[問卦] 咕咾肉要怎樣才能煮得好吃?

https://i.imgur.com/WHSUDbG.jpg 咕咾肉 又叫糖醋肉 算是經典的中國料理之一 跟那些什麼麻婆豆腐 回鍋肉等比較辛辣的中菜不同 咕咾肉吃起來很容易甜到很噁 還加了什麼鳳梨 甜椒之類 有辦法把咕咾肉料理到很成功嗎?有沒有八卦? --
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→ ah937609: 豬肉？ 1.200.43.206 12/21 00:50

推 derrick1220: 好ㄘ101.137.207.145 12/21 00:50

推 RisingTackle: 你拜我為師吧 106.105.2.89 12/21 00:50

→ theeht: 可以黏住蒙古人 220.142.27.203 12/21 00:50

推 manberg: 番茄醬很關鍵 223.137.189.47 12/21 00:51

推 makimakimaki: 水晶咕咾肉 61.224.80.196 12/21 00:52

推 a3300689: 曾經有人這樣在肪膳做過 但不代表你可以111.240.234.224 12/21 00:54

→ a3300689: 矇騙過去111.240.234.224 12/21 00:54

推 ramone0941: 他這樣處理 是不想澱粉搶走肉的鮮味182.233.208.152 12/21 00:58

噓 zero2768: 我矇誰了！？ 36.226.18.181 12/21 01:04

→ s175: 水晶咕咾肉學一下123.240.242.200 12/21 01:17

推 Giddcns: 咕咾肉最重要的是甜酸汁不可以搶走肉的 36.238.2.90 12/21 01:22

→ Giddcns: 味道 36.238.2.90 12/21 01:22