Re: [新聞] 虧1億也要弄亞尼克！G老闆編哥提「2

來講一下為何台灣手工甜點很貴 現在很多文青開甜點店一週大概才開兩三天 一天也只開幾個小時 且只接預約的客人 但你房租還是要繳一個月啊 把成本攤平下去每片蛋糕當然貴 除此之外 進口頂級烘焙原物料也是貴 像生乳捲最頂級的大概是用日本空運歐牧鮮奶 油 網上一瓶一公升都要八九百 一瓶頂多做五條吧 還要用日本或法國麵粉、海藻糖還是和 三盆糖，巧克力要用法芙娜還是賀喜等等價格 都有差 再加上人力成本 怎麼算都不可能便宜 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro --
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推 peiring: 大家還是一起戒糖吧 36.230.228.193 03/03 15:48

→ nikewang: 學某家啊 什麼深夜的法式甜點 在自己家 121.159.164.54 03/03 15:49

→ nikewang: 裡先創業 想買的請去大樓底下排隊取貨 121.159.164.54 03/03 15:49

噓 DALLEN: 北海道牛乳(x),光泉鮮奶(O) 219.84.10.181 03/03 15:49

推 inse: 專業推118.161.140.104 03/03 15:50

→ nikewang: 店租先省下來 現在開到有店面了 121.159.164.54 03/03 15:50

→ purplebfly: 隨便一家甜點店都是開整天的 111.248.94.15 03/03 15:53

推 neilisme: 都是便宜的國產牛奶啦 誰跟你進口的 1.34.122.148 03/03 15:54