[問卦] 市區熱炒店 怎維持一直有活魚的？

熱炒店門外常常有水族箱 然後食用魚在那邊游，還有螃蟹之類的 每天人這麼多，一桌一隻 20桌就能把水族箱清空了吧 怎熱炒店還能維持一直有活魚等海鮮？ 活魚也不好取得吧 旁邊全聯也買不到 離海邊又遠 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ！原來是這樣備料 少唬爛我 也是有這種備料方式嗎？ ！
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