[問卦] 洋蔥炒蛋&番茄炒蛋 先炒料還先炒蛋好吃？

各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個好奇的問題想問問大家， 小魯今天晚上想說吃點不一樣的，就去自助餐店夾菜點個10元白飯來吃， 因為很久沒有吃蕃茄炒蛋了，就夾了一份配上空心菜，主菜夾一片排骨， 小魯就好奇了，如果要炒出好吃的番茄炒蛋或洋蔥炒蛋，要先炒蛋還是先炒料啊？ 會這麼想是因為洋蔥炒蛋跟番茄炒蛋都是家常菜很常出現的料理， 吃到番茄炒蛋就想到另一個炒蛋料理──洋蔥炒蛋，也是自助餐店常見的一道菜， 不過因為小魯不是廚師，平常也不常下廚，有點好奇哪個先炒好吃所以想來問問看大家， 有沒有洋蔥炒蛋跟番茄炒蛋，要先炒蛋還是先炒料比較好吃的八卦啊？ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.16.87 (臺灣)
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→ linda17a3: 我先煎蛋再炒蕃茄 42.77.178.127 06/14 18:35

推 kcclasaki: 炒蛋-.-180.217.211.100 06/14 18:35

→ jokerming847: 先炒料再炒蛋 1.165.140.87 06/14 18:36

→ robrob99: 先炒料才會軟 先炒蛋蛋就不夠嫩滑了123.194.136.130 06/14 18:36

推 MintSu: 先炒好蛋放一邊，再炒料然後放蛋 180.177.111.89 06/14 18:36

→ ziso: 蛋先阿 剩下蔬菜很快熟 不熟也不會怎樣111.240.115.195 06/14 18:36

→ sagarain: 蛋裏放油先炒 拿出來 炒完其他料再拌進 118.160.137.68 06/14 18:37

→ sagarain: 去 118.160.137.68 06/14 18:37

噓 hiphopmei: 當然是先料 這也要問== 223.136.17.206 06/14 18:37

→ kawazakiz2: 不用那麼麻煩，把鍋子拿給媽媽 101.12.42.112 06/14 18:37

→ ziso: 這種蛋就是要全熟 然後炒開 再補蔬菜下去炒111.240.115.195 06/14 18:37

→ su4vu6: 看你喜歡嫩蛋還是熟蛋阿 36.230.105.156 06/14 18:37

→ sagarain: 好吃秘訣 油 番茄醬 糖 118.160.137.68 06/14 18:38

→ su4vu6: 也是有滑蛋版本的 36.230.105.156 06/14 18:38

→ s9234032: 但要炒香 59.115.191.192 06/14 18:38

推 bire: 我先炒蛋啊，再炒蕃茄 114.43.167.84 06/14 18:39

→ anomic24: 蛋炒好先盛出來放旁邊，等其他料快好的 61.228.138.23 06/14 18:39

推 zero00072: 但是你蛋先炒熟了，料就黏不進去了。 60.248.18.201 06/14 18:39

→ anomic24: 時候再加進去 61.228.138.23 06/14 18:39

→ taiwaneye: 蛋先炒半熟拿起來放旁邊，接著炒料， 59.115.135.95 06/14 18:43

→ taiwaneye: 蛋最後加回去拌一下 59.115.135.95 06/14 18:44

→ mij: 先把蛋炒半熟阿 放旁邊 最後家阿...111.240.123.101 06/14 18:44

推 scemoorso: 先炒料啊 101.10.14.164 06/14 18:50

推 stja: 114.43.99.100 06/14 19:31

→ rLks02: 台式好像都先放蛋液入鍋 1.175.145.132 06/14 19:38