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1.新聞網址︰
https://www.ettoday.net/news/20240309/2696832.htm
2.新聞來源︰ ET Today
3.完整新聞標題
蘇丹紅風暴！嘉義市雞排店使用問題調味粉 70包用到剩12包
4.完整新聞內容︰
蘇丹紅風暴！嘉義市雞排店使用問題調味粉 70包用到剩12包
2024年03月09日 09:47
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▲嘉義市衛生局查獲一家雞排店使用問題調味粉，剩餘數量全數下架回收。（圖／翻攝嘉
義市衛生局網站）
記者陳韻如／嘉義報導
蘇丹紅食安問題越演越烈，嘉義市衛生局近期接獲多個縣市衛生局通報，違規辣椒粉產品
流向嘉義市下游相關業者，衛生局第一時間啟動前往稽查，查獲多件販售及小吃中鏢食品
，其中一家雞排業者使用有問題的「香辣十三香」10包、「胡椒鹽調味粉」60包，且其中
58包已用完，剩餘12包全數下架回收。
衛生局表示，台南市「久芳生物科技有限公司」使用新北市保欣公司的小米椒粉（有效日
期2026.11.23），確認檢出蘇丹色素三號，製成「雞心椒粉(規格：1公斤/包，效期
:2025.12.21及2026.01.29)」兩批產品，並銷售至嘉義市1家涼麵業者共3包(1公斤/包)；
衛生局查獲2.5包問題產品(效期:2025.12.21)，該業者已使用0.5包雞心椒粉製成辣椒油
成品，已責令業者全數銷毀，並將問題產品下架，退貨回上游廠商。
南投縣「母指料王企業股份有限公司」自行送驗新北市保欣公司之小米椒粉（效期：
2026/08/23）檢出蘇丹色素三號，並製售成「雞心椒粉（規格：1公斤/包、5公斤/包，效
期：2025.12.17）」，銷售至嘉義市1家販賣業者共25公斤，該公司全數轉售至其他縣市
業者，已通知其他縣市協助下架回收。
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▲嘉義市衛生局稽查畫面。（圖／翻攝嘉義市衛生局網站）
同時，南投縣「母指料王企業股份有限公司」進貨新北市保欣公司「紅辣椒粉A(效期：
2026/10/09)」製成「紅辣椒粉(效期：2025/11/19及2025/12/24)」兩批產品，銷售至嘉
義市1家販賣業者共20公斤，該業者全數寄送至國外，已通知停止使用並銷毀。上述兩批
問題辣椒產品均未流入嘉義市。
另外，彰化縣「堉華香料企業有限公司」進貨「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿
易有限公司」的辣椒粉產品，檢出蘇丹色素三號，製售成「香辣十三香」(規格：1公斤/
包，效期：2025.07.16)、「胡椒鹽調味粉」(規格：1臺斤/包，效期：2025.07.16)，銷
售至嘉義市1家雞排業者共70包，為數量最多。
其中「香辣十三香」10包、「胡椒鹽調味粉」60包，衛生局查獲該業者使用58包做為調味
粉，且均已用完，剩餘12包已全數下架回收。衛生局將持續追蹤問題辣椒粉流向，針對有
疑慮產品加強查核及抽驗，以確保市民食品安全。
另衛生局特別提醒，食品業者倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動
停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖，若查獲仍販售
問題產品，可依同法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。民眾若有任何食品衛生問題，
歡迎於上班時間撥打嘉義市政府衛生局食品藥物管理科專線電話05-2338267洽詢。
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5.附註、心得、想法︰
慘啦，蘇丹紅真的進入鄉民最愛的雞排店，
以後鄉民去買雞排都要自備胡椒鹽了嗎？
這次蘇丹紅事件恐怕隨著追查下去，
會進入全面擴大的情況
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.65.253 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1709982457.A.39D.html
推 words2012: 奇怪 蘇丹粉在台灣到底流通幾年了!111.240.159.182 03/09 19:08
→ words2012: 台灣肝腎不好 是不是與蘇丹粉有關?111.240.159.182 03/09 19:09
推 Behind4: http://i.imgur.com/WblUXvt.jpg 223.138.19.219 03/09 19:15
→ brella: XDDDD無感118.171.149.197 03/09 19:21
噓 historyway: 馬英九遺毒 124.6.8.235 03/09 19:25
推 DIDIMIN: 哪來這麼多，材料行最源頭是誰啦 114.42.12.212 03/09 19:27
推 zeuswell: 綠共執政人民餓死 110.28.81.54 03/09 19:28
推 cfetan: 怎感覺查不完，是在擺爛？ 106.64.113.180 03/09 19:45
推 thinkfun: https://reurl.cc/g4joxb 114.46.33.220 03/09 19:49
→ thinkfun: 應該查不完 因為國昌的影片說 蘇丹紅 114.46.33.220 03/09 19:49
→ thinkfun: 1月就發現有問題, 但政府在遮掩 114.46.33.220 03/09 19:51
→ thinkfun: 就看哪個立委比黃國昌快 抓到遮掩甚麼 114.46.33.220 03/09 19:52
→ mike0: 綠畜吃光光，以後搞不好憤怒吃不到蘇丹紅 59.115.83.219 03/09 20:02
→ mike0: 辣椒 59.115.83.219 03/09 20:02
