Re: [問卦] 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？

以下引用自上下游 紅蟳米糕為府城傳統宴席必備的佳餚，以糯米與飽滿鮮美的紅蟳為主烹調而成，不但是米 糕類中最精緻的菜式，價格也最為昂貴，是早期富裕人家宴請賓客的的菜餚之一，堪稱「 搬得上檯面」的大菜，府城幾家老牌的臺菜餐廳，如阿霞、阿美、欣欣、阿村等餐廳，皆 有紅蟳米糕，為宴席上的名菜之一。 我猜，這大概是會出現這道菜的原因，主要是象徵意義 https://www.newsmarket.com.tw/mag/7237 : 如題，就是阿 : 最近大家都在討論辦桌宴客 : 紅蟳米糕這道菜有海鮮跟飯 : 能讓大家吃飽的就是這道了吧 : 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？？ : 有卦？ : --
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推 deii: 現在都籠蝦火鍋 101.9.133.19 01/03 16:13

推 qa1122z: 跟烏魚子一樣，貴又好名但是難ㄘ223.141.120.104 01/03 16:14

推 whitefox: 碰過螃蟹殼的泥土根本沒有洗 218.35.151.252 01/03 16:15

推 tsukasaxx: 我覺得那是主菜吃了還吃不飽時 拿來填 61.220.124.88 01/03 16:15

→ tsukasaxx: 肚子用的 61.220.124.88 01/03 16:15

→ mk5520: 說難吃的是不是味覺有問題呀？101.136.231.166 01/03 16:22