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[新聞] 國產蛋出問題!敲開又黑又臭他嚇壞 北
看板 | Gossiping |
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作者 | qweerrt123 (GanPow) |
時間 | 2023-09-30 13:59:35 |
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國產蛋出問題!敲開又黑又臭他嚇壞 北市衛生局急稽查3畜牧場結果公布
4.完整新聞內文:
日前進口蛋風波不斷,但沒想到「國產蛋」似乎也出問題。台北市大安區1名楊姓殯葬業老
闆,28日上午煎蛋做早餐時,赫然發現1顆黑色雞蛋,而且散發惡臭,他立刻叫員工錄影存
證;據了解,這批雞蛋是在雜糧行購買,並不清楚產地。對此,北市衛生局公布稽查結果,
該雜糧行販售蛋品皆為國產,並隨機抽驗2顆蛋品未有變質、效期也在保鮮日期內;並查核
上游蛋品販賣之3家畜牧場,抽驗蛋品未有變質,不過因購入單據留存未有完整名稱、地址
及電話,依食品安全衛生管理法第9條規定開立限期改善單。
據悉,楊老闆表示3天前在白蘭市場的雜糧行購買雞蛋,一次購買10顆,前天員工吃了2顆,
28日上午他打了4顆,其中2顆是黑蛋,後來他把剩下的蛋都打開,儘管沒有再出現黑蛋,但
4顆蛋明顯都很不新鮮,且散發出一股臭味,顯然這批雞蛋都有問題。
北市衛生局說明雜糧行生鮮蛋品查核結果。9月28日接獲雜糧行販售蛋品疑似變質陳情案件
,立即派員前往稽查,查核現場販售蛋品皆為國產蛋品,並隨機抽驗2顆蛋品破殼檢視未有
變質之情形,效期於保鮮日期內,現場保存環境尚符合規定。
後續則依業者提供之來源單據向上追查,29日查核上游蛋品販賣行,業者說明提供該雜糧行
之蛋品源自3家畜牧場,現場針對3家畜牧場各抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質之情形,效期
於保鮮日期內,現場保存環境尚符合規定;3家畜牧場蛋品由業者向2家上游廠商購入,其中
單據留存未有完整名稱、地址及電話,依食品安全衛生管理法第9條規定,開立限期改善單
命業者改善單據完整性。另掃描蛋籃3家畜牧場QR code溯源皆位於外縣市,後續移請所轄衛
生局協助溯源查核。
衛生局表示,本月已啟動蛋品專案查察,截至28日已查核市售各販賣業者共261家次,皆為
國產蛋品,稽查作業持續進行並公布於網站專區。衛生局呼籲,民眾購買蛋品時應觀察是否
破損及產生異味,購買後應妥適儲存避免陽光直射,並儘速使用完畢。
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簡浩正
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