※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1666468865.A.0A2.html
→ poohkoala: 牛肉麵是醬油湯底,以前說牛肉湯溫補 123.192.216.77 10/23 04:01
→ poohkoala: 遇到白高湯還真的看起來不夠營養 123.192.216.77 10/23 04:02
推 xiangming: 都還好 都是工業化料理基本上需要時間213.134.187.134 10/23 04:02
→ xiangming: 料理 但流程確定不會失敗213.134.187.134 10/23 04:03
→ CHENXOX: 看料理手法都各有簡單版 也都有複雜版 49.216.17.50 10/23 04:03
→ CHENXOX: 泥醬沒法比 要直接點出那兩家店的品項 49.216.17.50 10/23 04:03
→ CHENXOX: 來才行 大蓋4醬 49.216.17.50 10/23 04:03
→ xiangming: 對開店而言就是日常工作而已213.134.187.134 10/23 04:04
推 ricky525: https://youtu.be/FmHr8CmPlk8 1.163.54.27 10/23 04:04
推 qwaszx012: 牛肉拉麵 111.240.16.196 10/23 04:06
噓 jjjjjjs: 哥 只吃 滿漢大餐101.136.187.191 10/23 04:06
推 fujimoto: 皇民的信仰 很貴 27.247.102.63 10/23 04:08
→ npc776: 也有120的拉麵阿 牛肉麵卡在沒有人作300塊 114.24.25.218 10/23 04:21
→ npc776: 精緻化路線而已 114.24.25.218 10/23 04:21
推 good90150: 牛肉麵要賣300要看它有沒有附加價值吧123.205.139.108 10/23 04:36
→ good90150: ，例如請客人自己把座位擦乾淨、不準123.205.139.108 10/23 04:36
→ good90150: 交談、不準滑手機之類的附加職人精神123.205.139.108 10/23 04:36
噓 Formalin: 用屁眼想就知道是拉麵… 123.193.89.208 10/23 04:51
噓 a27588679: 問過了 爬文 180.177.33.135 10/23 05:21
推 hidewin200: 反正都不是台灣人的料理 114.34.239.79 10/23 05:25
推 ctrlbreak: 都各有費工和家常隨便的作法 220.132.129.68 10/23 05:32
→ potionx: 費工是看廚師想花多少力氣決定 1.164.116.215 10/23 05:33
推 aegis43210: 台灣最好吃的是鍋燒意麵 106.104.73.117 10/23 05:33
→ aegis43210: 裡面放蛤蜊及蚵仔，再點個黑白切來配 106.104.73.117 10/23 05:36
→ aegis43210: 加貢丸和滷蛋也不錯 106.104.73.117 10/23 05:36
推 hirosue5566: 牛肉麵的麵條很少自己自麵 112.78.90.179 10/23 05:37
推 moy5566: 都是泡粉啦 別幻想了101.116.166.204 10/23 06:00
噓 s210125: 台北明明一堆200初的拉麵 哪來快300 1.165.145.88 10/23 06:39