看板Gossiping
: 國軍伙食我認為還有許多進步空間
: 如果南北中全台灣比廚藝大賽
: 是否有機會提升伙食檔次
: 大家覺得好不好？
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是沒有廚藝大賽，不過一些單位徵選伙房兵時
也是會有類似的考核機制，例如海軍的指揮部
想進去就要中西餐都要略懂略懂，甚至連軍官
勤務兵有的也要會挑咖啡豆、紅茶或是酒類專業
的特殊專長。
當然還有中西糕點專長的，可以借調甚至專任的
伙房兵。至於提升伙食檔次雖然沒有比賽，
但獎勵肯定有的，我拿過提升部隊伙食的榮譽狀
不過我是伙委就是了，獎金2000元現金，獎狀
一張，榮譽假三天。這是我在船上遇到鍋爐停氣
五次、斷糧一次、經費拮据時依然能有辦法正常
供餐。
其實國軍不是沒有人重視伙食問題，主要是沒有
專才專用，很會煮的全都被借調去伺候高層長官
，留在基層的就是阿斯巴勒的，再加上辦伙的
人員一直輪替，伙食供應就像多頭馬車一樣，
有幾個月吃的好，幾個月吃的差，幾個月跟餿
水一樣。伙房、伙委來來去去，根本沒有一套
穩定的供餐系統，也沒有技術傳承。才導致今天
這樣的局面，也讓大家對軍中伙食的印象南轅
北轍，個個都不同。
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.71.58 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1670139403.A.BB4.html
推 chachayu: 這世道就是捧蘭文化啊 自以為是118.163.163.143 12/04 15:39
推 angel902037: 第2段正確，有廚師底都先被挑走了 114.34.97.110 12/04 15:45
→ angel902037: 因為幹過參一所以弄過人令 114.34.97.110 12/04 15:46
→ angel902037: 有背景的有技術的在下部隊時就被調了 114.34.97.110 12/04 15:46