※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1659780147.A.CFD.html
→ scores: 我真的分布出來打滷跟炸醬的區別 111.251.6.186 08/06 18:04
推 RELAX999: "打滷"是山西人的說法 台灣是"勾芡" 111.251.73.238 08/06 18:04
→ RELAX999: 後傳至台灣 也就是常見的"大滷麵" 111.251.73.238 08/06 18:05
→ RELAX999: 此為山西地方過生日時常備的麵點 111.251.73.238 08/06 18:05
→ anmimo: 吃泡麵還在乎健康？114.137.173.176 08/06 18:06
→ scores: 台灣大滷麵比較像酸辣湯加麵 111.251.6.186 08/06 18:10
→ scores: 不向你說的打滷 111.251.6.186 08/06 18:11
推 tim1112: 以前的維力炸醬麵也沒勾芡啊 150.116.43.151 08/06 18:11
→ fly0204: 大滷麵用酸辣湯 我一定一星好評 114.47.38.250 08/06 18:12
推 froce: 以前吃大滷麵根本就不是酸辣湯。差很多 59.127.118.120 08/06 18:15
→ haha98: 阿 韓國的炸醬麵勒 超黑一坨那種 111.71.212.237 08/06 18:15
推 RELAX999: 韓國炸醬面就是山東炸醬麵的魔改版.. 111.251.73.238 08/06 18:17
→ RELAX999: 當時還是大清籓屬的時候山東傳過去的 111.251.73.238 08/06 18:17
推 stja: 114.43.99.65 08/06 18:19
→ scores: 韓國的超黑的 好像墨魚麵 111.251.6.186 08/06 18:22
推 Galm: 維力真的沒以前好吃+1 114.136.188.6 08/06 18:25
推 froce: 打滷和炸醬根本不同啦。 59.127.118.120 08/06 18:27
推 siangkeith: 大滷麵真的有夠像酸辣麵 49.216.52.28 08/06 18:28
推 froce: 那是店家用同樣的料。現在幾乎都只差醬油 59.127.118.120 08/06 18:30
→ froce: 那個放比較多 59.127.118.120 08/06 18:30
→ froce: 但小時候真正老榮民煮的兩個真的差很多 59.127.118.120 08/06 18:30
→ froce: 不過現在真的很少好吃的大滷麵了，甚至連 59.127.118.120 08/06 18:32
→ froce: 酸辣湯都很難找到好吃的 59.127.118.120 08/06 18:32
推 shenmue1001: 大滷湯根本酸辣湯差不多 114.25.72.226 08/06 18:36
推 mitshy: 大滷麵就不酸不辣的麵 223.138.7.67 08/06 18:37
→ acegikmp: 就少了地溝油而已講那麼多 42.75.222.83 08/06 18:58
推 todo116: 不是他變難吃 是你長大了 吃過更多豪ㄘ 111.82.94.79 08/06 19:32
→ todo116: 的東西 大乾麵的地獄辣椒就真的變難吃 111.82.94.79 08/06 19:32
→ todo116: 少了那包辣椒粉真的很78 111.82.94.79 08/06 19:32
噓 manberg: 打滷類比太扯 114.136.207.82 08/06 20:32
→ concentrate: 地溝油事件前好一陣子味道就變了 118.166.220.20 08/07 16:30