[新聞] 獨／學校班班吃石斑「說易行難」 專家：

獨／學校班班吃石斑「說易行難」 專家：十月吃就阿彌陀佛 https://udn.com/news/story/7266/6615854 聯合報／ 記者趙宥寧、彭宣雅／台北即時報導 為了搶救石斑魚，行政院砸執行 。今年七月，教育部在行政院會宣布九月起到今年底，讓國中小學生每月吃一次石斑魚， 但開學已三周，漁業署今天說最快九月底能吃到，但學校光找冷凍石斑魚的地點就讓人頭 痛，如何入菜、烹調仍未知；也有專家直言，現在還不到石斑盛產期，加工廠也缺工， 據本報掌握，國教署開學前才以「速件」公文調查全國國中小石斑魚需求及冷凍設備存放 容量，還要求學校開學日（8月30日）就要回傳表單。 該份公文載明，，若考量整體份量太多，可以取 代主菜方式辦理，在不影響學校午餐食物內容及營養基準情形下，適度調整當日菜單，留 意供餐份量不浪費食物，當日並請廠商調整菜色，提供等值價金的餐點。 公文也指出，石斑魚供應型態分為石斑魚切片(每片70至80公克)、石斑魚切丁(每塊為3*3 公分)兩種，皆以每人80公克計算進貨供應量，預計於今年10月至明年1月份期間供應，農 委會將於配送前2周通知學校，供應魚片或魚丁，則視漁業署供應量配送。 不過，教育部也規定，石斑魚送達地點必須是有冰凍設備的團膳廠商、食材廠商或學校， 因此各校存放作法有別。 某國小是偏鄉中央廚房，但新廚房還在趕工，現階段是仰賴既有廚房供餐。該校校長表示 ，每日要供鄰校上百份餐食，幸好鄰校舊廚房設備還在，屆時魚肉送來，打算請鄰校幫忙 冷藏，再拜託送餐司機一早把魚片載到央廚烹調，中午煮好再運至各校。 也有學校打算找食材供應商「借冰」，卻遭廠商拒絕，理由是代冰費、運送費沒人出；又 或是找團膳業者直接冰存並入菜。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，已向漁業署 建言應考量規畫代送、代冰費。但他也認為，九月底上路確實比較趕，但會盡力配合。 不過各校已準備開立十月菜單，石斑魚進到學校後如何入菜，將是下一道難題。 台灣鯛協會理事長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢表示，石斑魚十月才慢慢盛 產，現在不僅魚很貴，要加工成清肉加工費也貴，中國大陸不買的龍虎斑又太小，也不適 合加工片成魚片， 負責學校午餐業務的教育部表示，學校午餐吃石斑魚是配合農委會辦理，教育部調查國中 小學的供餐數量、配送地點、可短期儲藏冷凍石斑魚貨品的場地容量，或配合學校冷凍設 備可儲存冷凍石斑魚的方式等資料給農委會，再由農委會協助各縣市配送處理。 不惜花(浪費)大筆納稅錢 把被檢查出含有禁藥的石斑 給我們國家未來的棟樑吃 真的是勤政愛民的政府 -- 09/17 16:05
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.150.236 (臺灣)
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→ shino95995: 沒辦法 漁民有投票權 學生沒有 49.216.90.28 09/17 14:57

推 Rigogo: 日本是要買了沒？ 101.10.7.163 09/17 14:58

推 ghchen1978: 孔雀石綠成本很高的，不吃會浪費喔 103.125.235.21 09/17 14:58

推 curlymonkey: 班班吃鳳梨 柚子 石斑xddddd 223.140.252.10 09/17 14:59

噓 tomjanyan: 又補助?只會治標不會治本的廢物民進黨 110.26.163.102 09/17 14:59

推 qazws08: 班班很忙 114.136.212.48 09/17 15:00

推 CostDown: 有石斑吃 台灣學生比我們這代幸福多了 1.200.36.31 09/17 15:00

推 now99: 相信政府、相信党，想被出征？ 223.137.21.181 09/17 15:01

→ CostDown: 可以吹一輩子 1.200.36.31 09/17 15:01

→ toolin: 生病死亡淘汰的冷凍石斑就會很便宜啊，呵 101.9.108.91 09/17 15:01

→ toolin: 呵 101.9.108.91 09/17 15:01

推 MicroB: 這...有效益嗎? 50.38.39.56 09/17 15:01

推 starport: 我想 做成炸魚薯條不就不用冰了？ 27.246.162.146 09/17 15:02

→ starport: 反正政府只是在煩惱怎麼消化這些多餘的 27.246.162.146 09/17 15:02

→ starport: 石斑 27.246.162.146 09/17 15:02

→ toolin: 我想政府一定會選擇生鮮高價的石斑，給國 101.9.108.91 09/17 15:03

→ toolin: 家未來的下一代吃，對吧？ 101.9.108.91 09/17 15:03

推 qazws08: 班班吹冷氣，班班吃斑斑 114.136.212.48 09/17 15:03

→ k4653: 你敢臭我們偉大的政府？ 39.9.110.80 09/17 15:03

推 linda17a3: 就智障想的出來啊 一看就是沒有去過教 112.78.81.246 09/17 15:03

→ linda17a3: 育現場 吃團膳的人說得狗屁話 112.78.81.246 09/17 15:03

→ linda17a3: 魚刺刺到 誰賠 112.78.81.246 09/17 15:03

推 ggttoo: 這樣是逼學童吃孔雀石綠嗎== 112.78.94.84 09/17 15:04

推 adk147852: 黨說可以就可以 竟敢說難 1.172.105.3 09/17 15:04

噓 dankyo: 就信口開河的政府才會做出的荒唐事 171.101.163.98 09/17 15:05

推 lird: 民主的魚 27.105.66.34 09/17 15:05

推 coffee112: 誰選出來的 唉 36.236.128.176 09/17 15:06

推 kasim15: 還以為在看對岸新聞 傻逼灣灣 123.50.55.35 09/17 15:06

推 DOOT: 團膳業者:...... 59.126.75.112 09/17 15:07

推 Belanice: 班班吃石斑，長大塔綠班114.137.113.100 09/17 15:07

推 ramirez: 班班吃石斑 養成塔綠班 42.77.35.172 09/17 15:08

推 greenpeter: 中共式的政策，一紙命令就要辦，這種 27.246.2.221 09/17 15:08

→ greenpeter: 執政者，根本有病 27.246.2.221 09/17 15:08

→ MKIU: 塔綠斑 吃石斑 42.74.132.34 09/17 15:09

推 kobe9527: 小孩子又不喜歡吃魚 101.9.32.116 09/17 15:10

推 fransiceyho: 累死三軍 223.136.48.237 09/17 15:11

→ spzper: 你們人民真有錢 114.42.141.39 09/17 15:11

推 willion003: 六億能讓多少貧窮孩童不用擔憂營養午223.141.163.186 09/17 15:11

→ willion003: 餐錢223.141.163.186 09/17 15:12

推 tuanlin: 阿彌陀佛不吃魚 111.82.233.135 09/17 15:12

→ luche: 農委會怎麼這樣 學校本來有自己的流程在作 1.200.253.15 09/17 15:13

→ luche: 東西好又便宜 負責團膳的給他們自願買不 1.200.253.15 09/17 15:13

→ luche: 就好 1.200.253.15 09/17 15:13

推 parkerlived: 以後選舉到了喊：班班吃龍蝦 125.228.242.40 09/17 15:13

推 balanokia: 這樣又要六億? 118.232.41.7 09/17 15:14

→ cmcmisgod: 笑死 1.200.51.182 09/17 15:14

噓 WIGGINS22: 班班塔綠斑 111.71.212.242 09/17 15:14

→ luche: 還是這才為了石斑魚直接撥預算給大家買冷 1.200.253.15 09/17 15:14

→ luche: 凍庫? 1.200.253.15 09/17 15:15

推 xing23: 銷英國101.137.255.118 09/17 15:15

推 kasim15: 多出來的花費可以多幾份營養午餐? 護民 123.50.55.35 09/17 15:15

→ balanokia: 他知道多少學生不喜歡吃魚嗎 118.232.41.7 09/17 15:15

噓 hjtt: 誰要吃石斑 難吃死了 218.166.179.82 09/17 15:15

→ kasim15: 主的就是這副德性 123.50.55.35 09/17 15:15

推 Oswyn: 班班出張嘴，班班吃魚難220.136.219.191 09/17 15:15

推 venomsoul: 支那禁台灣晶片的話全部學生發i14 Pro 223.141.120.74 09/17 15:16

→ luche: 六億是幾噸石斑？如果買鮭魚能買更多 而且 1.200.253.15 09/17 15:17

→ luche: 鮭魚都有業者配送 那要怎麼算？ 1.200.253.15 09/17 15:17

→ AustinRivers: 有夠浪費錢 39.9.164.122 09/17 15:18

→ AustinRivers: 根本笑死 39.9.164.122 09/17 15:18

→ luismars: 吃魚還打啥佛號 XD 36.235.36.108 09/17 15:19

→ luismars: 加工作成魚丸比較有搞頭啦，不然吃到魚 36.235.36.108 09/17 15:19

推 prkfcpr: 一如既往的先畫餅，怎麼做怎麼分都不知道 112.78.87.69 09/17 15:19

噓 HunsKing: 前陣子還在公機關及民間大企業推廣，可 111.82.238.133 09/17 15:19

→ luismars: 刺又要國賠了 36.235.36.108 09/17 15:19

→ HunsKing: 憐啊反正就是要台灣人買單，結果自己不 111.82.238.133 09/17 15:20

→ HunsKing: 敢喊台獨還一直跟大陸交惡，把台灣推入 111.82.238.133 09/17 15:20

→ HunsKing: 火坑。 111.82.238.133 09/17 15:20

推 athome1: 還不如大降價讓一般民眾吃 一直補助養殖 125.229.20.82 09/17 15:20

→ athome1: 業者只會助長牠們把台人當盤子的心態 125.229.20.82 09/17 15:20

→ luche: 陳吉仲要請客也應該自己掏錢 自己配送 順 1.200.253.15 09/17 15:20

→ luche: 便自己料理 1.200.253.15 09/17 15:20

→ luche: 賣場看到一堆 再看旁邊的鮭魚 根本沒人要 1.200.253.15 09/17 15:21

→ luche: 買 1.200.253.15 09/17 15:22

→ luche: 隔個幾天就全部消失了 1.200.253.15 09/17 15:22

推 huangmingwei: 沒有換算成多少頓 營養午餐 失敗 122.118.97.238 09/17 15:22

推 starport: 沉寂中就會一招 補助補助補助 27.246.162.146 09/17 15:25

推 fenderrb: 黨叫你吃 49.216.90.76 09/17 15:27

噓 skyringcha: 幹不要害小孩子好嗎！喪盡天良耶 1.168.145.87 09/17 15:27

→ biore45: 官蠢就算了 為啥還要叫底下的單位一起蠢 114.37.194.94 09/17 15:28

推 lockbacker: 水喔 不是暢銷東南亞嗎 1.169.218.98 09/17 15:29

噓 tools: 掛牌問題勒 111.71.37.36 09/17 15:29

→ biore45: 農委會出來面對嘿 咦 還是在配合中央忙 114.37.194.94 09/17 15:30

→ biore45: 著選舉兼鬥人民 114.37.194.94 09/17 15:30

→ luismars: 可能到時候廚餘有石斑專用桶 36.235.36.108 09/17 15:32

推 neoa01: 民進黨沒本事外銷，就拿台灣人的錢去圖利223.138.172.179 09/17 15:37

→ neoa01: 特定業者223.138.172.179 09/17 15:37

推 NiMaDerB: 要給小孩吃肉質跟橡膠一樣的垃圾魚喔 110.26.192.115 09/17 15:42

推 saiboos: 民主輔助石斑 27.247.94.34 09/17 15:48

→ ChenDotQ: 吃石斑當政績,根本有病 1.165.40.243 09/17 15:49

→ gn01693664: 不如吃鮭魚 還比較便宜 114.137.171.64 09/17 15:51

推 smallkop: 沒吃最好，毒害國家幼苗這種真的缺德事 114.137.62.228 09/17 15:51

推 MasCat: 垃圾綠共 嘴巴愛台 實則害台123.193.171.186 09/17 15:53

噓 itsforte: 廢物農委會 陳吉仲可以認真一點嗎 111.83.230.169 09/17 15:56

噓 ElrosHsun: 國家瘋了223.140.170.245 09/17 16:00

→ gtcb: 現在有班班吹冷氣了嗎？ 101.12.52.129 09/17 16:00

→ tim32142000: 民主的魚 從小吃起 114.25.100.154 09/17 16:01

推 iNicholas: 蔡英文政府只會嘴砲 騙騙塔綠班 洗腦死 118.166.47.196 09/17 16:03

→ iNicholas: 忠仔 118.166.47.196 09/17 16:03

推 tatol: 民主石斑 給我吞下去 133.18.208.150 09/17 16:03

推 blue500: 不可質疑黨的領導 27.52.138.249 09/17 16:05

推 Oswyn: 說真的沒中國市場了，這些死忠還在養石斑嗎220.136.219.191 09/17 16:05

→ Oswyn: 不會永遠靠政府跟愛台灣賺高利潤吧220.136.219.191 09/17 16:06

推 awheaton311: 希望不是炸石斑魚 223.138.51.154 09/17 16:06

→ easonli000: 班班有斑斑 114.44.0.35 09/17 16:07

推 xabcxabc0123: 去尼瑪的！執政黨 223.136.21.5 09/17 16:12

推 idxxxx: 小孩都挑食倒掉 最後還是餵豬吃 114.32.86.63 09/17 16:12

推 juncat: 所以到底是賣不出去才要吃還是等快壞了再 59.115.189.198 09/17 16:13

→ juncat: 吃？ 59.115.189.198 09/17 16:13

噓 zzro: 誰抱怨的 讓黨知道一下 114.44.48.180 09/17 16:15

→ JT0624: 陳吉仲這廢物就這樣啊 111.83.90.111 09/17 16:19

推 Dimitre: 刺一堆 很多小朋友都不吃魚吐刺挑刺好嗎 111.252.222.99 09/17 16:20

→ kurt1234: 吃下去銷毀比曝光添加物 220.129.44.218 09/17 16:25

推 ococ6798: 買票 42.73.71.182 09/17 16:28

推 wyytw: 民主的魚 27.247.43.109 09/17 16:30

推 misssquid: 中央推給地方，地方再推給學校 42.77.155.184 09/17 16:41

推 holypiggy: 班班塔綠班 42.73.144.123 09/17 16:44

推 kawaiio: 用藥、檢驗、借牌等問題別再裝沒事好嗎？ 124.218.72.30 09/17 16:45

→ kawaiio: 稅金撒下去就當有做事，那誰來都行 124.218.72.30 09/17 16:45

推 nwkasim: 怎麼好像看見未來買馬桶座的即視感 1.161.71.1 09/17 16:47

推 somedayborn: 憑什麼拿我稅金去補貼放藥的養殖業 114.136.74.21 09/17 16:49

→ somedayborn: 者？還要給下一代吃 114.136.74.21 09/17 16:49

推 Thorvs: 撒6E吃4次石斑，哪家業者要爽賺? 114.32.167.191 09/17 16:54

→ eod1029: 說一套做一套… 119.15.241.62 09/17 16:55

→ zingy: 有禁藥的石班 110.26.64.247 09/17 17:00

→ kissPenis: https://imgur.com/Yc1MOSg 班班圖支援125.231.139.142 09/17 17:07

→ newrider: 這政府真的很喜憨….223.141.115.221 09/17 17:09

→ phyfeynman: 跟馬桶一樣，完全沒考慮石斑放進團膳 36.234.136.114 09/17 17:13

→ phyfeynman: 現場怎麼執行 36.234.136.114 09/17 17:13

→ cc02040326: 砸六億買有毒的東西 114.136.68.143 09/17 17:23

推 s900527: 選舉到了買票買到爽 人民毒品吃到爽 61.227.175.114 09/17 17:25

推 ahoyhoy: 又花納稅錢去補養殖戶 111.240.62.103 09/17 17:33

推 zxmiracle: 自己選一盞路燈 220.135.66.117 09/17 17:41

→ jfriendtw: 草林涼母狗婊崎多怎么自己不吃 39.8.45.93 09/17 17:46

推 Zhenget: 小朋友不喜歡吃魚 會有一堆進廚餘桶……218.166.173.151 09/17 17:48

噓 xzxc: 撒錢囉 101.8.36.215 09/17 18:14

→ davi0621: 本來就是說易行難 反正只要說就好了 223.139.213.88 09/17 18:17

推 jeffkent: 專家？隨便找個路人？ 42.75.166.209 09/17 18:17

推 maikurakiyu: 跟國軍一起吃吧可憐114.136.157.170 09/17 18:29

推 Zoro80298: 看啊 我們的稅金跑進漁民口袋了 42.72.188.247 09/17 18:32

→ horb: 拜託 營養午餐經費有限 不要亂搞啦 1.164.85.72 09/17 18:38

推 hondoga03: 禁晶片 會全身都送滿3C產品很不方便 49.217.45.171 09/17 18:46

推 stlotwa: 大傻幣 223.138.1.218 09/17 18:59

推 demo68: 幹話王 114.136.228.81 09/17 19:01

推 afu4869: 看起來完全沒有規劃 而且到底有沒有毒.. 220.137.31.244 09/17 19:10

→ JUSTNONE: 再撐一下就拖過去了 加油 114.40.18.177 09/17 19:33

推 m54k600ive80: 全民花6億 223.137.22.107 09/17 19:38

推 paulsama: 不愧是綠共宇宙，當是在玩大富翁 59.115.210.21 09/17 19:41

推 worshipyou: 要選舉了，很多時程都很趕 42.72.219.30 09/17 19:41

→ worshipyou: 各個選票都要顧到 42.72.219.30 09/17 19:42

推 jinx55123: 選舉完就不能洗政績啦 你各位最好識相 42.76.114.113 09/17 20:02

→ twmarstw7758: 中共同路人 42.79.146.145 09/17 20:15

噓 AE86: 不會叫塔綠班班們都出來吃喔 愛台灣阿!! 111.241.64.149 09/17 20:45

推 fathot: 阿彌陀佛 223.136.158.99 09/17 20:46

推 Dark3355: 做成炸魚薯條 101.12.30.33 09/17 20:46

→ daye2012: 家樂福一條石斑200元118.171.128.247 09/17 20:48

推 airaqua: 阿兵哥小學生承擔 1.200.18.249 09/17 20:56

推 lavender1227: 民主石斑 101.9.35.38 09/17 20:56

推 GW1014: 這政府真的悲哀啊 101.9.202.16 09/17 20:58

推 Cersei: 異想天開的消廚餘 125.228.80.132 09/17 21:15

推 Cecicly: 智障政策比貪污更可怕123.194.199.176 09/17 21:25

推 flowersuger: 塔綠班真是垃圾！拿人民的錢強制學校 36.235.34.201 09/17 21:35

→ flowersuger: 配合圖利特定產業！ 36.235.34.201 09/17 21:35

推 carter8866: 之後還會有被禁的東西可以吃啦 223.140.5.89 09/17 21:41

→ tony3366211: 從小喂毒 223.139.250.74 09/17 21:56

推 runedcross: 低能 小屁孩才不喜歡吃魚 只會變餿水 114.45.36.96 09/17 22:01

→ runedcross: 大灑幣 餿水台灣製造 全民買單 114.45.36.96 09/17 22:02

推 xsexyx: 白痴政策 誤把兒童當國軍 180.217.32.8 09/17 22:33

推 aiggie: 全民買單六億 114.140.128.1 09/17 22:41

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推 chenhunk: 最後也是進了廚餘桶 肥了豬XD 114.44.1.14 09/18 07:21

推 supertsao: 塔綠班拍腦袋想出來的德政 125.228.16.86 09/18 07:40

推 TY0842: 嘴巴做事很簡單啊 36.237.115.161 09/18 07:55

推 lalateam: 民主石斑 101.12.89.80 09/18 11:50