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涓豆腐一盤毛豆給前後桌客人吃 苗栗衛生稽查挑出2缺失
壹蘋新聞網
發布於 1小時前
【記者楊永盛／苗栗報導】
怎麼會如此離譜！韓式餐飲涓豆腐、苗栗縣尚順店，19日晚上發生誤將客人吃完的毛豆空
豆莢，原封不動送給一對剛入坐的夫妻。他們發現放入嘴巴的空豆莢都是前一組客人吃過
的空毛豆，當場噁心想吐。衛生局今天（12/22）派員稽查，發現有分裝食材未完整包覆
，製備流程有污染之虞，已開立限期改善勸導單。業者表示全台暫時將毛豆品項下架。
苗栗縣一對夫妻19日到知名韓式餐飲消費，店家竟送上別人吃過的毛豆空豆莢，事後往補
送新的毛豆，但夫妻噁心沒有胃口。翻攝臉書社團《我是頭份人》
衛生局長張蕊仙表示，上午自媒體發現有此事，立即指派食品衛生科同仁前往稽查，正調
查店家是否有食品安全衛生管理疏失？至於員工送餐疏失（空毛豆）部份，也要求業者加
工員工教育訓練。店家上午低調表示，總公司正在內部調查中，目前全台分店的毛豆品項
暫時下架。
衛生局副局長莊素玲下午表示，稽查人員上午前往涓豆腐尚順店，現場環境GHP（食品良
好衛生規範準則）查核結果，發現有分裝食材未完整包覆，製備流程有污染之虞，已開立
限期改善勸導單，需於12月29日前改善完成，倘未於期限內改善，將依照違反 《食安法
》處罰。另員工加強教育訓練部分亦需於期限內辦理並檢附資料備查。
朱姓女子昨在臉書社團「我是頭份人」留言說，努力防疫，好不容易撐到解封在即，卻因
為前天（19日）晚餐遭遇的事，感覺到非常不安和噁心。她說，當晚7點半左右，跟丈夫
開心到頭份市尚順廣場的涓豆腐餐廳吃飯，照慣例上了一碟小菜，她還開心說：「耶！有
我愛吃的毛豆耶！」
朱女表示，夾了一條放嘴巴，「咦？！為什麼豆莢裡沒毛豆？！老公懷疑的看了我一眼也
夾了一條放嘴巴，豆莢裡一樣沒毛豆！」她馬上檢查盤裡的毛豆，「全是空的！！全是空
的！！全是空的！！」一陣噁心感瞬間湧上。
她把服務生請來，問她這是人家吃過的吧？！店員馬上端走，過了約五分鐘，店經理跑來
說，請我們給他們一點時間，他們正在調監視器畫面想釐清問題，讓她們先慢慢享用晚餐
，但當下實在胃口全失！過了十多分鐘，店經理確認完監視器後過來認錯，並承認是他們
服務生「誤放」，也就是說，我們確實吃到別人吃完的毛豆！！她想到剛剛放進嘴裡的，
是別人吃過、舔過再吐出來的毛豆莢！！犯這種錯對餐飲業來說，實在太誇張了！！
因為頭份尚順店出包，員工指全台毛豆品項暫時下架。民眾提供
因為頭份尚順店出包，員工指全台毛豆品項暫時下架。民眾提供
她表示，後來店長不斷道歉、並免單，同意必須讓她錄音承諾此件錯誤，隔天上午餐廳總
公司竹苗區主管致電道歉，承認確實是員工疏失，並表示若感到身體不適，他們可以陪同
就醫。她擔心因為這種重大疏失而染疫、甚至是其他傳染病，糾結許久才決定把這件事公
諸於眾，要求大型連鎖餐廳負起責任來改善食安。
許多網友都無法接受餐廳出包，紛紛說：「哇靠…噁爆了啊」、「我覺得這輩子對毛豆有
陰影了」、「光看妳的敘述，我就好想吐」、「天啊，光想像我都要吐了」、「好噁心，
這根本是低級錯誤」。「員工的教育訓練做得也太差了吧！吃剩的廚餘不是馬上要倒掉嗎
？怎麼會隨手亂放？太噁心了！」、「嚴重懷疑，他們應該是把桌面上沒吃完的小菜都倒
回去給別人吃」。
朱姓女子將吃下別人毛豆的噁心過程PO上網。翻攝臉書社團「我是頭份人」
https://tw.nextapple.com/life/20221222/FC57285F56AC2E07ECD83E8B82B7F3B1
店經理確認完監視器後過來認錯，並承認是他們服務生「誤放」，也就是說，我們確實吃
到別人吃完的毛豆！！她想到剛剛放進嘴裡的，是別人吃過、舔過再吐出來的毛豆莢！！
如果愛莉莎莎吸過 會有人要嗎
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→ zxc17893: Cost down 不用太意外 42.74.103.206 12/22 17:21
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→ jim12441: 收餐不是都通通丟廚餘嗎==223.139.64.242 12/22 17:22
→ ChungLi5566: 涓豆腐 名店欸223.136.198.202 12/22 17:22
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推 tom77588: 愛莉莎莎吃過的，可能會賣很貴223.137.133.226 12/22 17:23
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→ snow3804: 誰說一定要送廚餘 223.137.44.52 12/22 17:26
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