Re: [問卦] 美國麵包是不是很單調

: 在美國待了一陣子 : 一直很疑惑為什麼吃麵包的頻率比台灣還低 : 這邊很少台灣那種麵包店 : 麵包大多都是在超市販售 : 而且販售的品項就是各種的吐司、漢堡皮、甜甜圈、杯子蛋糕、原味可頌及長棍 : 原料非常單調的就是麵粉跟糖霜的組合 : 感覺都是拿來做三明治的材料 : 不像台灣麵包受日本影響 五花八門 還會混入新鮮食材如蔥雞肉水果等 : 這是我的誤解嗎？ 美式麵包的特色是什麼？ 你沒有錯，美國麵包是相當無聊的 但問題不是他們不做，而是你找不到買的地方 美國youtuber Johnny Harris做過一集關於美國與歐洲麵包的比較 https://youtu.be/FovIyqov1uA 在大部分台灣麵包店，我們的麵包是店家自己做的 美國很少有這種地方 因為美國80%以上的人都需要開車去買東西 除了少部份名店設有停車場，剩下的人只能去賣場買麵包 麵包不是賣場主要商品，工廠也沒法生產多種口味 如果你只能去家樂福買麵包，你也會覺得口味單調 這也解釋85度C為何在美國生意比台灣還好 美國幾乎沒有類似店家，頂多這幾年多了巴黎貝甜 洛杉磯可能多幾間中美洲麵包店（Porto's) 另外麵包也不是現代美國人必吃物品 相較起台灣人每餐都要吃碳水化合物 美國人不見得有此需求 就算要吃，這幾年米遠比麵包方便，再不行吃義大利麵 常見的麵包就熱狗or漢堡 現在墨西哥捲餅也流行 --
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推 King5566: IP正確 223.138.160.97 09/05 08:05

推 hoyumi: 記得在日本節目看過 好像歐美人士唾液分泌 42.79.187.166 09/05 08:08

→ hoyumi: 比較多 所以歐美喜歡那種比較乾的麵包 日 42.79.187.166 09/05 08:08

→ hoyumi: 本還是台灣流行的生吐司還是什麼柔軟的吐 42.79.187.166 09/05 08:08

→ hoyumi: 司 就不合歐美人士的口味 不知道是不是真 42.79.187.166 09/05 08:08

→ hoyumi: 的 42.79.187.166 09/05 08:08

推 herro760920: 台灣家樂福麵包其實也很豐富，哈哈哈 123.194.1.128 09/05 08:09

→ herro760920: 哈 123.194.1.128 09/05 08:09

推 hoyumi: 家樂福麵包不如直接買菜市場十元麵包 42.79.187.166 09/05 08:11

→ nanalia: 飲食習慣不一樣 我老公覺得甜麵包很噁 172.58.147.154 09/05 08:15

→ hk129900: 甜麵包對他們來說不是主食 是甜點 118.163.167.82 09/05 08:18

→ nanalia: 我們這邊有台灣人開麵包店 買得到紅豆奶 172.58.147.202 09/05 08:22

→ nanalia: 油菠蘿麵包那些 感覺他們沒有很喜歡吃這 172.58.147.202 09/05 08:22

→ nanalia: 些 172.58.147.202 09/05 08:22

→ daler9531140: 家樂福歐式麵包很棒啊 223.139.4.167 09/05 08:29

→ ubermensch: 家樂褔大勝市場麵包吧 124.213.126.4 09/05 08:30

→ ubermensch: 如果美國人覺得台式麵包是甜點的話 那 124.213.126.4 09/05 08:32

→ ubermensch: 一定覺得不夠甜 124.213.126.4 09/05 08:32

噓 okichan: 家樂福麵包哪有單調 111.250.41.66 09/05 08:34

噓 eatingshit: 牛肉比麵包便宜 誰吃 113.185.79.174 09/05 08:41

推 liu5875: 二樓是看烘焙王吧 1.173.246.139 09/05 08:53

推 Josephcheng: Paris Baguette 選項也不是很多，倒 71.198.1.169 09/07 02:28

→ Josephcheng: 是灣區有不少華人或是日式麵包店選 71.198.1.169 09/07 02:28

→ Josephcheng: 擇更豐富 71.198.1.169 09/07 02:28