Re: [問卦] 最近為什麼這麼多食物中毒？

缺工 台灣商家根本沒有想辦法改善製程 機器取代部分人工 來解決缺工問題 台灣很多食品大廠廠房都是幾十年老廠房了 以前還能用人海戰術 去防止掉鍊 現在缺工 又要維持產量 很多程序就會被操作人員自動無視了 再者食品工廠一定死角多會藏汙納垢 一個廠房用了幾十年 沒有敲掉重蓋 全面產用現代新設計 光想靠著修補改善都沒有用 尤其食品廠冷凍冷藏系統最重要 偏偏都是幾十年前的設計 根本應付不來現代的產量 又不可能停工整個敲掉重來 以前好請人 還能用人力應嘎過去 現在又極度缺工 會掉鍊的環節 可就比以前多好幾倍了 -- Z(ゼータ)の鼓動...君は刻(とき)のなみだをみる 你將會看見 時代的眼淚 --
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