Re: [問題] 乾燥飯推薦的配料

以前剛開始走也吃過慈濟乾燥飯 不難買 裡面有幾個口味可以天天吃不會膩 https://www.jingsi.com/stores 全台灣各縣市都買得到 不過這幾年小弟已經不開伙了 幾乎都帶熟食 瓦斯只煮飲水 不開伙就帶飯糰、花生粽、烤地瓜或是即食飯依天數保存限期 三天以內花生粽、飯糰都還可以擋 冷凍即食地瓜有保存期限半年的包裝 即食飯保存限期一年所以完全不用擔心 一餐一份熟雞胸、鐵蛋、一份蔬果 熟雞胸跟鐵蛋的都有很長保存期限沒遇過壞掉 蔬果有時候會煮開水時會放下去一起煮 煮開的水沒有糖份不影響開水水質倒進去當行動水 直接倒水瓶剩下鍋底就是燙青菜 水一煮開隔天的行動水就完成了 當然天氣冷也可以現場喝掉 有時候水濾完有味道剛好燙青菜的水可以蓋掉水味 而且衛生紙擦乾就好根本不用洗鍋子也非常無痕山林 可以生吃的蔬果超級多 青椒、糯米椒、小黃瓜、紅蘿蔔、大蕃茄、進口的蘿美也可以一片一片剝來吃 不煮生吃有時候下午行進間就吃掉了 吃完還餓就加一包100g密封的堅果 主食、肉、蔬菜、堅果每天都可以配不同口味要吃膩也很難 堅果熱量還蠻高的除非雨下太久或是走到天黑通常不會吃完 密封包裝的堅果沒吃完的就下山上班時吃掉或是下一次上山再帶上去 天數多蒐集起來也可以當成一到兩天的預備糧 反正吃得簡單就好不要花太多心思在糧食上 出發前幾個小時在進國道前全聯或超商補給 或是出發前一天睡前一次採買完 前一天完全不用下廚房準備食材 不開伙的話一份吃完可能晚餐吃花10分鐘甚至不進山屋的廚房 有人會以為晚餐沒吃 早就吃完了 不過也有真的沒吃 例如奇萊東稜等人等太久沒到營地前就先吃完晚餐 山屋直接睡袋打開就睡 到營地就搭營直接睡覺 早餐就麥片、燕麥、有甜味的綜合果乾、飲料粉包 包裝打開就直接倒嘴吃省得洗碗筷 不過會加蘇打餅乾墊胃因為麥片、燕麥這些不太符合亞洲人的早餐習慣 有時候吃了一大包還是感覺沒吃到東西 一樣來不及吃也可以當行動糧 飲料粉包來不及吃行進間直接打開倒嘴裡再沖水喝掉 幾乎不用花時間準備也不用花太多時間料理 : : 偷懶不想再背一堆太多上山煮 看到有人推薦乾燥飯 : 以前也沒吃過試著買了幾包 今天就在山上煮了一包 : 結果跟想像的有點差距 味道太淡了 : https://i.imgur.com/NMNuaWd.jpeg : 想到走一整天還要吃這個 真的有點激不起食慾 : 網路上看到搭配的配料有肉鬆 咖哩粉 和乾燥蔬菜 : 考慮到好攜帶我自己能想到就真空包燻肉片或滷蛋 鹹鴨蛋之類 : 不知道大家還有沒有推薦搭配乾燥飯的配料 : 謝謝~ : --
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推 miney: 粽子飯糰放3天還蠻意外，內餡有葷食油脂 04/24 12:55

→ xapp: 我沒有因為你改文章 花生粽哪有葷 也沒有油脂 04/24 15:08

→ xapp: 飯糰要做成三天兩夜不會壞 不加鹽一樣辦得到 當然不會包肉 04/24 15:11

→ xapp: 不過我還真的跟過水域7天6夜的團 團員行動糧帶肉粽的 一大串 04/24 15:20

→ xapp: 不過熟食還是建議在家試過 不確定你帶的、保存方法是否恰當 04/24 15:22

→ xapp: 我通常會多帶 就算壞了一樣還有備糧 04/24 15:23

→ xapp: 肉鬆飯糰 曾有冬季走完回家沒吃完 第五天才吃沒壞 04/24 15:36

→ xapp: 飯糰我也試過自己做 加些醋 沒有調味 密封 三天吃起來正常 04/24 15:40

→ xapp: 你會這樣回可能你有發現肉鬆跟鮪魚保存期限一樣事實不一樣 04/24 16:01

→ xapp: 而且三角飯糰有的也加白醋 能有把握放到第三天就是這樣來的 04/24 16:02

→ xapp: 以上僅供參考 個人食材、碳水不會單一 也要考慮到揹負狀況 04/24 16:17

→ xapp: 小弟第二個長程縱走是跟張斌甫南三段 到完百都沒再煩惱負重 04/24 16:19

→ xapp: 所以裝備輕量化、食物脫水好像其次 反而是背包塞不塞得下 04/24 16:20

推 Humor0709: 羨慕這樣就能滿足 晚餐無菜肉飯(麵)就感覺少了什麼 04/25 21:32

→ Humor0709: *熱食 04/25 21:33

→ xapp: 一起練吧 乾燥脫水不是唯一解 04/26 12:35

推 selfvalue: 推 謝謝 04/26 12:43

→ selfvalue: 我是一直有點嚮往 保鏢 特種兵 暗殺拳傳承者 靈光波動 04/26 12:44

→ selfvalue: 拳繼承人這些 04/26 12:45

→ selfvalue: 但是帶吃的去山裡玩都是買一包的準備好的 04/26 12:45

→ selfvalue: 就是不像刃牙 04/26 12:46

→ selfvalue: 大大像刃牙! 04/26 12:46

推 keepgoingKH: 原來飯糰這麼能放！ ？ 04/26 20:47

→ xapp: wes-angel01.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html 04/27 08:24

→ xapp: 裡面有提到 國小的微生物實驗加醋有防霉的效果 泡菜的原理 04/27 08:25

→ xapp: 不過協作食物不可能加醋客人會不敢吃 自己帶才會這樣處理 04/27 08:26

→ xapp: 米飯你懂得怎麼滅菌也可以做到像即食飯 上山前自己要試過 04/27 08:27

→ xapp: 7天水域行程的粽子應該不是北部粽 北部粽沒辦法放那麼久 04/27 08:28

→ xapp: 南部粽就是傳統的食物保存 但是買菜市場品質可能每天不一樣 04/27 08:31

→ xapp: 飯糰我覺得全聯的肉鬆比較耐放又便宜 自己做起鍋要趁熱封袋 04/27 08:34

→ xapp: 日本人爬山也是帶飯糰.. 04/27 08:38

→ xapp: 但是背包放不下就只能選擇麵條了 背包容量負載是一大限制 04/27 08:48