[問卦] 鮭魚成本37元賣150元 應該很合理吧!!

看板 Gossiping
作者 fish19831012 (fishs)
時間 2023-10-23 13:25:12
留言 62則留言 (26推 4噓 32→)

剛剛新聞有採訪自助餐 通常鮭魚進貨成本一片約75元 通常都會對切賣 成本約37.5元 這樣自助餐 要賣多少才算合理呢??? --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.192.122 (臺灣)
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kino056: 8萬1啊 42.72.138.120 10/23 13:25

cuteSquirrel: 780 114.37.207.161 10/23 13:25

Berlin: 有人願意買就是合理133.106.144.192 10/23 13:26

JuiFu617: 合理 1.160.35.188 10/23 13:26

KusoJontaro: 我請人要不要錢?我開瓦斯要不要錢223.140.182.120 10/23 13:26

KusoJontaro: ?我用電要不要錢?223.140.182.120 10/23 13:26

gamegxman: 賣7600, 然後遲到沒收 61.221.218.235 10/23 13:26

kent: 你知道珍珠奶茶成本多少嗎118.161.192.229 10/23 13:26

JuiFu617: 扣掉耗損,人事水電房租 1.160.35.188 10/23 13:26

zzxzero: 鮭魚市場買一片就要一百多,成本75哪裡買 101.136.155.49 10/23 13:26

gtcb: 37.5啊 123.51.128.140 10/23 13:26

zzxzero: 的 101.136.155.49 10/23 13:26

gsm60kimo: 房東:公道價你先把一半給我 61.220.206.144 10/23 13:27

linchw: 營業用本來就會比較便宜 49.218.95.225 10/23 13:27

linchw: 現在市場買大概100ㄗㄨㄛㄧㄡ 49.218.95.225 10/23 13:27

egg100152002: 差不多 成本20多% 203.3.111.254 10/23 13:28

Doub1eK: 你知道便利商店礦泉水成本多少嗎? 180.217.35.62 10/23 13:28

HodorDragon: http://i.imgur.com/NBkPkk9.jpg 39.12.24.222 10/23 13:29

thatear: 是不是只賺3%? 49.216.49.70 10/23 13:29

qwerapple: 如果價格透明還有人買就合理 101.10.2.84 10/23 13:29

shengyeh: 差不多 不用考慮耗損嗎 125.227.12.127 10/23 13:29

chocoball: 很正常阿 這哪個窮地方的人在吵180.217.195.250 10/23 13:29

F93935: 食材本來就佔三成 沒做過生意喔 49.216.43.205 10/23 13:29

HodorDragon: 嫌貴喔 等一下裝盤子上賣你780 39.12.24.222 10/23 13:29

F93935: 加上水電房租大概一成五 人事大概一成五就 49.216.43.205 10/23 13:30

F93935: 快七成了 還有損耗 49.216.43.205 10/23 13:30

truffaut: 貴的是房租 有的店面是自有宅就沒差 210.240.143.69 10/23 13:31

wolver: 只賣150? 看不起米其林膩!! 111.82.39.187 10/23 13:33

pujos: 房租根本沒什麼差 27.53.122.94 10/23 13:33

pujos: 這種店房租壓不到5%的直接關起來得了 27.53.122.94 10/23 13:33

saiboos: 房租水電 瓦斯不用錢膩 122.99.40.82 10/23 13:33

saedn: 399 台灣人的賣方223.139.102.248 10/23 13:34

asdfg5678: 蛋炒飯 成本更低... 61.228.235.245 10/23 13:34

F93935: 自有宅就不用算機會成本喔,我租出去五萬 49.216.43.205 10/23 13:35

basslife: 貴了一點 但還合理啊 61.220.127.70 10/23 13:35

F93935: 自己賣便當一個月賺八萬那我還不如租出去 49.216.43.205 10/23 13:35

DOOT: 一根螺絲2元 幫你鎖上去收800 乖 59.126.75.112 10/23 13:35

cat05joy: 你開一間賣成本價阿 211.20.117.1 10/23 13:36

pigofwind: 食材成本抓三成很正常,難不成你去吃大 111.82.208.112 10/23 13:36

pigofwind: 埔要跟他吵雞蛋進貨成本喔? 111.82.208.112 10/23 13:36

starport: 不滿意自己去國外撈啊 人工運輸冷藏不用223.200.105.175 10/23 13:36

starport: 成本嗎223.200.105.175 10/23 13:36

Automatic620: 英國兩塊鮭魚菲力3-4鎊。台灣真是223.137.226.125 10/23 13:36

Automatic620: 貴爆223.137.226.125 10/23 13:37

wolver: https://i.imgur.com/E2zzVzN.jpg 111.82.39.187 10/23 13:41

mayasky: 那一片37我買爆,37是很小的吧 114.137.20.156 10/23 13:42

betkuz: 零售跟批貨價格隨本來就差很多。回到樓主 27.242.8.71 10/23 13:43

betkuz: 的問題,價格很合理,利潤大概是一般吃粗 27.242.8.71 10/23 13:43

horb: 很合理啊。店租才是最大的成本。再加上人事 223.137.228.6 10/23 13:43

betkuz: 飽的餐廳抓的方式,如果有點裝潢地段,那 27.242.8.71 10/23 13:44

horb: 費用 223.137.228.6 10/23 13:44

betkuz: 準備賠錢吧 27.242.8.71 10/23 13:44

DellSale999: 你知道1顆荷包蛋+1支小白筍 成本 42.77.48.82 10/23 13:44

qweertyui891: 以食材成本是超級高了 111.248.85.153 10/23 13:46

bigbirdfly: 鼎泰豐青菜:用成本算? 114.137.252.91 10/23 13:46

zxc2331189: 你這麼會算你怎麼不自己去買 175.98.165.66 10/23 13:47

qweertyui891: 臭豆腐就是泡菜+豆腐 成本多少 111.248.85.153 10/23 13:47

gn01642884: 如果批發是這個價的話一條要買100了 49.216.102.227 10/23 13:47

x8235: 你以為對切的那一刀要多少成本 114.136.219.27 10/23 13:48

wr: 同樣食材在米其林或自助餐的賣價也不同 61.216.94.163 10/23 13:49

EXZUSIC: 食材三成很正常 101.12.42.27 10/23 13:51

charles1216: 你想賣多少就賣多 101.139.48.211 10/23 13:54

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