看板Gossiping
健不健康是其次
重點是價格都貴得要死
這種店跟傳統便當店&小吃店比較起來
建置成本低許多 因為不需油炸不需熱炒 都水煮居多
自然廚房空間不需要太大 排煙...等設施也不太需要
而且這些店都有個共同點
大部分沒內用 就算有內用 內用座位也少到可憐
基本上就是要你買回去辦公室吃或者回家吃啦
整體營運成本跟傳統便當店比起來少許多
卻敢賣得那麼貴 而且也不怕沒人要買
至於你要說可能成本都在食材上
你覺得那些食材有多貴？
: 安安
: 就是啊
: 這幾年突然竄出一堆健康餐盒的便當店
: 已品質來說真的是偏貴
: 唯一不同的大概就是
: 飯換成紫米，然後有馬鈴薯，水煮蛋..
: 但！
: 其實調料根本一大堆
: 鹹爆甜爆
: 有些主菜還超油
: 這種東西到底健康在哪
: 台北市一堆上班族中午還排隊買
: 又貴又鹹又油..
: 卦？
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.124.24 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1676822722.A.55C.html
→ a27588679: 就不怕沒人買啊 你也說了 180.177.33.135 02/20 00:06
推 ga3322165: 健康餐盒跟我家附近沒啥味道的便宜自助 85.239.229.158 02/20 00:07
→ ga3322165: 餐吃起來差不多 重點80塊還有一隻雞腿 85.239.229.158 02/20 00:07
推 fbixx500: 就盤子太多 買正常便當去泡水後87%像 58.115.164.250 02/20 00:08
→ fbixx500: 直接打個五折 58.115.164.250 02/20 00:08