[問卦] 台灣人有冷凍食材的習慣嗎？

認識的女生抱怨她婆婆都給她冷凍食材 她婆婆是在超市買的，買回家就冷凍 大概一個月內解凍煮來吃 後來她跟她老公結婚後 婆婆常會送食材去給她們 但都是上述那種超市買回來冷凍的 她說那樣很不新鮮很噁心 說吃了萬一生病怎麼辦 罵了一堆 我很驚訝的說我也是那樣耶 而且我住其他國家時認識的人也都會冷凍超市買來的食材 據我所知她婆婆跟公公以前做工存錢養大孩子 資助她老公去美國留學 後來回台在大學任教 我自己是覺得冷凍超市買來的食品很普通 看過外國很多教冷凍食材或常備菜的書 但是聽那個女生講的意思是這樣很摳很糟糕 請問我跟她婆婆這樣真的不太好嗎？ 到底哪種是對的？ -- 先燙再冷凍 那位婆婆主要是冷凍肉品跟魚 我也是主要以冷凍這兩種為主 但也有冷凍過熟食 不是剩飯剩菜 是刻意要備的 文中的女生比較弱 但她是會亂節食 不太準 她不敢直接講自己婆婆吧 她跟我講之前不知道我也是冷凍派
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→ takechance: 青菜怎冷凍?114.43.154.62 03/23 14:35

→ maple0603: 你看那邊體質比較弱R122.121.11.49 03/23 14:35

推 antigay44: 有人給你還抱怨？163.27.142.120 03/23 14:35

推 vV070413: 冷凍的東西有包好都還好啊，是有些老人49.216.19.201 03/23 14:36

推 jganet: 為何她只跟你抱怨...223.139.140.50 03/23 14:36

→ vV070413: 會冰到有別的食材味道才噁心。49.216.19.201 03/23 14:36

推 Skydier: 冷凍庫是奇異點啊42.76.203.222 03/23 14:36

噓 s820912gmail: 你們是什麼關係101.10.95.37 03/23 14:36

→ hoder: 冷凍綠花椰菜有夠難吃120.126.103.6 03/23 14:36

推 EXZUSIC: 三色豆好吃的秘訣就是要冷凍過 101.10.0.92 03/23 14:36

→ potionx: 很多國外進口肉類是冷凍的啊 不然早壞了 61.231.92.251 03/23 14:37

噓 BBQ2591: 吃新鮮的不好嗎 幹嘛要冷凍過再吃 39.14.26.116 03/23 14:37

推 phix: 吃看看不就知道了 搞不好是廚藝太差180.218.237.36 03/23 14:37

推 AISC: 你吃的國外魚 國外牛肉 冷凍雞腿106.64.178.180 03/23 14:37

→ AISC: 每個都冷凍的106.64.178.180 03/23 14:37

推 warfarin: 包好冷凍有啥不好？180.217.231.182 03/23 14:37

→ warfarin: 台灣一堆進口都冷凍來的阿！180.217.231.182 03/23 14:38

噓 preisner: 肉跟魚若不是今明天要吃的,當然要冷凍啊 60.248.161.28 03/23 14:38

→ Tiphareth: 就是因為這樣很多老人都很愛在冰箱堆123.240.211.188 03/23 14:38

→ Tiphareth: 東西 今天買的東西就今天煮來吃完123.240.211.188 03/23 14:38

→ ZirconC: 冷凍不是問題，有問題的是過程不夠快 49.216.129.28 03/23 14:39

→ Tiphareth: 就不會冰箱堆一堆會忘記的食材123.240.211.188 03/23 14:39

推 abcde79961a: 台灣老人冷凍習慣蠻神奇的，超市賣 101.10.15.21 03/23 14:41

推 Shantwo: 冷凍有在整理 幾乎不會放到壞我覺得拿出 101.12.28.44 03/23 14:41

→ luciffar: 買回來不冷凍是要馬上吃掉的溫體肉吧 223.140.114.74 03/23 14:41

→ abcde79961a: 的冷凍食材會嫌不新鮮；但食材買回 101.10.15.21 03/23 14:41

→ Shantwo: 來一樣新鮮 101.12.28.44 03/23 14:41

→ abcde79961a: 來放自己家冷凍庫，可以放好幾個月 101.10.15.21 03/23 14:41

推 sturmpionier: 冰晶會破壞食材口感 萬不得已才幹 61.20.222.104 03/23 14:41

→ abcde79961a: 甚至好幾年才拿出來吃 101.10.15.21 03/23 14:41

→ luciffar: 冷凍下去可以放一整年哪會壞啊 223.140.114.74 03/23 14:41

→ luciffar: 生魚片還要冷凍過才能生吃呢 223.140.114.74 03/23 14:42

→ linceass: 幾天內吃完就不用冰啊 220.138.21.198 03/23 14:42

→ luciffar: 米我買回來也會先冷凍五天才能去冷藏 223.140.114.74 03/23 14:42

→ linceass: 除了生鮮根本沒必要吧 220.138.21.198 03/23 14:42

→ luciffar: 室冰 這樣可以殺死米蟲的卵 223.140.114.74 03/23 14:42

→ luciffar: 冷凍室很好用的 223.140.114.74 03/23 14:43

→ luciffar: 五辛調味料也可以一次切好備起來冷凍 223.140.114.74 03/23 14:44