[問卦]港式料理的精髓是什麼？

台灣人最近幾年很愛吃港式飲茶 叉燒包、冰火菠蘿油、鳳爪、燒賣、腸粉 除此之外還有台北也有很多賣港式甜點的 楊枝甘露、燉奶、西多士、絲襪奶茶 但我個人最喜歡的還是燒臘、煲仔飯 到底港式料理的精髓是什麼？有卦嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.62.57 (臺灣)
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噓 Roooz: 燒 114.137.182.4 02/27 01:27

推 wwl0909: 推車 蒸籠 49.216.177.148 02/27 01:27

→ ah937609: 鴨腿 腸粉 180.217.228.54 02/27 01:27

→ wwl0909: 台灣人愛飲茶很久了吧 49.216.177.148 02/27 01:27

噓 eric13940: 人頭，屍體 172.58.136.228 02/27 01:28

推 GSHARP: 糖 奶油 蠔油111.240.212.208 02/27 01:28

→ xxx60133: 很吵 然後講話很大聲。髒話很多 不衛生223.141.174.206 02/27 01:28

→ xxx60133: 這就是道地的港式223.141.174.206 02/27 01:28

推 CBR650F: 煲湯 菜頭湯 114.40.27.242 02/27 01:28

→ ryan0222: 煲 1.200.168.11 02/27 01:28

推 je789520: 大聲 36.226.204.169 02/27 01:28

→ scores: 叉燒 燒臘 111.251.28.75 02/27 01:29

推 purplebfly: 煲湯,燉奶 223.137.35.236 02/27 01:29

推 owlonoak: 吃腸粉的時候配的醬汁 111.243.9.195 02/27 01:31

→ len53: 鍋子可能有煮過人 36.228.140.90 02/27 01:31

推 sliver5525: 煲223.137.189.184 02/27 01:34

推 GaoWan: 人肉叉燒 220.129.38.113 02/27 01:43

推 Takhisis: 好ㄘ的牛肉丸子 223.137.78.246 02/27 02:23