看板Gossiping
: 剛剛看到有南部網友吹捧
: 「南部辦桌8千元屌打飯店2萬」
: 「南部流水席才澎湃」
: 「南部比飯店敢用料又更好吃」
: 被記者抄上新聞了
: http://i.imgur.com/4OUsSyY.jpg
: 好像很多南部人深信不疑?
: 請問這論點有辦法反駁嗎?
這位兄台您好
五年多以前,
有位受萬人景仰的前輩也發表了類似的說法
當年他是這麼說的
以下節錄部份:
『辦桌low又怎麼樣?
光把一份炸湯圓當作菜來上就不知道被我們甩到哪裡去了~要戰菜色飯店敢嗎??
我們辦桌也早就會去婚宴會館、活動中心等等地方辦,舒適度早就不會輸飯店太多
對了~我們辦桌也不跟主家加收10%的服務費,請問飯店有幾家不收的??
我不知道說幾百次了,
婚禮不只是主家在爽而已,
你們當包禮金的賓客只是要看燈光美
氣氛佳、噴火秀乾冰秀還有一堆不知名的秀嗎?
賓客更希望去也能吃飽吃滿好不好~
誰想回家後還要跑去KFC再外帶一份全家餐啃啊??
說辦桌=沒預算更好笑了,
台中顏清標娶媳婦時席開超過1900桌,
沒有一間飯店吃得下這個單,
結果也去體育場請外燴師傅來烹煮。
要搞預算無上限辦桌絕對不會輸飯店,
只是要看主家口袋深不深要戰辦桌可以,
但是不要拿一些非我們承辦的業務來戰,
我們是負責烹煮食物的廚師
活動規劃跟場地規劃真的非我們專業,
戰衛生條件我們也不會輸太多,
我們最大的劣勢在沒場地跟豪華的婚宴會場,
但羊毛出在羊身上啊~這些都需要預算的,當飯店是開佛心的?八卦版第一次爆氣PO就送給這
篇文章了啦~幹!!!』
節錄結束;
後來過沒多久,
這位曾受萬人景仰的前輩辦了兩場轟動武林的宴席
有趣的是,
宴席菜色也出了道他瞧不起的炸湯圓,
但是炸成眯眯貓貓又是另外一個故事了
以上,給兄台參考
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可愛棉花糖 坂本舞白
https://i.imgur.com/CmVntZy.jpg
https://i.imgur.com/AuLuBbj.jpg
https://i.imgur.com/eBKsKuj.jpg
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→ alittleghost: 不要再鞭了 42.79.164.194 01/04 17:02
→ wake7078: 24:你在哭喔 220.128.98.54 01/04 17:03
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→ redDest: 眯眯貓貓砂湯圓 39.9.206.185 01/04 17:03
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推 pponywong: 這麼多年過去了 廚藝有沒有跟得上嘴吧 114.34.220.246 01/04 17:05
推 frank111: 連湯圓都炸不好敢說辦桌厲害124.219.109.111 01/04 17:05
推 ArmorKing: 還有五千的桌吃不到烤全乳豬會被笑 101.10.16.215 01/04 17:05
→ ArmorKing: 24煮的厲害 就是不備餐具 就地取材 101.10.16.215 01/04 17:08
推 viable: 沒洗的水果還說衛生條件不會差太多 101.137.16.97 01/04 17:11
推 ArmorKing: 那天廟裡萬一只有金爐 你不就倒攤? 101.10.16.215 01/04 17:15
推 april4966: 他瞧不起湯圓,又拿湯圓出來,而且炸 42.76.16.113 01/04 17:15
→ april4966: 這樣還敢拿出來,真不知道到底在想什 42.76.16.113 01/04 17:15
→ april4966: 麼。 42.76.16.113 01/04 17:15
推 sa0128: 笑死118.231.186.127 01/04 17:18