[問卦] 有人吃過泥鰍鍋嗎?

看到日本有泥鰍鍋 雖然有點其貌不揚 但是這種淺淺的土鍋煮東西總是格外有感覺 吃過的人可以分享一下心得嗎 -- 那土鍋那麼淺也有湯喝? 看起來很鹹類似壽喜燒是醬汁
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→ pitalvlu: 我只吃過媽媽煮得藥燉泥鰍 223.138.92.36 01/30 21:57

推 xzcb2008: 超好吃的 36.232.217.123 01/30 21:57

→ xzcb2008: 小時候常常吃 不過要先養一陣子 36.232.217.123 01/30 21:58

→ pitalvlu: 主要是喝湯 但我覺得那個黏膜口感和細緻 223.138.92.36 01/30 21:58

→ pitalvlu: 肉質好吃 223.138.92.36 01/30 21:58

→ pitalvlu: 缺點是頭尾有點噁心和刺非常多 223.138.92.36 01/30 21:59

→ ai8051: 聽過有一道菜泥鰍會鑽來鑽去蠻殘忍的 118.171.41.62 01/30 21:59

→ syntax123: 泥鰍鑽豆腐 101.9.131.197 01/30 22:00

→ rererere147: 加豆腐一起煮 218.166.61.79 01/30 22:04