[問卦] 90分鐘弄出四菜一湯這樣給幾分？

大家晚安 大家好 晚上無聊來挑戰四菜一湯， 時間 色 香 味當然都有顧慮到， 只有先買好食材， 其他備料 切菜 烹飪都在90分內完成。 https://i.imgur.com/J1rkk3o.jpg 左上角：清炒蝦米高麗菜 （這道沒加水，蒜末爆香後大火快炒再用米酒鍋邊灑，有脆甜的口感） 左下角：破布子蒸鱈魚 （鱈魚抹胡椒鹽，調好醬汁倒入清蒸，最後切青蔥捲擺上悶3分） 右上角：乾燒蝦仁 （先醃蝦再煎熟，調醬汁後，熱鍋蔥薑爆香後燴入蝦仁乾燒，再放入蔥花大火收汁） 右下角：番茄炒蛋 （先炒蛋備好，番茄切塊後爆香悶出汁再倒入炒蛋後拌炒，加少許番茄醬調色後，盛盤上蔥花） 湯品：蘿蔔玉米排骨湯 （排骨先麵粉水洗後，加入薑片 米酒川燙去腥， 蘿蔔切塊，以刀功去除最外皮的苦澀，切塊燜煮， 最後加入玉米 火鍋料） 以上這樣90分鐘處理好四菜一湯，速度算快嗎？ 大約能拿到幾分？要怎麼再進步到60分鐘完成。 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- 怎麼弄的教一下，60分鐘上菜是我的目標 P.S.四菜一湯(不能買現成的加熱） 是等太久的問題嗎？ 以前我媽煮菜都60分內搞定， 坐在餐桌上，菜一道一道的上。 對的沒錯，破布子不小心放太多了 失去鱈魚的原味 對洗碗很煩，廚房有熱水 幸好有裝洗碗機，全部丟進去， 我這次還有偷吃步，用電鍋蒸魚， 不然90分都來不及==
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推 railman: 還行223.137.216.137 03/02 22:36

→ bnn: 要進步到60分? 半成品多用一點59.115.138.134 03/02 22:37

→ sd09090: 601.160.81.200 03/02 22:37

推 chifeng: 可以嫁了36.229.214.54 03/02 22:37

→ js850604: 0分，沒飯吃什麼東西42.79.56.88 03/02 22:37

→ sd09090: 有菜吃就及1.160.81.200 03/02 22:37

推 leov72: 70分111.254.211.242 03/02 22:37

推 kcclasaki: 認真說 只有湯 我給過180.217.195.100 03/02 22:38

→ tmgl: 破布子 給過59.115.5.47 03/02 22:38

推 rererere147: 讚 可以嫁了218.166.90.76 03/02 22:38

→ sushi11: 60分鐘我做的到101.10.92.249 03/02 22:38

推 encoreg10917: 可以嫁了27.247.161.199 03/02 22:39

推 heavensun: 賢慧 可以娶回家的125.228.79.97 03/02 22:39

推 thisu: 99!49.216.89.57 03/02 22:40

推 bonfferoni: 做完都沒胃口了118.232.104.65 03/02 22:40

推 walter5663: 好累 一百分220.141.146.149 03/02 22:42

推 usualforward: 常煮可以60分內弄好49.216.185.199 03/02 22:42

推 xupmc: 破鋪子太多 番茄少一點蛋多一點 223.138.36.170 03/02 22:43

推 saiulbb: 可以嫁了219.85.16.87 03/02 22:44

推 lovedls: 你鱈魚為什麼要放珍珠？ 61.230.22.43 03/02 22:45

推 jokerpok: 備料和切菜基本上擺一起吧· · 180.217.25.75 03/02 22:45