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無老鍋、千葉、錢都火鍋店都淪陷！市售蔬果「88件違規」逾12%農藥殘留
記者簡浩正／台北報導
衛福部食藥署今（9）日公布生鮮蔬果農藥檢測結果報告，共抽驗725件農產品進行農藥殘
留檢驗，其中有88件不符合規定，包括全聯、大潤發、美廉社、家樂福等超市販售之蔬果
，以及無老鍋、千葉火鍋、錢都日式涮涮鍋等餐廳的蔬果，皆有農藥殘留。
為維護消費者食用生鮮蔬果之安全，食藥署日前進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測
，與地方政府衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，本次總計
抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗，其中637件符合規定(合格率87.9%)，另有88件不符
合規定之農產品，由地方政府衛生局後續處辦，針對可溯源之國產農產品另移請農政機關
依法進行源頭管理。
88件不符合規定之農產品中，餐飲店家部分包括台北市「無老鍋西門町店」（鼎王國際餐
飲股份有限公司）的青江菜檢出脫芬瑞（Tolfenpyrad）0.9ppm，超過0.5ppm容許量標準
；北市士林區福國路的「錢都日式涮涮鍋」（錢儷小吃店）的茼蒿檢出四氯異苯腈（
Chlorothalonil）4.1ppm，超過2.0ppm容許量標準；「千葉火鍋嘉義店」的小白菜則是檢
出佈飛松（Profenophos）4.04ppm，超過1.0ppm容許量標準。
食藥署副署長林金富表示，針對違規產品皆已通知販售商立即下架，並追查上游源頭的農
家開罰，如果業者無法交代來源，則可依違反食安法第47條處分販售業者新台幣3萬元以
上、300萬元以下罰鍰。食藥署建議民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選
具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家，以提升農產品食用
安全。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果則以水沖洗後，
再去皮食用。
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