這家餐廳的咖啡豆，竟然是來自於寮國 的阿拉比卡咖啡豆，比較少看到的咖啡豆產地， ▼ 還有加入空腹熊貓線上訂餐平台，有提供外送服務，第一次看到有餐廳貼上這張貼紙 ，後來問了老婆，才知道原來很多公司的下午茶都是透過這個平台訂購的，我還是第一次 知道，真是孤陋寡聞了。 ▼ 這一次吃的是布拉格豪華經典雙人套餐，內容有香緹紅酒燉里肌、奶油玉米烤魴魚排 、皇室奶油燴雞（三選一），奧羅拉蕃茄海鮮麵、橄欖油蒜味雞柳辣椒細圓麵、奶油雙鮭 魚義大利麵、香蒜白酒蛤蜊麵、代貢佐拉起司奶油義大利麵（五選一），白醬鮪魚麵包二 份、今日例湯二份、飲料四選二（咖啡、紅茶、綠茶、果汁），餐點的選擇性還是有，不 會因為是團購券就沒得選擇。 ▼ 餐具是我們一直覺得很納悶的，因為怎麼看就是怎麼怪，後來發現原來問題是出在那 個杯子，店內提供的水杯竟然是中式茶杯，用在西餐廳的搭配上，真的是有點不搭，通常 都要放上透明的水杯才比較符合西餐的感覺。 ▼ 提供的飲水倒還不錯，因為我們來的這一天氣溫稍微涼了些，店內的飲料提供的是溫 開水，還有放入香草在水中，多了一股清香的味道，這個小細節處理的還滿好的。 ▼ 調味罐有胡椒與鹽，瓶身上有漂亮的向日葵圖案，質感還不錯。 ▼ 白醬鮪魚麵包，這個製作方式還滿特別的，上頭除了白醬外，還有撒上香草，黑色的 部分應該是橄欖，一人提供一片，還滿有誠意的餐前麵包，至少有感受到用心這一點，不 想一般西餐廳大多提供香蒜麵包而已。 ▼ 這天的湯提供的是洋蔥濃湯，湯還滿燙口的，裡頭有濃濃的洋蔥味道與洋蔥絲，一樣 撒上了香草，看來這家店的主廚很喜歡使用香草來入料理。 ▼ 奧羅拉蕃茄海鮮麵，使用了新鮮蕃茄醬汁、乾辣椒、甜白蝦、蛤蜊、墨魚圈、魴魚等 食材，單點就要280元，但看看這個豐富的食材，又覺得280元其實也不會太貴了，重點是 份量還滿多的，提供食量大的人一個選擇。 ▼ 裡頭的海鮮有甜白蝦、蛤蜊、墨魚圈、魴魚等，海鮮食材多到滿滿的覆蓋住底下的義 大利麵，可惜團購餐點只有蕃茄口味，不然我比較喜歡青醬的味道，下次有機會再來去吃 看看青醬的口味。 ▼ 皇室奶油燴雞，這個份量嚴格來說不多，但是餐點的整體擺盤與設計相當的不錯，奶 油繪雞與燉飯分別位於盤子的兩側，搭配著中間的樹幹，看起來就像是一棵結著果實的果 樹，視覺效果相當好，滿有創意的。 ▼ 中間的樹幹圖案畫得很漂亮，看得出來主廚有用心在經營這家餐廳，實在是太令人驚 豔了。 ▼ 燉飯的部分還有搭配香菇、綠花椰菜、杏鮑菇、彩椒等，飯的份量真的不多，食量大 的人千萬不要選這道料理，因為吃不飽的機率應該會滿高的。 ▼ 奶油繪雞使用的是雞胸肉，一樣加了彩椒做顏色上的搭配，雞肉都是不帶骨頭的，方 便食用，雞肉料理的還滿嫩的，不會有柴柴的口感。 ▼ 這天的果汁提供的是烏梅汁，這在西餐廳也是比較少見的，烏梅汁的味道還滿濃郁的 ，基本上不錯喝，還可以解油膩。 ▼ 熱咖啡，提供的是戀的鮮奶球，這個咖啡我其實不確定是不是就是所謂的寮國咖啡豆 ，因為我沒有對咖啡這麼有研究，咖啡喝起來口感偏酸，還不錯喝，滿順口的，並不會太 苦，喝起來有點甘甘的。 用餐資訊： 地址：新竹縣竹北市光明五街346號 電話：(03) 558-8003 營業時間：10:00～21:30 -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === --
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