※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678169251.A.F40.html
→ linceass: 沒豆瓣醬霸道 220.138.21.225 03/07 14:08
推 Skydier: 84 42.76.112.155 03/07 14:08
→ lysing12: 沙茶豆瓣蔥蒜來一把才是經典 111.82.61.65 03/07 14:09
推 gtgra053789: 魚露也是啊 加了都變泰式料理118.166.165.161 03/07 14:10
推 kill78941: 中式料理還不是蔥薑蒜老抽 223.137.217.37 03/07 14:10
→ flavorBZ: 日本食品化學很發達180.217.113.104 03/07 14:10
→ zaqimon: 味醂是什麼味道？ 101.3.119.30 03/07 14:12
推 linfon00: 就是甜甜的發酵液體 42.73.193.90 03/07 14:13
→ linfon00: 甜甜的酒味 42.73.193.90 03/07 14:13
→ VVizZ: 就甜甜的不知道什麼洨220.130.142.210 03/07 14:13
→ linfon00: 日式料理幾乎都加 42.73.193.90 03/07 14:13
→ zaqimon: 所以是米酒加糖的意思嗎 101.3.119.30 03/07 14:14
→ linfon00: 酒味沒到料理酒這麼重 42.73.193.90 03/07 14:15
→ a8521abcd: 糯米+燒酒發酵，甜味來自糯米 125.229.104.8 03/07 14:17