Re: [新聞] 醋飯天條爆製作內幕！海鮮店業績飆漲2倍

: 標題：[新聞] 醋飯天條爆製作內幕！海鮮店業績飆漲2倍 : 時間: Thu Jan 25 06:24:12 2024 : : 1.媒體來源: : 三立 : : 2.記者署名: : 鍾智凱 : : 3.完整新聞標題: : 醋飯天條爆製作內幕！海鮮店業績飆漲2倍　超哥人在越南急致電 : : 4.完整新聞內文: : 實況主Toyz（劉偉健）20日晚間前往超哥經營的日本料理店「超甲組海鮮丼飯」用餐，雖 : 然有誇獎魚肉不錯，卻嫌棄醋飯難吃，事後Toyz和超哥在店門外爆發口角，超哥狂毆Toyz : 好幾拳，導致Toyz頭破血流送醫。事發後3天，店長今透露昨天業績是平常的2倍，今天更 : 是大排長龍，也揭密醋飯內幕。 : : Toyz「醋犯天條」當日，吃了總共3000多元的餐點，包括生魚片丼飯、鱈場蟹等，全部都 : 由超哥招待。Toyz對於餐點，表示魚肉好吃沒有腥味，蝦子跟湯也是好的，然而不滿醋飯 : 、貝類與海膽，最不滿意就是醋飯，「時間如果再倒回一次，你的醋飯夠難吃。」 : : https://imgur.com/batIjdP.jpg : ▲ 「超甲組海鮮丼飯」店長食材醋飯（圖／記者鍾智凱攝） : : 店長周小姐提到，店內師傅有20年以上的經驗，對於醋飯的調理絕對沒問題，只是他們使 : 用的是不若外面像工研醋這種味道麼強烈的醋，所以風味上醋味比較沒那麼重，但對於自 : 家醋飯是有信心。超哥目前人在越南，昨天也特別打來關心店內狀況，交代店長要好好的 : 招待寒風中的顧客。 : : 店長周小姐早前坦言，店裡在事件爆發後生意反而好了2成，今則表示昨天業績已經比平 : 常好2倍。員工部分也只有1位同事離職，也有加強員工的訓練。被問到和超哥私下工作相 : 處情況，她透露自己從沒看過超哥生氣，也心疼超哥被Toyz嫌棄以及挑釁，「他其實知道 : 每個人都很辛苦，他對每個員工也噓寒問暖，連師傅要休息都是他先想到。他就是會覺得 : 自己的小孩被欺負，然後被這樣講。」 : : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: : https://star.setn.com/news/1417723?utm_campaign=viewallnews : : 6.備註: : https://imgur.com/k35760Z.jpg : 我的主廚25-30年的日料經驗 : 一生懸命 怎麼可能會難吃 笑破我的內褲 無知也要有個限度 我知識淵博 常常看一些韓國啊、台灣的食品加工廠 的YT影片 大致上就是工廠 流水線處理食材的介紹影片 看起來就很療癒 他媽的 一堆都嘛用塑料盆在裝 也沒有事啊 完全沒有衛生疑慮 在這邊臭塑膠盆 根本就是為黑而黑 跟Toyz一樣 已經用先入為主的觀念 準備好侵門踏戶 羞辱別人的專業了 這種人 我不會跟你們客氣 有一個嗆一個 聽到了沒有 就是你啊 你還看 -- 整天日本日本 搞清楚 這裡是台灣！ 日本的口感喜歡那樣 台灣人口味不可能完全一樣 食物會在地化你都不知道嗎？ 世界各地肯德基去研究一下 多看點商業周刊 不要那麼無知
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.49.27 (臺灣)
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→ kgb1019: =.=只有嗆而己不動手嗎49.159.183.13 01/25 07:26

→ warbreaker: 難怪都小屌101.136.129.191 01/25 07:26

推 milk7054: 講塑膠桶就沒做過正經工作嘴砲，木桶沒101.136.229.126 01/25 07:26

→ milk7054: 刷乾淨比馬桶還髒101.136.229.126 01/25 07:26

噓 love0504: 環境真差 噁心噁噁噁嘔嘔嘔111.249.3.136 01/25 07:27

推 tsukasa107: 用塑膠盆有塑化劑醋飯口感才好啦 20223.137.244.100 01/25 07:33

→ tsukasa107: 年老師傅都知道 外行的才會用木盆223.137.244.100 01/25 07:33

噓 aqwe: 好了啦 你就去吃阿 沒人說你不能吃1.162.89.13 01/25 07:34

推 Ericz7000: 喔卡哇伊口斗104.133.9.108 01/25 07:38

→ tseng199: 用塑膠盆，沒說是醋飯我還以為飼料 111.242.132.72 01/25 07:43

噓 NTUBIGGG: 沒常識，要不要查查日本醋飯怎麼做？看 71.245.238.156 01/25 07:48

→ NTUBIGGG: 到那個塑膠桶，我已經相信醋飯一定很難71.245.238.156 01/25 07:49

→ NTUBIGGG: 吃 71.245.238.156 01/25 07:49

→ Dinenger: 巴士海峽沒加蓋 那麼喜歡自己游過去 27.51.49.27 01/25 07:52