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1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名:
江亭儀 吳芳瑜
3.完整新聞標題:
過年吃元寶!全台6特色水餃 超夯彩色水餃、獨特屁屁造型
4.完整新聞內文:
你知道為什麼過年要吃水餃嗎?由於水餃外型長得像元寶,在新年吃有「招財進寶」之意
!可別以為天底下的水餃都長得一樣,今天為大家特搜全台6家特色水餃,像是超吸睛的
彩色水餃、1顆要價22元的三鮮水餃以及連4年榮獲必比登推薦的名店都有!
01. 花蓮/水餃控 純天然彩色水餃
「水餃控」有著花蓮最好吃的水餃之稱,店家使用在地特產,做出最具花蓮味的彩色水餃
,除了最常見的高麗菜水餃(白色)、韭菜水餃(綠色),更推出全台獨家的剝皮辣椒水
餃(紅色)和馬告檸檬水餃(咖啡色)!綠色皮使用的是空心菜、紅色皮用火龍果,咖啡
色的皮則是用空心菜和火龍混合製作而成。色彩繽紛的水餃是到花蓮旅遊必吃的在地美食
,如果你是外地人,水餃控也有提供宅配的服務喔!
店家使用在地特產,做出最具花蓮味的彩色水餃。(圖/PEKO の Simple Life提供) 過
年吃元寶!全台6特色水餃 超夯彩色水餃、獨特屁屁造型
店家使用在地特產,做出最具花蓮味的彩色水餃。(圖/PEKO の Simple Life提供)
02. 嘉義/楊記水餃 1顆竟要22元
「楊記水餃」是間不起眼的民宅小店,店內的食物都標榜無味素,非常養生。1顆要價18
元甚至到22元的水餃非常知名,超三鮮水餃(22元/顆)的內餡有梅花豬肉、活蝦、紅蟳
、干貝,看到這內餡就讓人超級驚訝,小小一顆的水餃內居然用了這麼多的高級食材。水
餃大小適中,每顆都很飽滿,水餃皮有厚度但水餃邊卻不會覺得硬,一口咬下鮮味立馬浮
現。另外一款楊記招牌水餃(18元/顆)的內餡有梅花豬肉、洋蔥、干貝絲、鮮雞雞湯。
招牌水餃可能因為有雞湯我覺得味道比較明顯,配上老闆特製的XO醬真的很絕配。
內餡有梅花豬肉、活蝦、紅蟳、干貝,吃得到滿滿鮮味。(圖/閃閃玩樂提供) 過年吃
元寶!全台6特色水餃 超夯彩色水餃、獨特屁屁造型
內餡有梅花豬肉、活蝦、紅蟳、干貝,吃得到滿滿鮮味。(圖/閃閃玩樂提供)
03. 台北/巧之味手工水餃 網推台北最好吃
「巧之味手工水餃」有超過6700則Google評價還有4.3顆星,常被說是台北第一名水餃。
尤其他的招牌干貝水餃(9元/顆)更是受到大家的好評。巧之味的干貝水餃顏色是綠色
的,外皮是加了綠藻,看起來是不是很特別?一入口裡面是滿滿海味,滋味濃厚完全不需
要沾醬來提味。外面的綠藻皮有微微的草味,煮得也很OK,難怪被叫台北第一名的水餃,
以這個價錢跟味道,的確優秀!
干貝水餃外皮加了綠藻所以是綠色的,一入口裡面是滿滿海味,完全不需要沾醬。(圖/
跳躍的宅男提供) 過年吃元寶!全台6特色水餃 超夯彩色水餃、獨特屁屁造型
干貝水餃外皮加了綠藻所以是綠色的,一入口裡面是滿滿海味,完全不需要沾醬。(圖/
跳躍的宅男提供)
04. 台北/老山東牛肉家常麵店 連4年米其林必比登推薦
「老山東牛肉家常麵店」位於西門町萬年大樓B1,是營業已經超過70年的老店,還連續4
年獲得米其林必比登推薦!除了牛肉麵之外,個人喜歡他們家的小菜跟水餃。這次點了牛
肉湯餃(120元/10顆),既可以吃到水餃還可以喝湯。水餃滿大一顆的,內餡是豬肉韭
菜。餡料滿多的然後韭菜很香,搭配牛肉湯一起吃更加分。
牛肉湯餃,既可以吃到水餃還能喝湯。(圖/小佳的幻想世界提供) 過年吃元寶!全台6
特色水餃 超夯彩色水餃、獨特屁屁造型
牛肉湯餃,既可以吃到水餃還能喝湯。(圖/小佳的幻想世界提供)
05. 台南/元寶水餃 獨特屁屁造型
這間位於勝利路上的餃子店「元寶水餃」,老闆說這種包法是湖北水餃的其中一種包法,
白白胖胖有點像是屁屁的造型超吸睛,店裡餃子口味選擇多,首推這款泰式打拋雞肉口味
(6.5元/顆)。 水餃還能做成煎餃,另有一番風味!外表煎到脆脆香香,稍微有些油,
但內餡是雞肉吃起來帶點辣,伴隨內餡鹹香、蔥花香非常順口。
看起來白白胖胖的超想要戳個幾下。(圖/口袋吃吃五十咩提供) 過年吃元寶!全台6特
色水餃 超夯彩色水餃、獨特屁屁造型
看起來白白胖胖的超想要戳個幾下。(圖/口袋吃吃五十咩提供)
06. 台中/水點心手工水餃 多達10種創意口味
「水點心手工水餃」傳承30年老師傅手法,打造乾淨明亮的冷凍水餃外帶專門店,每日手
工現包水餃,新鮮看得到,有多達10種口味,包括原味香蔥、韭黃鮮蝦、高麗菜玉米、南
瓜玉米、茴香鮮肉、高麗菜、鮮蝦、剝皮辣椒、韭菜、椒麻香蔥及香菜鮮肉,蔬食水餃也
很值得一試,可以至現場購買,也能上網訂購宅配到府,根本就是媽媽好幫手!
南瓜跟玉米的組合是第一次吃到。(圖/剎有其食提供) 過年吃元寶!全台6特色水餃
超夯彩色水餃、獨特屁屁造型
南瓜跟玉米的組合是第一次吃到。(圖/剎有其食提供)
獨特的南瓜玉米水餃(275元/30入),南瓜跟玉米的組合我是第一次吃到,聽說是不少
媽媽會買給小朋友的口味,他們家的玉米是煮好之後現削的,不是用玉米罐頭那種,南瓜
切成薄片狀,2種香甜滋味交融在一起,很好吃~椒麻香蔥(285元/30入)是蔥肉口味再
加入川味花椒,咬開之後還有肉汁,鹹香微辣又能吃到肉餡及蔥的甜味,辣度比剝皮辣椒
更高一些,愛吃辣的人一定要試試!
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.tvbs.com.tw/travel/2026571
6.備註:
真正的台灣人 怎麼可能過年吃水餃
T\/85是不是想舔中國的水餃?
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.101.191 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1674809460.A.C5A.html
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→ frommr: 腦袋只有屁眼看什麼都像屁眼 219.71.213.24 01/27 16:51
推 yochiya: https://i.imgur.com/mcoZpcw.jpg 36.231.69.74 01/27 16:51
→ ohrring: 幹又再玩食物 111.71.44.81 01/27 16:51
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